彩云镇红提产业发展初探

殷泽俊，张存英

（师宗县彩云镇农业农村综合服务中心，云南师宗 655703）

党的十八大以来，党中央、国务院高度重视农村经济工作，对加强农业和农村经济工作作出了若干重大决定，就强化农业基础地位，稳定、完善农村统分结合经营机制，调整和优化农村产业结构，调动农民生产积极性，确保农业增产、农民增收、农村稳定出台了一系列方针政策。随着党的各项惠民政策的贯彻落实，“三农”工作得到了各级党委、政府的高度重视。彩云镇是一个典型的农业大镇，多年来全镇经济收入主要以种植烤烟为主，为进一步转变农业的发展方式，镇党委、镇政府高度重视产业结构调整，在充分调研论证的基础上提出了发展红提产业的构想。

一、发展红提产业的意义

（一）结构调整的需要

彩云镇是一个典型的农业大镇。多年来，该镇种植的经济作物主要是烤烟，但烤烟种植劳动强度过大，并且投入的成本在逐年增加，农民收入却在不断减少。因此，农民盼望调整产业结构的愿望十分强烈。按照云南省委提出的“围绕增收调结构，突出特色闯市场，依靠科技增收益”的要求，镇党委、镇政府高度重视产业结构调整，在充分调研论证的基础上提出了发展红提产业的构想。

（二）传统农业向现代农业发展的必然选择

红提产业是现代农业的重要组成部分，大力发展高原特色农产品，对促进当地农业的发展和农民增收，推动相关产业的发展，加快城乡一体化进程，深化农村经济体制改革都有着十分重要的意义。

（三）推动相关产业发展的需求

农业产业化，就是通过中介组织把分散生产的农户组织起来，形成专业化、规模化、社会化的生产体系。这无疑进一步扩大了经营规模，从而使农业规模经营突破了土地规模经营的局限，从横向和纵向两方面进行更广阔空间的要素配置，实现规模效益，增强农户参与大市场的能力。

（四）加快城乡一体化建设进程的需求

红提产业实现了“产加销一条龙，贸工农一体化”经营模式，开辟了一条食品业与工商业相结合的道路，推动了农村工业化、城镇化进程，是逐步缩小城乡差距的有效途径。

（五）变“输血”式扶贫为“造血”式扶贫的需要

红提种植地属于国家级贫困地区，红提是一种生产周期长、产值高、市场走俏的经济作物，该项目的实施将拉动当地经济的发展，促进农民增收，将输血式扶贫转变为造血式扶贫，使种植区的贫困农户逐步走上脱贫致富的道路。

二、产业现状

（一）生产现状

彩云镇于2010年开始种植红提，现已由2010年的6.67 hm2发展到现在的33.33 hm2，实现成倍增长，平均亩产量达到3000 kg，亩产值达到3万元。

（二）发展优势

1.已成立红提专业合作社。已在彩云镇石洞村委会羊格村挂牌。

2.填补了市场空缺。红提在云南省已有种植，并远销全国各省（市）。宾川等地的温度较彩云镇较高，上市时间比较早。彩云镇栽培的红提由于温度偏低，具有生育期长、养分充分、含糖量高、上市晚的特点，因此，填补了市场的空缺。

3.交通便利。彩云镇位于师宗县南部，省道师弥公路穿境而过，距县城17 km，距324国道17 km，距师宗火车站20 km，距红河州泸西县25 km，具有明显的交通优势。

三、存在问题

（一）产业组织化程度不高

目前，彩云镇红提种植规模普遍较小、标准化生产水平较低、栽培管理不到位、片面追求产量、忽视质量，高产低价的现象普遍存在，规模效益得不到充分发挥。同时，成立的红提专业合作社和协会等经济组织数量少、组织能力不强、与农户之间经济联系松散，“公司（协会）+基地+农户”的生产销售模式尚未真正形成，在产、供、销一条龙产业化服务方面尚未发挥其应有的作用，从而影响红提产业的进一步发展。

（二）营销渠道不畅

全镇种植的红提100%为鲜果销售，未经分级处理，果品商品性差，果品采后贮藏、保鲜、加工、包装设施和技术落后，种植效益低下。经营渠道较为单一，缺乏专门的营销队伍，销售市场开拓力度不强，存在销售渠道窄、价格不高、销路不畅等问题。

（三）技术力量相对薄弱

红提种植在彩云镇尚处于起步阶段，真正懂栽培技术、会管理的人才相对较少；近几年由于经费和编制等方面的原因，很少吸纳正规农业大中专院校毕业生进入农业科技队伍；一些技术骨干长期得不到外出参观、进修、学习的机会，知识严重老化，农技人员整体素质较低；技术服务体系不够健全，技术力量相对薄弱，与当前红提产业发展要求相比仍有较大差距。

（四）苗木市场混乱

目前，彩云镇所有的红提苗木都是由外地商贩供给，所供苗木假、劣事件时有发生，主要表现在：一是品种纯度不够，苗木良莠不齐，投产后结果性能不稳定，果实品质差；二是将扦插苗充当嫁接苗出售，出现结果差、早衰等现象；三是预防红提病虫害意识不强，未经检疫带有病虫源的苗木进入本地种植后长势弱，成活率低，严重影响产量。

四、发展对策和措施

红提种植的成功，是继烤烟产业之后又一成功调整产业结构的新路子，是促进农民增收、农村稳定的好项目，只有加强引导，政府立项支持，引进新技术、新品种，加强技术培训，才能提高综合管理水平及果品产量和质量，扩大种植面积，增加经济收入。

（一）加强引导，提高认识

彩云镇种植的红提是从中国红提之乡宾川县引进的，具有良好的市场开发前景。要从统筹农业和农村经济发展的角度规划红提产业发展，变气候和区位优势为经济优势。坚持以政府推动为主导，以农民和企业为主体，以产业化经营为手段，建立红提产业发展的长效机制，把红提产业列入高原特色产业或重点优势水果产业发展规划，在开发项目上给予政策支持，引导红提产业迅速发展。

（二）狠抓科技攻关

应加强红提高产栽培技术研究、示范和推广，引进培育产量高、品质优、综合性状好的新品种，提高红提生产的科技含量；建立高产示范区，实施标准化、规范化的优质良种及其综合配套栽培管理技术；提高单产和品质，促进增产、增收。

（三）提高科技入户率

加强科技培训，利用广播、电视媒体和农业科技信息网等手段进行广泛宣传，并进行现场培训，打造科技户、专业户和示范户，使农民增强科技意识，掌握最新的实用技术。

（四）完善社会化服务体系

以各种形式吸引企业、个体户、合作组织参与市场建设，大力扶持发展红提流通合作组织，支持农民个体户创办红提营销公司，逐渐形成以企业、集体和个体为主体，社会各界积极参与，政府搞好服务的布局。同时，加强红提市场信息网络建设，把红提营销市场建设作为红提产业化发展的主要环节来抓，实现多形式、多渠道销售，指导红提生产按照市场需求安排，克服其盲目性，以促进产业的可持续发展。

（五）加强合作

进一步加强科学技术研究，做到技术成果、科研设备、技术资源和科技人员的应补尽补；通过请进来、派出去等形式，学习借鉴先进技术和经验，不断提高科技人员素质，为红提产业发展提供技术保障。

（六）建立无病毒苗木繁育基地

要尽快建立高标准、高质量的红提苗木繁育基地，为红提产业发展提供优质苗木。严格按照红提无病毒繁育体系所规定的程序进行苗木繁育，保证红提苗木纯正、优质、不携带检疫性病虫。遏止到处乱购苗木、购假劣苗木的现象，控制红提检疫性病虫害的发生和蔓延。

（七）提高采后处理技术

要在红提的采摘、分级、包装、贮藏、保鲜、运输技术上加强攻关，引进先进实用技术，加大普及推广红提采后商品化处理力度，提高红提果品的商品性，增强市场竟争力，增加果农和流通组织的经济效益。

（八）加大农业执法力度

一是县级农业行政管理部门要加大对红提苗木市场的监管力度，保证苗木质量，严防种苗商贩利用欺诈手段坑农害农，对以假乱真、以次充好的销售商要依法严肃处理；二要加大对假劣农药、化肥的查处力度，保护农资市场和生产者的利益；三是大力宣传、推广、应用生物农药和生态及生物有机肥，对在生产过程中使用高残留农药和破坏土壤结构施肥的行为进行查处，为产业发展保驾护航。