案例教学法在“生物化学”课程中的应用研究

张翠翠　尹莲梅　陈娟

关键词：案例教学法;“生物化学”;应用

“生物化学”是一门与基础医学和临床医学密切相关的重要学科，是高职医学院校各专业的主干课程，在医学教学中占有重要地位。随着我国生物学科的不断发展，越来越多的新知识和新方法被挖掘，帮助我国在医学工程上取得较大的突破。“生物化学”课程的主要教学目标有3点。（1）让学生对有机结构和各种生物的活性形成初步的认识。（2）让学生掌握“生物化学”的基础理论，了解“生物化学”的最新进展。（3）最重要的是，强化学生的实验操作能力，为学生独立设计和完成实验奠定坚实的理论与实践基础。“生物化学”课程分支较多，不仅要求学生掌握相关基础知识，还要掌握一定的分析方法。因此，“生物化学”课程的教学任务较为繁重，教师要通过有效的教学方法将知识成果有效转化，让学生真正学以致用。案例教学法能加强师生之间的有效互动，提高教学效率，摆脱传统死记硬背的学习方式，提高学生学习的主动性，使其对学习的知识形成更深刻的认识。

1 传统教学方法的弊端

“生物化学”课程是“化学”与“生物”两门课程之间的有效结合，所有知识都建立在这两门课程融合的基础之上。因此，若要学好“生物化学”，首先要具备扎实的有机化学知识基础，其次要掌握相应的生物理论知识。由此可见，“生物化学”的知识体系较为庞大，知识结构乱且杂，对学生的记忆力要求较高。传统的教学模式更偏重于老师讲、学生记，以教师为主导，学生负责接收教师传达的信息。由于缺乏有效的教学方法，学生对知识点的消化非常困难。因为这种方式无法让学生和老师在课堂上形成良好的互动，导致学生处于被动学习状态，变得消极怠慢，学习热情和积极性不足。此外，在传统的教学方法中，教师授课的最终目的是让学生考取高分，至少不挂科。因此，很多学生会抱着考高分的目的学习“生物化学”课程，缺乏思考能力以及创新能力。但是，“生物化学”的发展速度极快，又涉及许多学科之间的交叉知识，传统的教学方法无法跟上知识体系发展的脚步，变得陈旧与落后，对“生物化学”的发展造成了阻碍。

案例教学法源于美国，主要内容是以案例为教学素材，在教学过程中引入案例，让学生真实地参与问题的讨论和思考。这种教学方法颠覆了传统教学方法中以教师为主体的尴尬境况，视学生为主体、教师为学习的辅助者，帮助学生提升问题思考能力和问题解决能力。因此，在“生物化学”课程中，案例教学法十分适用，对学生分析问题和解决问题能力的提高有重要意义[1]。

2 案例教学法的优势

案例教学法是一种较为先进的教学方法。相比于传统教学方法，案例教学法可以创设情景，帮助学生培养各项学习能力。案例教学法的优点主要体现在以下3个方面。

2.1 有助于提高学生的自主学习能力

在传统教学方法中，教师通常不会与学生进行互动，只是按照课程计划要求授课，而“生物化学”课程的知识点较多，如果一味地采取灌输式教学，很容易出现学生理解困难、学习吃力的现象。案例教学法可以突破这层壁垒，通过引入案例为学生营造一个学习场景，有助于学生理论联系实际，加强师生间的互动，提高学生学习的积极性，从而提高学生的自主学习能力。首先，在实际的教学过程中，教师将案例引入课堂之后，通过不断的鼓励和协助让学生自主思考问题，加深学生的印象，促进学生对所学知识的吸收。其次，学生在思考问题的同时，还要主动解决问题。解决问题的方法有许多种，例如课后查阅资料、小组讨论等，都能有效地培养学生自主学习的良好习惯，提高学生的自主学习能力。例如在讲解“酶原激活与胰腺炎的关系”“肝性脑病与氨基酸代谢的联系”“着色性干皮病与DNA修复缺陷的关系”等知识点时，教师提问，让学生独立思考或者团队合作，增强学生对专业学习的兴趣和自信，强化学生的团队合作意识和分析问题、解决问题的综合能力[2]。

2.2 有助于營造良好的课堂气氛

良好的课堂气氛对学生的各项学习行为以及知识转化程度都有重要的影响。教师在进行课堂教学时，可以通过案例教学法营造良好的课堂气氛，提升教学质量和教学效果。在传统的教学课堂中，教师往往采取填鸭式的教学手段传授知识，学生很容易觉得乏味，从而降低学习积极性和学习热情。案例教学法由于更贴近实际生活，并且能让学生的大脑时刻保持思考的状态，加强了师生之间以及学生之间的沟通，增强了学生的学习热情，而且学生在分析问题、解决问题时，容易产生自信和满足感，有利于知识的接收和转化。

2.3 有助于培养学生的思考能力

若想提高教学质量，就必须加强对学生思考能力的培养，让学生通过实践和思考将知识成功消化。案例教学法通过有效的课堂讨论以及课后探索形式，能促进教师教学目的的实现，进一步鼓励学生进行高级认知水平上的创造性、批判性思考。此外，案例教学法的实施门槛较低，对学生的能力没有过高要求，即使学生的水平不足或基础知识较为薄弱也能参与其中，加强学生的参与感，让学生在学习中变得更自信，从而形成良性循环[3]。

3 案例教学法在“生物化学”课程教学中的应用

3.1 案例教学法对主讲教师的要求

在“生物化学”课程的日常教学中，案例教学法的应用对主讲教师有一定的要求。首先，主讲教师自身的专业知识必须足够扎实，而且教学手段具有一定的创新性，对要传授的知识有充分的了解，能结合时事热点以及国内外最新的研究成果进行授课。其次，教师在课堂上选用的案例要与教学内容有紧密的联系，并且具有一定的组织性、系统性和连贯性，让学生在案例和所学知识点之间搭建桥梁，激励学生主动思考，逐步构建“生物化学”知识网络。例如教师在提出问题时，可以适当地引导学生找到正确的思考角度和方向，并予以鼓励和提示，让学生积极思考、参与讨论，逐渐养成探索问题的习惯[4]。

3.2 案例教学法对学生的要求

虽然案例教学法相比于传统教学法而言有许多优点，但是对学生的要求更高。完整的案例教学法的实施过程应该包括独立思考、小组讨论、班级讨论以及总结发言4个环节。因此，在实施案例教学法时，教师要提前将案例材料分发给学生，学生预习材料，并查阅相关资料，收集有效的信息，然后进行独立思考。这个过程可以让学生对案例形成初步的认识，并在脑海中形成一个大致的框架。然后进入小组讨论环节，学生需要围绕问题展开讨论，根据找到的资料对问题进行更深层次的分析，此时学生们各抒己见，站在案例主角的位置进行思考和探索。可见，案例教学法的开展是一个需要学生全程参与的过程，更注重问题的思考和解决。

3.3 案例教学法对案例的选择

案例教学法的开展离不开案例，对于“生物化学”课程而言，案例的选择必须紧贴“生物化学”这一主题，且有足够的吸引力来吸引学生参与其中。现阶段，有些“生物化学”的教材案例较为陈旧，而且与实际生活缺少关联，难以激发学生的学习热情。因此，教师要挑选一些更接近日常生活，同时能拓展学生视野的案例。例如现阶段，新型冠状病毒在全球肆虐，已经成为一个困扰世界人民的难题。近期有研究表明，从甘草中提取的甘草苷可抑制SARS-CoV-2在细胞中的复制。因此，教师可以选择甘草苷作为抗病毒药的案例[5]。

4 结语

“生物化学”作为“化学”和“生物”的交叉学科，知识体系庞大且复杂，学生在学习“生物化学”时，很容易出现效率低下、学习吃力等现象。因此，教师必须采取正确有效的教学方法提高教学效率，促进知识的有效转化。相比于传统教学手段的诸多缺点，案例教学法与“生物化学”之间相得益彰。通过案例教学法，既能提高学生的自主学习能力，又能提高学生的独立思考能力和学习积极性，激发学生的学习热情，帮助教师营造良好的课堂氛围。这种创新有效的教学方法有助于提升我国高等教育的教学质量，能为我国培养符合社会需求的人才提供源源不竭的动力。