滴灌技术在烤烟移栽过程中的研究及其在朝阳烟区的应用概述

2021-03-24徐立猛孙鹏刘衡刘晓强李建鹏魏新华张园园高文军

天津农业科学 2021年2期

徐立猛孙鹏刘衡刘晓强李建鹏魏新华张园园高文军

摘要：滴灌技术是一种高效节水的灌溉技术，有助于降低生产成本，提高工作效率。笔者对滴灌技术在烤烟移栽过程中的研究概况进行归纳总结，并以朝阳烟区为例对其应用情况进行分析，以滴灌技术取代传统人工浇水，机械覆膜取代人工覆膜，并创新用工组织形式，引导合作社建立“埯苗专业队+覆膜专业队”的专业化移栽服务模式，通过提升专业化服务水平进一步提高了作业效率和质量，降低了植烟成本投入，实现了烟叶生产减工降本、提质增效。

关键词：烤烟;移栽;滴灌;覆膜机;成本

中图分类号：S572 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2021.02.007

Research and Application of Drip Irrigation Technique in Flue-Cured Tobacco Transplanting

XU Limeng， SUN Peng， LIU Heng， LIU Xiaoqiang， LI Jianpeng， WEI Xinhua， ZHANG Yuanyuan， GAO Wenjun

（Chaoyang Company of Liaoning Tobacco Company， Chaoyang， Liaoning 122000，China）

Abstract： Drip irrigation technology is a highly efficient and water-saving irrigation technology， which helps to reduce production cost and improve work efficiency. The author summarized the research situation of drip irrigation technology in the process of flue-cured tobacco transplantation， and taking Chaoyang smoke area as an example to analyze its application. The drip irrigation technique and a film mulching machine were used to realize the mechanized operation and precise control of transplanting， watering and film mulching， and the form of employment organization was innovated and optimized through guiding the cooperative to establish the professional transplanting service mode of "planting professional team + film-covering professional team". The results showed that the work efficiency and quality of the professional team were improved by improving the professional service level， the cost of tobacco planting were reduced， and ultimately realized reducing labor and cost， improving quality and efficiency.

Key words： flue-cured tobacco;transplant;drip irrigation;laminating machine; cost

當前，随着烟叶生产供给侧结构性改革的深入推进，烟叶生产规模越来越趋于稳定，烟叶原料供需水平也越来越平衡。但随着经济的发展和城镇化水平的提高，农村劳动力逐年减少，已经呈现出紧缺的局面[1-2]。对于人工成本投入相对较高的烟叶生产来说，“雇工难、雇工贵”的问题尤为突出，不仅衍生了雇工素质低、操作质量差等问题[2-4]，更导致了烟叶质量的下降和植烟效益的降低，严重制约了烟叶产业的可持续发展。面对烟叶生产新的瓶颈期，如何降低人工紧缺给烟叶生产带来的不利影响便成了烤烟生产持续发展的重要研究内容。

滴灌技术是一种高效节水的灌溉技术，通过可机械操作，实现灌溉全过程的精准控制，有助于降低生产成本投入，提高工作效率和质量，增加经济效益[5-7]。本文通过对滴灌技术在烤烟移栽过程中的研究概况进行归纳总结，并以朝阳烟区为例对其应用情况进行分析，旨在为平原和丘陵烟区滴灌技术在烤烟移栽过程中的应用提供借鉴和参考。

1 滴灌技术在烤烟移栽过程中的研究概况

20世纪60年代，滴灌技术起源于以色列，1974年引入中国，1980年我国第一代自主研发的滴灌设备正式投产，滴灌技术在我国逐步由试验示范发展到大规模推广[8-9];2002年，农业部组织实施旱作节水农业项目，促进了滴灌技术的大面积推广[10]。但受前期成本投入高、设备质量差、老化快、烟田作业不方便等条件影响，2010年以前，滴灌技术在烤烟生产上大面积推广应用的较少[11-12]，大多以试验研究为主。但随着水肥一体化技术的推广、人工成本的增加和滴灌设施设备质量的改善，2015年以来，滴灌在烤烟生产上的使用逐年增多，并开始大规模推广[13-16]。在朝阳地区，滴灌技术于2019年开始大规模地应用到烤烟生产上，在烤烟生产减工降本、提质增效上发挥了重要作用。

2 滴灌技术在朝阳烟区的应用概况

2.1 滴灌技术应用推广背景

在朝阳烟区，传统的移栽组织形式主要有两种，一种是全人工移栽模式，即移栽全过程包括浇水、埯苗、覆膜等所有环节均由一支专业队按照操作先后顺序人工进行操作，专业队配置14人左右，人工成本为2 250 元·hm-2，日工作效率为1.33 hm2，劳动强度大、人工成本高、精细程度低、移栽质量差;另一种是运水栽烟、机械覆膜模式，浇水、埯苗、覆膜均由专业队进行操作，运水由2～3户有水箱的烟农互助进行，配置人工17人左右，人工成本1 950 元·hm-2左右，日工作效率1.33 hm2，该模式实现了覆膜环节的机械化操作，降低了用工成本，但在浇水环节仍然是人工操作，全过程用工依然较多，同时还存在运水车易翻车、水箱制作成本高、拉水车动力要求高等问题。

近几年，随着现代农业和乡村振兴工作的推进，滴灌技术逐步走进大农业生产，相关设施设备也日趋完善。朝阳市烟草公司积极利用有利政策和优势条件，引导烟农将滴灌技术应用到烟叶生产中，滴灌技术的应用使得覆膜机可以配套使用，同时根据移栽各环节用工形式、作业特点等情况对用工组织形式进行优化创新，力求达到机械化操作、精细化管理、降低成本投入、提高移栽效率、提升移栽质量的效果，进而提升烟农植烟效益，推动烟叶生产持续发展。

2.2 滴灌技术应用主要思路

2.2.1 滴灌技术取代传统人工浇水传统移栽模式的浇水操作均是在移栽过程中由专业队员逐埯进行操作，不仅用工成本投入大、作业效率低，而且受用工素质的影响，浇水质量无法保证，可能会影响到烟苗成活率，以致影响最终的产质量。滴灌技术是在移栽前事先铺设好滴灌设备，通过滴灌设备控制系统提前完成浇水作业，移栽后可根据烟株生长情况随时进行浇水，每次浇水只需要1人控制即可，专业队只负责在移栽过程中的埯苗作业。这种方式不仅可以减少人工成本投入，还可以提高作业效率和浇水质量，实现了浇水的集中控制和浇水量的精准控制。

2.2.2 机械覆膜取代人工覆膜全人工移栽模式由于浇水需要隔沟放水，导致烟田垄沟湿陷，覆膜机无法进田作业，所以只能通过人工进行覆膜，这种方式不仅作业效率低，而且质量无法保证。滴灌技术的应用改变了烟田垄沟条件，使覆膜机可以进田作业，通过動力机械带动覆膜机进行机械化作业，覆膜效率和覆膜质量都得到了大幅提升。

2.2.3 创新用工组织形式人工移栽模式的浇水、埯苗、覆膜等3个主要环节全部由1支专业队进行操作，运水栽烟、机械覆膜模式除运水由烟农互助完成外，浇水、埯苗、覆膜3个环节也是由1支专业队完成，专业队必须先后并且全部完成3个环节才可为下一户烟农服务。而将滴灌技术和机械覆膜技术应用到移栽后，3个环节完全可以单独进行操作，滴灌设备的铺设和烟田浇水作业可由烟农自家人在移栽前随时进行，即使在夜间也可以;埯苗由埯苗专业队专门进行操作，合作社按移栽面积安排专业队数量，作业效率大幅提升;覆膜由覆膜专业队进行操作，覆膜专业队也可以根据面积大小、埯苗速度灵活安排专业队人员和车辆。结合以上具体情况，引导合作社建立了“埯苗专业队+覆膜专业队”的专业化移栽服务模式，专门为移栽的埯苗、覆膜环节提供专业化服务，这样3个环节分别由不同的人员进行操作，灵活性更强。通过提高专业队的专业化程度和作业水平提升了移栽工作效率和作业质量。

2.3 滴灌技术应用优势

2.3.1 滴灌技术的应用实现烟田浇水环节的精准控制传统栽烟模式的浇水要满足烟叶移栽过程中埯苗操作和移栽后烟株还苗、生根的生理需求，一次用水量大，且该操作均是由人工逐埯进行，不仅用工量大、效率低，而且受用工素质的影响，浇水质量无法保证。滴灌技术的应用，可实现烟叶生长全过程用水的精准控制，一般由烟农自己通过滴灌控制系统自行控制，浇水的质和量均能得到有效保障。

2.3.2 滴灌技术的应用实现烟田环境温度的提升人工移栽模式通过隔沟放水、舀水进埯的方式进行浇水，由于用水量大、利用率低、地下水水温低等原因，导致烟田环境温度大幅降低，不利于烟苗移栽后的缓苗和早发快长。而运水栽烟一次用水也相对较多，需要满足整个还苗期烟苗生长需求。而滴灌技术可以根据烟株生长情况分阶段随时进行浇水，尤其是在移栽环节，可适量少浇水，满足移栽埯苗要求即可，避免地下水对烟田环境温度造成较大影响，相比较两种传统方式，烟田环境温度得到了显著提升。

2.3.3 机械化覆膜提高了覆膜效率和质量传统的人工覆膜方式大多为人工先覆“花膜”，然后再人工找全，不仅用工多，而且覆膜质量和实效性差，覆膜保水和提温作用得不到充分显现。通过使用覆膜机，实现了覆膜环节的机械化，用工成本投入大幅降低，覆膜效率和质量大幅提升。

2.3.4 移栽环节组织形式更合理移栽过程中浇水、埯苗、覆膜3个环节分别由烟农、埯苗专业队、覆膜专业队进行操作，3个环节相互独立，两支专业队进地操作也相对灵活，只需按照时间顺序做好衔接即可。浇水由烟农自行操作，降低了用工成本投入，浇水质量得到充分保证;合作社组建埯苗专业队和覆膜专业队，分别专门负责埯苗和覆膜服务，专业化程度更高，工作效率和质量都得到明显提升。

2.4 滴灌技术推广成效

2.4.1 用工成本投入明显降低通过在烤烟移栽过程中推广应用滴灌技术，同时配套使用机械覆膜技术，实现了浇水和覆膜环节的机械化操作，用工成本大幅降低。根据不同移栽方式用工和成本对比（表1）可知，传统的栽烟方式浇水环节需要由专业队的4～8人进行操作，滴灌技术应用后，只需要1人即可完成;人工覆膜一般需要专业队的12人同时进行操作，应用覆膜机后，4～6人即可完成全部工作，且工作效率更高;用工数量的减少带动用工成本的下降，用工成本由原来的2 250 元·hm-2降低到现在的1 275 元·hm-2，成本投入减少975 元·hm-2，减幅达到43.33%，按照2020年推广使用753.33 hm2计算，全市烟叶生产成本减少了73.45万元。

2.4.2 用工难的状况得到缓解根据不同移栽方式专业团队作业效率对比（表2）可知，传统移栽模式下，浇水、埯苗和覆膜3个环节都是由专业队进行操作，专业队需要先后完成浇水、埯苗、覆膜等所有工作，一支14～18人的移栽专业队1天的工作效率在1.33 hm2左右;而推广滴灌技术、机械覆膜技术和创新移栽环节用工组织形式后，两支专业队分别只负责埯苗和覆膜，浇水可由自行提前进行，两支专业队共计18人左右，每天的作业效率可达到3.33 hm2左右，作业效率提升了150%。作业效率的提升，对于种植面积相对固定的烟叶生产来说，相当于降低了用工需求，所以一定程度上缓解了用工难的现状。

2.4.3 烟叶质量显著提升滴灌技术的推广应用以及移栽环节用工组织形式的创新优化，提高了烟叶移栽质量，为接下来的烟叶早发快长、提高抗病性、烟叶成熟采收、烟叶等级结构提升等奠定了基础。根据不同移栽方式经济指标对比（表3）可知，2019年，建平县作为滴灌技术推广的主要区域，上等烟比例由2018年的39.18%提高到53.23%，增幅达到14.05个百分点，均价由2018年22.47元·kg-1增加到23.54元·kg-1，增幅达到4.76%。虽然烟叶经济指标提升的原因是多方面的，但开展降低烟叶生产移栽成本研究的效果是明显的。

3 结论

烟叶生产能否可持续发展不仅取决于烟叶质量、市场需求等因素，还取决于烟农种烟效益。因此，不断降低烟农植烟成本投入、增加植烟效益便成了重要研究内容。只有不断降低种烟成本、提高烟农种烟效益，稳定植烟队伍，才能推动烟叶生产可持续发展。通过推广滴灌移栽、机械覆膜集成技术和创新移栽环节用工组织形式，可解决当下烟叶生产过程中越来越严峻的“用工难、用工贵”的难题，降低移栽环节的成本投入，通过提高移栽质量，提升烟叶等级质量，进而增加植烟收益，推动烟叶生产可持续发展。

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