福建省茶叶产业出口国际竞争力指标分析

周林毅 柯文静 刘硕

摘要 以福建茶叶产业的出口国际竞争力作为对象，利用国际市场占有率、显示性比较优势指数、贸易竞争力指数这些出口国际竞争力评价指标，将福建茶叶的出口国际竞争力和国内其他出口茶叶大省进行比较，发现福建茶叶出口国际竞争力只是处于一般水平;最后对福建茶叶出口国际竞争力的影响因素进行分析，并结合这些因素探讨如何提升福建茶叶产业的出口国际竞争力、如何更好地推动福建茶叶产业的发展，提出了针对性的对策和建议。

关键词 茶叶产业;出口国际竞争力;影响因素

中图分类号 S-9 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）01-0233-07

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.01.061

Abstract Taking the export international competitiveness of Fujian tea industry as the object of study， this paper compares the export international competitiveness of Fujian tea with that of other major export tea provinces by using the evaluation indexes of international market share， revealed comparative advantage index and trade competitiveness index. It is found that the export international competitiveness of Fujian tea is only at a general level. In the end， the paper analyzes the influencing factors of Fujians tea export international competitiveness， and discusses how to improve the export international competitiveness of Fujians tea industry and how to better promote the development of Fujians tea industry， and puts forward the corresponding countermeasures and suggestions.

Key words Tea industry;Export international competitiveness;Influencing factors

隨着社会经济的逐步发展，茶叶以其本身所具有的内涵已经成为我国在社交场合的标志性饮品，特别是在盛产茶叶的福建省[1]。我国的茶叶品种很多，生产地区也特别广泛，福建省作为产茶大省，对茶叶外贸和茶文化的开发与传承都有着极其重要的作用。

为了更好地开发市场、顺应经济全球化的发展，福建茶叶产业已经逐渐进入世界市场，但是随之而来的，是世界经济带给福建茶叶产业的挑战，“危”和“机”并存，既要顺利的避免“危”，又要巧妙地抓住“机”。所以，必须对福建茶叶产业进行必要的出口国际竞争力分析，得出福建省具有的优势和劣势，制定相应的策略，弥补劣势，加强优势，增强福建省茶叶在全世界范围内的竞争力。

1 福建茶叶产业生产和贸易实际情况

1.1 福建省茶叶的生产情况

福建省以其得天独厚的自然条件建设了大规模的茶园，每年的茶产量也很大[2]。

表1是2010—2018年福建省茶叶生产规模的数据。从2010年开始，福建茶叶的种植面积呈现逐年上升趋势，2016年茶叶种植面积缩减了3 000 hm2左右，但是由于生产技术的提高，使得当年的茶叶产量并没有减少，茶叶产量仍然呈现上升的趋势，到2018年，福建省茶叶产量已经达到了41.83万t，增幅较大，2018年茶叶总产量大概是2010年的1.6倍，而单产也从2010年的1 395 kg/hm2增加到2018年的1 983 kg/hm2。

由表1可知，福建省茶叶产量和当年茶园面积是正相关关系，但是又存在一定的差异，这些差异是由每年的自然条件变化、生产技术变化等不确定因素导致的。2016年，虽然种植面积缩小了约3 000 hm2，但是茶叶产量仍然是逐步上升的态势。福建省茶叶种植面积是逐渐增多的，只有2016年的茶叶种植面积缩减了，但是种植面积的缩减并没有影响总产量的增加，茶叶总产量在2010—2018年呈现逐步上升的趋势，到2018年总产量已经达到41.83万t。

总体看来，福建省茶叶在长期发展过程中，其生产方式、种植规模等已经有了较为稳固的状态，其种植面积占农作物总种植面积的比重也在逐步增加，趋于稳定在13%。由此可以看出，茶叶在福建农作物的种植占有较为重要的地位，甚至可以说茶叶是福建省除了粮食作物以外的最重要的作物。

1.2 福建省主要茶叶产区的相关情况

由表2可知，宁德、南平、泉州、三明和漳州是福建省茶叶的主要生产地区，特别是宁德地区，几乎达到了福建茶叶产量的1/4，是所有产区产量最多的。莆田、厦门产量很少，所占比例很小，虽然福州地区的播种面积和总产量在福建省不是最高的，可能由于其气候、湿度、光照等自然条件以及发达的生产技术，使得福州茶叶的单位面积产量是福建省最高的，达到了3 598 kg/hm2。

1.3 福建省与全国主要茶叶生产省份比较

表3是福建省和我国其他主要生产茶叶的省份相关指标的比较，包括播种面积、总产量、单位面积产量等5个指标，通过对相关指标的比较，分析福建茶叶产业的优势以及劣势[3]。福建省茶叶播种面积位列全国茶叶主要生产区的中等水平，贵州种植茶叶面积最大，但产量不高，单位面积产量为386 kg/hm2;在总产量方面，福建茶叶占全国生产茶叶总量的16.06%，其次是云南省，总产量占15.98%。虽然福建的种植茶叶面积不是最大的，但福建的茶叶产量、单位面积产量是最大的，说明福建省的茶叶有较强的生产力。

1.4 出口贸易现状分析

由表4可知，福建茶叶的出口量具有一定的规模，而且呈逐年上升的趋势，虽然在2015年减少了出口，但是2016年的出口量不仅超过了2015年的出口量，更是超过了2014年的出口量。虽然福建茶叶的出口量在2015年略微下降，但是其出口金额并没有受到影响，出口金额在2014—2018年呈现上升态势，增长了1.5倍左右，并且出口金额的变化幅度比出口量的变化幅度大;出口均价也一直上升，并且在2017—2018年上升最快，大约上涨了2美元/kg。

由表5可以看出，在我国出口茶叶的省份中，虽然福建茶产量位居第一位，但是在出口茶叶省份的排名中却是第四，浙江省位居第一，出口量占总产量比重达到了90%以上。可能有一部分的原因是其他省份的茶叶贸易可能会通过浙江的港口进行国际贸易。同时，福建省的茶叶出口量占总产量比重仅为5.76%，所以福建省分的茶叶只有少部分用于国际贸易，大部分会用于国内销售，说明福建茶叶走向国际化还有较长的路。

由表5可以看出，我国出口茶叶的省份中，虽然福建茶产量居第一位，但是在出口茶叶省份的排名中却是第四名，浙江省位居第一名，出口量占总产量比达到了90%以上，也可能有一部分的原因是其他省份的茶叶贸易可能会通过浙江的港口进行国际贸易。同时，福建省的茶叶出口量占总产量比重仅为5.76%，所以福建省茶叶只有少部分用于国际贸易，大部分会在国内销售，说明福建茶叶走向国际化还有较长的路。

福建省地处我国东南端，以山地、丘陵居多，但是平原地带是福建生产茶叶的首选地区，另外又有优越的自然条件——适宜的温度、充沛的降水量、充足的光照等都有利于茶叶生长。除了以上外部的客观条件之外，福建省生产茶叶已经具有悠久的历史，积累了诸多生产茶叶的经验、相关机器设备等，使得福建茶叶产业能够继续保持良好态势，保证茶产量稳居第一[4]。虽然现在福建省的茶叶种植面积以及茶产量正在逐步上升，但是仍然存在品牌意识薄弱、农药残留等问题，这些问题都是福建茶叶走向国际市场的绊脚石。

福建茶叶出口量占其生产量的比重不大，但是茶叶出口量仍然呈逐步上升的趋势，与之对应的出口金额也是越来越多。福建省和我国其他生产茶叶的省份相比，自身的品牌优势不是很强，而且出口的国家或者地区相对比较集中，因此，福建茶叶走向国际市场还有很长的路要走，如何提高自身产品的质量和品牌知名度，将会是福建茶叶面向国际市场需要解决的一个重要问题[5]。

2 茶叶产业出口国际竞争力的相关指标

引入关于出口国际竞争力的3个相关指标，并且解释它们的含义、计算公式，以此为分析福建省茶叶出口国际竞争力的分析做准备[6]。

2.1 国际市场占有率（MPR）

一般说来，某产品的国际市场占有率较高，那么这个国家或地区的出口范畴就比较大，在国际竞争中的优势就较多;如果国际市场占有率越低，就说明这个国家或地区的出口范畴小，在国际竞争中的优势就稍弱一些。

MPR=地区茶叶出口总额世界所有茶叶出口总额×100%（1）

一般来说，一个国家或者一个地区每年都會出口某种商品，由此便形成了一个每年的出口量，通过对比每年的出口量形成了逐年的出口的增长速度，而这个出口速度的大小便在某种程度上反映了某商品在国际竞争中地位变化的快与慢，具体公式为：

但是，一个指标的存在前提有一部分是各种假设，而在实际操作中，存在许多未知因素和无法控制因素，会使得MPR在反映出口国际竞争力方面和实际的出口国际竞争力会存在一定程度的误差。

这是由以下几个原因造成的：首先，世界上每个国家或者地区都有其极具特色的生产方式和消费的习惯，而这个原因就导致了少部分与生产力无关的分工结果;其次，因为国际贸易是每个国家之间进行的，由于各国国情、历史文化等的不同，每个国家制定的贸易政策都不相同，不同的国家之间仍然有差异，每个国家为了保护本国经济，都会对进口的商品制定一些限制性的条款，例如会对茶叶的质量问题加以要求[7-8]。

所以，一个国家或者地区的某种商品的市场占有率也未必是对出口国际竞争力的完全反应，但在一般情况下，仍然可以把它当作反映一个国家或地区的具有参考价值的指标参数。参考柯琼娥[9]的研究，当MPR<0.1%，出口国际竞争力很弱，或者完全不具备;当0.1%≤MPR<1.0%，出口国际竞争力较弱;当1.0%≤MPR<2.0%，出口国际竞争力一般;当2.0%≤MPR<5.0%，出口国际竞争力较强;当MPR≥5.0%，出口国际竞争力很强。

2.2 显示性比较优势指数（RCA）

通过计算这一指标，可以得到在出口总额方面，某产品在某国家或地区与某产品在国际市场中的比值。

参考柯琼娥[9]的研究，当RCA<0.1，出口国际竞争力很弱，或者完全不具备;当0.1≤RCA<1.0，出口国际竞争力较弱;当1.0≤RCA<10.0，出口国际竞争力一般;当10.0≤RCA<20.0，出口国际竞争力较强;当RCA≥20.0，出口国际竞争力很强。

2.3 贸易竞争力指数（TSC）

如果TSC≥0，可以得到的结论是，这个国家或者地区的p类商品在国际市场上是有竞争的优势的;如果TSC<0，这个国家或者地区的p类商品在国际市场上竞争处于劣势地位，没有优势可言。

式中，Ei为某一国家或地区的某一种商品的出口总值;

Ii某一国家或地区的某一种商品的进口总值。

但是这个指标也有一定的缺陷，由于这个指标是进出口值之差与进出口值之和的比值，假设一个国家或者地区很小，与之对应的进口额和出口额也很小，并且根据现实来看，进口量会更小一些，甚至一年之中，国际贸易的数量只有几个，通过计算得到的TSC值，可能会稍大，因此存在偏差。

3 出口国际竞争力的指标分析

中国主要茶区分布在浙江、安徽、湖南、福建、江西、广东、河南等省，把福建省看成一个地区，以此来分析福建茶叶产业的出口国际竞争力[7]。搜集整理相关数据，运用公式（1），计算得到福建省和其他茶叶出口大省的国际市场占有率（表6）。

表6显示，福建茶叶的国际市场占有率是4.14%，浙江茶叶的国际市场占有率在所有的省份中最高，达到6.26%，福建省位居第二，湖南和湖北茶叶的国际占有率在1%～2%，江西、广东、河南3个地区的国际市场占有率小于1%。说明浙江省茶叶在竞争力方面是特别强大的，而福建具有较强的出口国际竞争力。

由表7可知，福建省茶叶显示性比较优势指数呈现了较为快速的增长，且每次有较大的增幅时约为2，从最初2014年的2.59增加到了2018年的6.97，虽然根据前面对RCA的定义得知，福建茶叶产业的出口国际竞争力一般，但是在逐步上涨。

由表8可知，安徽省的显示性比较优势指数最高，湖北位居第二，以上2个省份的RCA数值较高并不是因为这两个省份以出口茶叶为主，而是因为安徽和湖北的总出口额跟其他省份相比较小，导致了计算得出的RCA数值较大;而广东的RCA偏小是因为我国有很多产品在广东出口和贸易，而且广东的茶叶出口金额很小，就导致了其RCA数值很小。

在此相比之下，例如湖南、福建、江西等省份的茶叶出口额和所有商品出口额都较为正常，湖南和福建2个省份的RCA数值基本持平，差别不大。虽然福建省的RCA数值不是特别大，但是在这些省份里，出口国际竞争力状况还是比较乐观的。

从表9可以看出，浙江、安徽、福建、广西、广东5个省份有4个省份的TSC指数都很大，只有广东较为特殊，这里也可以看出茶叶产业在我国贸易中占据了较为重要的地位。虽然每个省份的出口国际竞争力都很大，但是依然可以发现，浙江省遥遥领先，福建省茶叶产业相比较其他省份，所处的国际地位略微薄弱，还应该从别的方面加强贸易，例如提高自身品牌知名度、加强专业化水平等方面，争取与别的省份缩小TSC数值的差距。

福建省茶叶出口国际竞争力并不是特别强，而且基本都在浙江的竞争力之下。虽然福建省是我国茶叶的生产省份之一，也是一个凭借其地理位置国际贸易很发达的省份，但是有很多因素阻碍了福建茶叶的出口优势，起码相对于浙江省来讲，福建省的出口国际竞争力是处于劣势的。

4 影响福建茶叶出口国际竞争力的因素

4.1 生产要素

基本要素是先天已经存在的条件或是需要生产者简单投入资金就可以得到的条件，例如自然条件、气候状况、光照状况和劳动力、基础设施等;高级要素是需要专业技术、专业人员等需要大量资金投入或者后天开发才能够获得的要素[8]。

福建省具有天然的生产茶叶的优势。福建省在我国东南方，全省有80%的面积是山地与丘陵，而且茶叶适宜种植在海拔1 000 m以下的地带，适宜种茶的丘陵、山地的面积又占据了全省丘陵、山地面积的83.3%，还有众多河流分布其中，交错纵横。福建省的土壤条件、水热条件、温度条件等都适合茶树的培育，福建省具有生产茶叶的悠久历史，有多样的品种例如花茶、红茶、白茶和乌龙茶等，并且种植茶叶的经验丰富，而且福建凭借得天独厚的地理条件，其出产茶叶在质量方面也具有竞争优势[9]。

福建茶叶在生产、加工、外贸等方面的投入较少，生产茶叶的基础设施和技术水平不高，导致家庭作坊式生产的茶叶质量不是特别稳定，所以在出口的时候，被其他国家限制，影响了茶叶的出口。雖然现在福建省的茶叶生产增加了一定的设备和技术资金投入，但是生产方式仍然较为传统;在新型生产技术和自动化方面，福建省和比较发达的茶叶产出国，例如斯里兰卡、肯尼亚等国家相比还有一定的差距。除此之外，福建省的茶叶出口受到限制，已经有多起案件和农药残留有关。因此，福建茶叶出口的产品以茶叶原料为主，而茶叶原料的附加价值不高，利润空间也不大，所以在进入国际市场时竞争力较弱。另外，品牌优势效应也是福建茶叶产业欠缺的部分。

福建茶叶的生产方式是以家庭作坊为主，大部分的生产者文化水平较低，这些生产者从事茶叶生产主要有以下影响：首先，从某种程度上来讲，文化水平较低的生产者接受新鲜事物的速度较慢，从而会对茶叶生产的速度和质量产生影响;其次，文化水平较低的生产者不能较为顺利地适应社会市场经济的规则，有着较差的市场意识，他们的经营意识也较弱，信誉方面的意识也不强。虽然现在福建的专业性茶园已经配有相关的技术人员，但是技术人员的数量远远不能满足专业化生产的数量要求[10]。

4.2 需求状况

国内市场需求促进了企业的发展，国内市场需求对产业的影响主要表现在以下两点：国内消费者的数量和需求状况会影响产品的发展方向;若存在某些挑剔的消费者，可以刺激产品朝着更优质的方向发展。

政府出台的各种扶持政策，以及我国经济的良好发展，我国居民可支配收入正在逐步提高，福建居民可支配收入也会提高[11]。由表10可知，2014—2018年福建省（农村和城镇）居民可支配收入都在增加，农村和城镇居民人均可支配收入的增长率分别稳定在9.0%和7.5%左右，可以看出福建省居民的消费能力正在随着经济的增加而增强。福建省对茶叶的需求规模较大，在未来可能会稳步上升。

但是福建省的需求结构和层次不高。虽然福建省交通发达、贸易发达，人均可支配收入在逐渐提高，但是福建省整体的人均收入以及整体发展程度不高，大都集中在沿海一带，和江西的交界处地区经济较为落后，地区发展不平衡。

由表11可知，我国农村和城镇居民人均可支配收入每年都在逐渐增加;结合表10可知，2014—2018年，福建省居民（农村和城镇）的人均可支配收入高于全国居民（农村和城镇）人均收入水平，但是和上海、北京这样的城市相比还是有一定的差距。可以推知，当前福建省居民对茶叶需求较低，还有较大增长空间。

福建省本身就具有较为浓厚的茶文化气息，每日喝茶已经成为当地居民的习惯，有斗茶、茶博会、以茶会友等各种活动。而且福建省每家每户都会有茶具，饮茶也已经成为福建人接待客人的独特方式，茶文化也借此得到了很好的传播和传承[12]。这些文化背景在一定程度上有利于促进福建人民对茶叶的需求，如何利用自身文化优势销售茶叶、怎样将茶叶和浓厚的文化气息相结合等是福建茶叶走向世界市场的关鍵所在。

家庭联产承包责任制在一定程度上有限制作用，采用这种方式生产，一般生产规模比较小且不集中，这就造成了福建茶叶生产批次多、生产批量小、成本较高、质量较差、利用市场信息效率低等缺陷，难以形成链式的销售渠道。

虽然最近几年从事茶叶产业的专业人员、相关专业技术和基础设施的投入有所提高，从事茶叶产业的企业数量增加，茶叶的产量、销量、销售额等都呈逐步上升的趋势，但是福建省茶叶生产还是以小规模的生产方式为主，生产者的品牌意识淡薄，茶叶产业的合作化程度较低。省内的龙头茶叶企业带动能力较为低下，标准化生产实行起来较为困难，家庭作坊式的生产分散、无品牌，由以下几个原因导致：生产的茶叶质量不稳定、档次不高;大多数生产者选择直接出售茶叶原料，没有附加价值;低素质的生产者不懂得适当投入科学技术，没有形成品牌[13]。

4.3 政府支持

政府给某个产业的扶持主要体现在生产要素、相关产业、相关政策等几个方面。当今时代，国际贸易越来越发达，由此国际竞争也比以前更激烈，所以政府对生产者的政策扶持也和出口国际竞争力有关[14]。

在2018年，福建省出台了《福建省人民政府办公厅关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》，提出要“一稳定、三提高”的发展思路，到2022年，福建省茶叶面积要达到25.33 hm2左右，提高茶叶的竞争力、茶叶质量和持续发展力，完善茶叶产业相关规划，因地制宜，优化区域布局，适当增加白茶、红茶和乌龙茶的比例，开发特色茶。

4.4 绿色壁垒

如今的国际市场变化万千，在激烈的市场竞争中，“危”和“机”并存。要提高福建茶叶产业的出口国际竞争力，就必须巧妙地应对“危”，抓住发展中的“机”。随着生活水平的提高，越来越多的消费者更加注重产品的质量和安全，部分中高端消费者已经把关注的焦点转向了绿色和有机食品，茶叶是一种特别健康的绿色饮品，越来越多的消费者选择将茶叶作为日常饮品饮用。进入世贸组织最明显的优势就是，世贸组织成员有140多个，我国可以享受最惠国待遇，当我国和其他国家进行货物往来时，贸易的关税会比较低，这就意味着福建茶叶出口商的成本会有相应的下降，可以根据下调的关税适当降低出口价格，销售价格下降后，茶叶外销量就会有所增加[15]。但是进入世贸组织的挑战就是，福建茶叶产业将会面临更为严格的绿色贸易壁垒。

每个国家的消费者对茶叶的质量要求不同，这就为福建茶叶产业提高质量施加了压力。同时，少数国家对茶叶的卫生程度也有要求，特别是关于农药残留，有着更为严格的限制，这就在一定程度上限制了福建茶叶产业走向国际。

在生产要素方面，福建省具有地理优势，阳光充沛，雨水充足，气温条件等都特别适合茶树的种植和生长，而且福建省已经具有1 000多年培植茶叶的历史，经验丰富，这些条件都增强了福建茶叶的出口国际竞争力;在高级要素方面，技术和基础设备的投入较少，这就影响了生产的茶叶的质量，在一定程度上阻碍了出口;而且生产者文化水平较低，缺少相对专业的人员投入;福建省消费者的需求层次不高，但可以通过茶文化的宣传来弥补;在竞争与战略方面，小规模的家庭作坊式的生产方式难以形成链式的销售渠道;在政府支持方面，福建省政府已经制定了各种有利于茶叶生产的政策，以此来鼓励和扩大出口。

5 提高福建茶叶产业出口国际竞争力的措施建议

5.1 提高基本生产要素的素质

5.1.1 提高劳动者的文化水平。

福建茶叶生产者的文化水平不高，品牌意识也不强，这些都限制了福建茶叶的出口。当今的国际市场竞争激烈，劳动者也是很重要的一种因素，这是政府应该意识到的地方。政府不仅要在政策上进行扶持，更要在教育方面给予生产者一定程度的支持，生产者的文化水平提高，茶叶产业才会更好地发展。

5.1.2 挖掘新品种。

福建茶叶的品种繁多，政府应该在重视已有品种的基础之上，进一步培育新的品种，以适应消费者的需求，扩大销量。由于不同的文化背景，不同国家或地区消费者对茶叶有不同的喜好，福建茶叶的努力方向应该是了解各个市场消费者喜爱的茶叶的品种种类，进行市场调研和市场细分，一个没有被竞争者发现的市场可能会比大家激烈争夺的市场获得的利润多，然后集中人力、物力、财力，把适合本市场消费者饮用的茶叶打入该市场[16]。

5.2 提升产业附加值

产业附加值低也是福建茶叶产业出口国际竞争力较弱的原因之一，可通过以下途径来提升。

5.2.1 提升技术层次。

通过前面的分析可知，福建茶叶的生产方式以家庭作坊式为主，专业技术水平较低，生产设备较为落后，导致福建茶叶产业的科技水平含量不高，机械化水平较低，这些在一定程度上都阻碍了福建茶叶产业的附加值的增加。所以茶农应该致力于技术层次的提高，从分散的、小规模的经营提升到专业化、大规模的生产方式，这样有利于集中生产，从而降低生产成本，提升利润空间，进一步提高出口国际竞争力。

5.2.2 加强自主品牌建设。

随着社会经济的逐渐发展，消费者越来越注重产品的质量，“价格战”已经不是主流的竞争方式，不论是国际市场还是国内市场，福建茶叶产业都应该把重心转移到自主品牌建设上来，而福建茶叶出口大都以茶叶原料的形式出口，质量较低，品牌意识较低，随之带来的附加价值也受到影响[17]。一旦某个茶叶厂商创立了自己的品牌[18]，拥有了品牌知名度，消费者对该品牌产生信任，他就成为这个产品的忠诚消费者，形成良性循环，最后的结果就是该茶叶厂商不论在国内还是在国外，占领的市场份额都会上涨，随之而来的竞争力也会增大。

5.3 实现茶叶安全质量的提高

自加入世界贸易组织以来，中国的茶叶出口就面临着来自各个国家为了保护当地市场而产生的“绿色贸易壁垒”，出口方只能通过提高自己的产品质量，尽力达到贸易国家的要求。

农作物在种植的过程中，会为了预防病虫害而使用农药，但如果没有正规、适度地使用农药，易造成农药残留，这对出口到某些要求较高的国家就变得有些困难，严重影响了茶叶的出口贸易。福建茶叶产业今后的努力方向就要专注在绿色、有机方面，尽力研发科学、合理的种植方案，减少病虫害的影响，生产者提升绿色意识和环保意识，集中精力发展无公害茶叶。

5.4 增强政府的支持力度

当今社会是信息化的时代，各种信息充斥着市场，由于茶农不能够及时利用市场信息，所以政府应该积极和当前的主流媒体配合，例如与抖音、快手、微博等合作，拍摄具有当地特色的茶叶短视频、小剧场等，使得福建茶叶在全国推广，让茶农走在前端，更好地掌握市场的动向。

5.5 抓住机遇应对挑战

危机即是“危”和“机”，每个行业都存在危机，茶叶产业也不例外。福建茶叶产业应在积极应对挑战的同时，紧紧抓住有利于自身发展的机会。当今时代，越来越多的国家采取绿色贸易壁垒对本国的市场进行保护，例如日本的《食品安全基本法》对进口的茶叶质量有着明确、严格的标准;美国在“茶叶进口法案”中强调了茶叶的农药残留程度以及植物检疫;对中国茶叶要求最为严苛的是欧盟，EC 149/2014不仅规定了农药残留的程度，而且强调了重金属、辐照等各种指标。由此可见，福建茶叶出口面临着非常严峻的挑战，如果没有采取积极的应对措施，未来几年的出口量以及出口额很有可能会停止增长。

在机遇方面，国际市场充斥着复杂与多变，既然多变，就一定存在着某些“缺口”，而这些“缺口”就是所谓的机遇。中国是世界贸易组织的成员国之一，理应享受最惠国待遇，所以福建茶叶在出口时，可以适当地利用世贸组织的争端解决机制来解决问题。

6 结论

福建茶叶产业的机械化水平较低、家庭作坊式的生产方式使得茶叶质量不稳定，茶农的品牌意识较弱等因素使得福建省和其他省份（如浙江省），相比还存在差距。

如何提升自身的出口国际竞争力，还需要适当关注生产者的素质，给予适当教育，提升其专业知识，还要发挥好已经具有的优势，提升品牌意识，努力提高生产技术，更新生产设备，增加出口茶叶的附加价值，政府继续加强对茶叶从生产标准的制定、监管以及实施，企业严格按照政府出台的要求生产、包装、出口茶叶，努力防治病虫害，减少使用农药。各企业在政府的帮助下，抓住有利于自身发展的优势，积极应对各类挑战，适当地利用世界贸易组织的争端解决机制维护各企业的利益。

在当今激烈的国际竞争中，各企业者无法控制市场的动荡程度，但是可以通过提升企业的产品质量、种类等来满足各国消费者的需求，配合政府的各项政策，福建茶叶产业才能够逐步提高出口国际竞争力，在不断发展中为自己在国际市场中争得一席之地。

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