休闲旅游产业视域下桂林旅游夜经济发展研究

2021-03-22肖静

旅游纵览 2021年2期

关键词：桂林

肖静

摘要：旅游是拉动城市经济发展的重要动力，尤其对于旅游资源丰富的地区更为重要，夜经济是现代社会发展的产物，是日间经济的有效补充和延伸。作为世界瞩目的旅游城市，桂林发展旅游夜经济具有得天独厚的条件，能够加快经济结构调整和产业转型升级。本文将针对休闲旅游产业视域下桂林旅游夜经济发展进行研究，在掌握相关理论的基础上，分析桂林旅游夜经济发展存在的机遇和挑战，并且尝试给出一些思考建议。

关键词：休闲旅游产业视域；桂林；旅游夜经济

中图分类号：F592.7 文献标识码：A

基金项目：广西高校人文社会科学重点研究基地休闲养生旅游研究中心《休闲旅游产业视域下桂林旅游夜经济发展研究》项目（YSZX2021WT06）。

引言

现阶段，夜经济已经成为重要的经济引擎，影响着城市未来的发展方向，所以各地正在积极推动相关产业的发展，提高产品吸引力，提升服务管理水平，吸引更多群众消费，以实现区域经济发展的目的。桂林拥有得天独厚的旅游资源，其旅游业一直走在全国前列，每年有数以亿计的游客，经过几十年的发展，桂林旅游业的影响力有所下滑，需要加大投入力度，强化旅游业的核心地位，加强产业融合，促进夜间经济繁荣。

一、旅游夜经济相关理论研究

（一）旅游夜经济概念解析

随着社会的发展和人们生活水平的提高，夜间经济日益繁荣，为各地区经济发展提供了新的动力。关于夜经济的概念并没有统一标准，大多指的是从傍晚18点到凌晨2点所发生的服务业类经济活动，如夜宴、夜唱、夜游、夜购等，涵盖了商业、餐饮、旅游、交通、娱乐等各个产业。现阶段，发展城市夜经济已经成为共识，能够提升消费需求、促进产业结构调整。而旅游夜经济是以旅游为核心的夜间经济发展模式，对于旅游资源丰富的城市而言，更具有现实意义，与白日旅游相对应。夜间旅游为游客提供了更加便利和丰富的旅游产品，北上广深等一线城市都有全国著名的夜间旅游景点，比如，北京的三里屯、王府井、天安门广场，上海的迪士尼乐园、南京路、外滩，等等，成为独特的城市名片和消费亮点，为游客营造了沉浸式的欢乐体验，不但满足了人们的多元化需求，而且带动了其他相关行业的繁荣。发展旅游夜经济需要基础设施的大力支持，提供水、电、通信及安全保障服务，降低人们的出行成本和消费成本，以提高便捷性和满意度[1]。

（二）旅游夜经济的主要特点

旅游夜经济具有独特的魅力，既有普通旅游经济的共性，又有不同的特色，其主要特点体现在以下几个方面。①广泛多样性。通过观察研究发现，参与夜间游玩的既有外地慕名而来的游客，又有茶余饭后休闲娱乐的本地居民，既能满足旅游观光要求，又能实现休闲放松的目的，而且活动内容和形式也多种多样，游客们可以品尝美食、嗨歌畅饮、购物逛街、观看表演、运动健身、欣赏夜景。②特定局限性。旅游夜经济的时间段主要集中在七八个小时内，在黄金时间消费数量和额度达到峰值，而且旅游夜经济的空间分布也会有所限制，只能在有限范围内进行活动，所以需要在有限的时间和地点下大力气、做好文章，不能对居民生活产生太大影响。③社交参与性。参与夜间旅游活动的人们大多喜欢三三两两结伴而行，这也符合夜间的热闹氛围，许多情侣、朋友、同事、家人会选择夜间出游，享受惬意的休闲时光，增进彼此的感情，具有明显的社交属性。④文化属性强。城市旅游夜经济越来越强调文化性和差异性，能够体现当地风土民情，感受特色文化，提高旅游附加值，这样才能促进旅游夜经济的长远健康发展，建立和维护品牌形象，促进产品和服务的提升。⑤管理综合性。夜间经济的开展需要政府相关部门的经营管理，提高安全性、可靠性、便捷性，在旅游夜经济开展的时间段和地域内，需要工商、治安、城管等相关部门紧密协作，維护旅游夜经济活动有序开展[2]。

（三）旅游夜经济典型产品

旅游夜经济市场不断繁荣，各种旅游产品层出不穷，下面针对几种典型形式进行介绍。美食与购物是旅游夜经济不可或缺的产品，各大城市商业街为人们提供了丰富的消费场所，让人们尽享口腹之欲和购物之喜，比较著名的如南京的夫子庙、成都的宽窄巷子、济南的芙蓉街等，在历史的积淀下呈现出独特的人文气息，成为时下年轻人争先打卡的网红之地。文艺汇演也是比较常见的旅游夜经济产品，大量的演唱会、歌舞剧都在夜间举行，利用声、光、电营造了良好的氛围。比如，宋城千古情、印象刘三姐成为夜间文艺表演的代表作。近几年，灯光秀成为点亮夜空、震撼人心的表现形式，以建筑或自然为载体，旅游开发者设计出各种灯光造型，表达一定主题，给人们带来视听盛宴。比如，上海外滩灯光秀、北京故宫上元之夜、法国夜光森林等作品，都显著拉动了当地的旅游夜经济产业。娱乐体验型旅游产品可以让更多的游客参与其中，发展兴趣爱好，为其提供更专业、更舒适的休闲场所。另外，节日型旅游产品深受民众喜爱，能够渲染节日氛围，吸引游客到来，从而产生经济效益，如春节的庙会、花市、灯会，尤其是具有民族特色的节日更具吸引力，如彝族火把节就体现了当地文化特色，拉动了夜间经济的发展繁荣。

二、休闲旅游产业视域下桂林旅游夜经济发展研究

2019年，全国居民人均可支配收入30 733元；2020年，全国居民人均可支配收入32 189元，而且依然在处于快速增长态势，人们的物质生活得到了满足，精神需求逐渐旺盛，形成了与休闲相关的巨大产业链，这意味着休闲时代已经到来。休闲产业不是纯粹的消费行业，而要依赖于文化资源和地方特色，实现良性互动，在满足国民休闲需求的同时，促进国家经济结构的转型升级。2018年，中国境内旅游达到55亿人次，年人均出游为4次，中国进入大众旅游时代，然而长久以来，上车睡觉下车拍照成为对过去旅游形式的写照和讽刺。随着旅游业的发展和成熟，休闲旅游是必然趋势，这种以休闲为目的的旅游活动更具意义，而旅游夜经济更贴合休闲旅游的内涵，人们在结束一天的工作或生活后，可以漫无目的地闲逛，也可以实现深度体验，既可以穷游也可以高端游，在慢节奏中享受闲暇时光。当然，这种休闲夜间游需要市政配套和氛围营造，才能让人们沉浸其中，实现放松身心的目的。

（一）桂林城市概况

“桂林山水甲天下”，一句话便道出了桂林在旅游领域的地位，这座位于广西壮族自治区北部的城市拥有丰富的旅游资源，是国务院批复的对外开放国际旅游城市，属于丘陵与典型喀斯特岩溶地貌，形成了千峰环立、一水抱城的山水美景，气候温和，阳光充足，总体而言，全年都适合旅游，但是在雨水季可能会存在困扰。桂林市交通发达，与周边省市联系紧密，部分景点存在交通不便的情况，经济总量较大，由旅游行业带动的服务业相对发达，但是面临着转型升级、产业优化的问题，需要着重提升旅游产业价值和口碑[3]。

（二）桂林发展旅游夜经济的有利条件

作为国内首屈一指的旅游城市，桂林已经积累了巨大的客源，每年都有上亿的到访流量，而且四成左右是过夜游客，加上本地居民，能够有力支撑旅游夜经济市场的发展，而且桂林拥有丰富的自然资源，截至2018年，已经建立了60余家A级旅游景区，其中5A级的有4家，包括桂林漓江景区、桂林独秀峰·王城景区、桂林乐满地休闲世界、桂林两江四湖·象山景区，4A级景区31家，3A级景区29家，还有自治区级旅游度假区3家，自治区生态旅游示范区5家，星级汽车旅游营地6家，一个世界自然遗产，一个全球重要农业文化遗产，一个国家级风景名胜区，一个世界灌溉工程遗产，一个国家地质公园，五个国家森林公园，五个国家湿地公园（试点），等等。桂林历史悠久，是一座文化名城，国家级非物质文化遗产4处，自治区级非物质文化遗产58处，市级非物质文化遗产78处，王府建筑群和古城墙依然保存良好，少数民族聚集，包括苗族、侗族、瑤族、壮族等，形成了民族特色文化，在饮食服饰上、节日活动上都有较强的吸引力。另外，桂林市星级宾馆60余家，游船200多艘，旅行社300多家，持证导游旅游约1.24万人，巴士服务公司50多家，服务车辆约4 000台，登记注册的文化企业达1 300余家，由此，桂林已经具备了良好的旅游夜经济市场氛围和服务配套，打造了一些享誉世界的品牌，有潜力成为国际一流的夜间经济城市。

（三）桂林旅游夜经济现有产品形式

桂林旅游夜经济产品种类齐全，各种类型都有典型代表。在购物与美食方面，有阳朔西街、东西巷、正阳街等场所，其中，阳朔西街具有上千年的历史，是阳朔最古老最繁华的街道，完整保留着明城墙、古寺、碑刻、名人故居等古老建筑，游客可以享受田螺酿、啤酒鱼等特色美食。东西巷是明清时代遗留下的历史迹象，现在已经成为集旅游购物、休闲餐饮、娱乐民俗于一体的综合性商业街区，夜间漫步在红灯笼高高挂起的古巷，给人一种沉醉在历史长河中融合现代风情的感觉，别有一番滋味。文艺表演类型产品有桂林千古情、印象刘三姐等，融合了自然景观、文艺表现、技术手段，给人们带来视觉盛宴和心灵熏陶。灯光秀类型产品以象山传奇为代表，依托象山景区的山水实景，营造出美轮美奂的魔幻奇景，让游客仿佛置身仙境。夜间观光产品最著名的是两江四湖，作为桂林欣赏夜景最好的地方，游客或乘船或步行，能够欣赏到桂林最核心最优美的环城风景线，城市、园林、山水在璀璨灯光的照射下五彩缤纷、意境高雅，让人流连忘返、百看不厌。休闲娱乐场所主要有游乐场、戏院、书店等，游客可以根据自己的兴趣爱好体验多样化产品。节日活动主要有龙脊梯田火把节、阳朔漓江渔火节等，在充满浓厚地域特色的文化氛围中，游客可以获得新的感受和体验[4]。

三、桂林旅游夜经济发展不足之处

（一）规划及管理滞后

桂林旅游夜经济市场已经有了一定的规模，呈现出多点散发的态势，但是存在长远规划缺失、管理办法落后等问题，许多部门没有形成合力，出现了一些市场乱象，如拉客、宰客、欺客等现象时有发生。2017年，桂林阳朔一日游黑幕被央视曝光，造成了严重的负面影响，同时，有些夜间活动给周边居民生活带来了困扰，不利于和谐持续发展。

（二）基础配套设施不足

旅游夜经济受城市基础配套和服务管理影响很大，随着桂林夜间旅游市场的繁荣，景点数量在不断增加，但是部分地区交通和照明情况不太完善，容易造成出行不便，影响游客体验度和满意度。同时存在一些不安全因素，有些不法分子频繁铤而走险，盗窃问题依然存在，需要游客保持紧张感，不能完全享受休闲娱乐活动带来的愉悦。

（三）产品质量参差不齐

除了典型旅游夜经济产品外，部分商家为了迎合低级趣味、获得灰色利益，涉足黄赌毒等违法领域，造成了不良的社会影响，使原本休闲健康的夜间活动产生了不良解读。另外，旅游夜经济产品的文化内涵、层次分布不平衡，单一化、同质化比较明显，存在很多雷同产品，缺乏创新性。桂林旅游夜经济主要集中在少数县市地区，部分自然文化资源发达的地区没有得到有效开发[5]。

（四）品牌宣传不到位

桂林山水是桂林旅游的名片，但是在旅游夜经济品牌建设上力道不足，大多数产品缺乏知名度，而且没有形成整体品牌效应。与白天旅游相比，旅游夜经济拍摄条件不佳，而且更注重亲身体验，还有许多景区存在拍摄收费等行为，这些都导致桂林夜间美景在自媒体平台上缺乏足够的曝光率，没有在自媒体时代充分抓住宣传时机。

（五）服务水平有待提升

旅游夜经济市场发展时间不长，存在着一些不规范行为，部分商家服务意识和规范意识较差，对游客态度冷漠、歧视对待，甚至推销假冒伪劣产品、随意加价。同时，服务内容和设施不够人性化，许多顾客存在选择困扰，不能根据自身需求选择合适游玩资源，路线指引、卫生标识等设置缺乏合理性，让人们感受到种种不便。

四、桂林旅游夜经济发展优化策略

（一）明确发展定位和目标

作为国内优秀旅游城市代表，桂林志在打造世界一流的国际旅游胜地。现阶段，桂林定位应该是国内一流的旅游夜经济名城，在产品知名度、文化内涵、内容形式、服务水平、体验满意度上都要有一流的标准，这样才能驱动产业的结构优化和转型升级，增加产品附加值，实现高质量发展。在明确战略定位的基础上，制定具体目标，包括产业体系完整性、产品价值知名度、游客满意度等不同维度，通过提升产品内核和发展规模，提升知名度，吸引更多的顾客游玩消费，维护市场和游客口碑，实现健康可持续发展[6]。

（二）提升规划管理水平

桂林旅游夜经济产业正在逐渐扩大，需要相关部门提高规划管理水平，给予一定的扶持政策，共同推动旅游夜经济的繁荣。做好顶层设计，积极吸收国内外一流旅游城市的成功经验，优化整合旅游资源，实现统筹规划，充分认识旅游夜经济对桂林城市发展带来的推动作用，对相关从业者适当给予税费减免、费用优惠等政策，鼓励和扶持商家的崛起。同时，加强市场管理，针对坑蒙拐骗等行为严厉处罚，降低旅游夜经济对本地居民的影响，利用网络建立行业黑名单，并公开发布，为社会和消费者提供更好的选择，共同抵制不文明现象和不良商家。

（三）保障安全，改善条件

安全是夜间经济发展的第一要素，没有安全保障无从谈起市场繁荣，相关部门应该加强安全保障措施，充分利用现代化技术手段，在夜间经济繁荣区域设置安全监控网，通过人工巡逻和电子监控，及时发现安全隐患，构建由旅游、公安、工商、文化等部门联合参与的夜间安全防控管理体系，为游客出行保驾护航。同时，对游客反映突出的安全问题及时做出动作，避免形成误解和不良舆论，加快市政基础设施建设，在景区周围做好交通疏导和夜间照明，增加夜间公共交通，为人们提供出行便利，支持旅游夜经济的发展。

（四）丰富产品，合理布局

桂林吸引了大量的游客，为了满足多元化需求，应该加大产品开发力度，利用市场机制和政策引导，鼓励旅游夜经济产品创新，以解决单一化、同质化的问题。同时，旅游夜经济产品应该满足积极健康的基本要求，严厉打击不良风气活动，在此基础上，挖掘本地特色，让游客能夠体验到独具魅力的风土人情。另外，积极寻求解决产业布局不平衡的问题，鼓励引导有潜力的后进地区，通过科学规划、招商引资将各地特色挖掘出来，带动区域经济发展。许多非物质文化遗产分布在村镇，当要可以以此积极打造乡村民宿、民俗表演、野外露营等特色乡村旅游夜经济产品，使这些资源有效利用起来[7]。

（五）做好品牌建设和形象宣传

没有好的品牌建设和宣传推广，很难获得预期的经济效益和社会效益。虽然桂林山水的整体品牌比较成功，但是对于夜间经济缺乏针对性，需要做好旅游夜经济品牌建设，培养更多的旅游亮点，同时加强宣传推广。现代人们的思维模式和信息接收都有所改变，网红经济成为热点话题，通过某个有流量的网络人物的社交媒体宣传，甚至能够产生轰动效应，产生巨大的经济效益。所以，桂林旅游夜经济从业者应该解放思想，为拍摄者提供便利的取景条件，设立具有城市标识的打卡地点，让正面形象通过社交网络得以迅速而广泛的传播。

（六）深度整合产业链

发展旅游夜经济需要将旅游与餐饮、酒店、交通、娱乐、零售等紧密结合，桂林应该深度整合产业链，实现联动效应，提供专业化、优质化的综合服务，根据实际情况适当延长公共场所和交通设施的服务时间，配合旅游夜经济活动的开展。比如，在森林公园或休闲农业示范区开发夜观野生动物活动、野外露营、篝火晚会等，提供一系列的精品旅游项目。还要优化产业结构，整合资源配置，促使旅游夜经济与其他产业相互捆绑、相互促进，如“旅游夜经济+会展”“旅游夜经济+美食”“旅游夜经济+创意”等，加快旅游夜经济数据库建立，为游客提供个性化信息，通过不断尝试实现融合发展。

（七）提升服务水平，降低消费成本

服务行业最重要的是细节，许多美好瞬间之所以被记录传播，主要是由于细节产生的温馨力量，所以，提升服务水平就是最好的品牌形象和宣传推广。桂林应该制定旅游夜经济相关的服务规范细则，畅通网络评级渠道，让游客对各商家的服务水平给出客观评价，以此作为其他游客选择的参考。要不断完善精品推荐和卫生设施，对于暂时不能解决的问题，通过增加志愿者的形式为游客提供人性化服务，尽量降低游客的夜间活动成本，让他们不必为额外增加的费用产生烦恼，这样并不意味着收入的减少，提升满意度可以更好地刺激消费。

（八）加强理论研究和人才培养

桂林旅游夜经济发展出现了瓶颈，一定程度上与理论研究落后和高素质人才缺乏有关，所以要积极从这两个方面着手，适当增加以旅游夜经济为主题的学术研讨，不断完善相关理论，并应用到实践中去，避免出现无序发展的混乱情况。同时，积极引入外部人才，注重旅游专业人才培养，从教育上鼓励高等院校开设相关专业，从事旅游夜经济开发和产品服务经营活动，更好地为桂林旅游夜经济发展提供人力资源[8]。

综上所述，本文首先介绍了旅游夜经济的概念、特点及产品类型，然后根据桂林市的实际情况，分析了发展过程中存在的不足之处，并且从目标定位、规划管理、基础条件、产品布局、品牌建设、产业整合、服务水平、理论研究、人才培养出发，提出了针对性的优化策略，希望能够起到积极的作用，通过政府相关部门、行业协会、开发企业、中小商家等方面的共同努力，做好旅游夜经济相关产业，实现更好的经济效益和社会效益。