上海地区樱桃番茄品种比较试验

张停林 王桂英* 钱 婷 谢建国 沈燕锋 高海滨

（1.上海市青浦区蔬菜技术推广站，上海 青浦201799；2.上海市青浦区朱家角镇农业综合服务中心，上海 青浦201799；3.上海众馨农业科技有限公司，上海 青浦201799；4.山东省东营市利津县北宋镇农业综合服务中心，山东 东营257439）

樱桃番茄营养丰富，口感酸甜，深受广大消费者欢迎。目前上海地区樱桃番茄种植品种繁多，但产量和品质良莠不齐。为此我们于2019—2020年引进10个樱桃番茄新优品种开展比较试验，以期筛选出适宜上海地区栽培的高产优质樱桃番茄品种，满足种植户和消费者的需求。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试樱桃番茄品种有皇珠、绿精灵、虎斑（农友种苗中国有限公司提供），绿宝石、馨喜、青樱、金童、玉女（上海众馨农业科技有限公司提供），龙珠、玉金香（上海富农种业有限公司提供）。以金童为对照。

1.2 试验方法

试验设在上海世鑫蔬菜种植专业合作社八型设施大棚内。每棚筑4畦，每畦为1个樱桃番茄品种。2019年11月20日播种育苗，2020年1月18日定植，每畦种2行，株行距40 cm×30 cm，其他田间管理措施按当地常规。生长期间调查各参试樱桃番茄品种的植物学性状、产量、品质等指标。

2 结果与分析

2.1 各参试樱桃番茄品种的植物学性状

各参试樱桃番茄品种的植物学性状见表1。

表1 各参试樱桃番茄品种的植物学性状

由表1可知，除皇珠的植株生长势中等、玉金香的生长势较弱外，其余参试樱桃番茄品种的生长势均较强；各参试樱桃番茄品种均为无限生长类型；绿精灵、青樱和金童（ck）的第1花序节位较低（均为第5节），绿宝石、玉金香的第1花序节位较高（均为第8节）；玉女的节间长度最短（5.3 cm），馨喜的节间长度最长（7.0 cm）；虎斑和青樱的序间叶片数为4片、玉金香为5片，其余参试品种均为3片；除皇珠和绿精灵有裂果外，其余参试品种均无裂果；馨喜和青樱的早熟性较好，其余参试品种的熟性中等；各参试樱桃番茄的果色各异，虎斑的果色为青紫色，绿精灵、绿宝石为绿微黄，其余品种为黄或红；绿宝石有果肩，外观商品性较差，其余参试品种无果肩；绿精灵、绿宝石、龙珠、玉金香和青樱的果实为圆形，其余参试品种为椭圆形；金童的果高最大（5.0 cm），玉金香的果高最小（2.7 cm）；龙珠的果径最大（4.0 cm），玉女的果径最小（2.3 cm）；绿宝石、龙珠和玉金香的果实较软，其余参试品种的果实较硬；绿精灵的果肉最厚（6 mm），玉金香和青樱的果肉最薄（均为3 mm）；各参试樱桃番茄品种的果实心室均为2个；皇珠和玉女的口感微甜，玉金香、青樱和金童（ck）的口感甜，其余参试品种的口感为酸甜；除玉金香抗病性较弱外，其余参试品种的抗病性较强。

2.2 各参试樱桃番茄品种的产量

各参试樱桃番茄品种的产量见表2。

表2 各参试樱桃番茄品种的产量

由表2可知，各参试樱桃番茄品种的单果重和产量差异较大。龙珠的单果最重（29.0 g），玉金香的单果最 轻（12.5 g）。绿宝石的产量最高（4 148 kg/667 m2），较金童（ck）增产18.66%；其次为玉女（3 695 kg/667 m2），较金童（ck）增产5.70%；青樱产量为3 429 kg/667 m2，与金童（ck）相当；其余参试品种的产量均显著低于金童（ck），其中玉金香的产量最低，为1 598 kg/667 m2，较金童（ck）减产54.30%。

2.3 各参试樱桃番茄品种的品质

2020年5月15日，相关专家和市民对各参试樱桃番茄品种的品质进行了鉴评打分。专家从田间表现（30分）、外观（30分）和风味（40分）三方面打分，市民从外观（50分）和风味（50分）两方面打分，最后综合专家评分和市民评分结果，计算出各参试品种的得分。各参试樱桃番茄品种的品质见表3。

表3 各参试樱桃番茄品种的品鉴得分

由表3可知，青樱、金童（ck）和玉女的品鉴得分较高，分别为93.65分、92.61分、92.30分，位居参试品种的前三，受到好评。

3 小结

综合各参试樱桃番茄品种的田间表现和市场接受度等因素，青樱、金童和玉女在产量、品质、商品性等方面表现较好，适宜在上海地区种植。虽然绿宝石的产量高于对照金童，但其有果肩、卖相较差，且果实软，不易存放，故不建议在上海地区推广种植。