山东省畜产品质量安全交流会在青岛举行

为进一步优化2022 年山东省全省畜产品质量安全监督抽查和预警监测实施方案，探讨禽蛋快速检测技术，合理安排部署下一步工作，2021 年12 月7日至8日，山东省畜产品质量安全交流会在青岛举行。

山东省畜产品质量安全监管处朱发成处长、翟国栋副处长和畜安中心邵兵主任出席并讲话。山东省16 个地市畜产品质量安全监管工作科（处）负责同志、青岛市农产品质量安全中心、部分承担2021 年山东省畜产品质量安全监督抽检任务的检测机构和相关畜牧企业的技术人员参会并分别做了发言。会议由山东省畜安中心李俊玲副主任主持，畜安中心相关科室负责同志参会。

朱发成处长在讲话中指出，2022 年计划在山东全省部分县区开展养殖环节禽蛋快速检测，一是扩大监测面，提高震慑；二是提高检测效率，确保老百姓吃到合格蛋品。翟国栋副处长详细介绍了禽蛋快速检测的范围、条件、实施步骤等，并对与会人员的疑问进行了解答。与会所有代表对禽蛋快速检测的可行性和必要性进行了深入的探讨和交流。

会上，相关检测机构对近几年山东省畜产品质量安全监测结果进行了汇总，结合其他行业情况，就下一步畜产品监控的风险点提出了意见和建议。畜安中心会同相关畜牧企业一起，从畜禽养殖投入品和屠宰环节的风险入手，同检测机构技术人员进行了深入交流。