甘葛护肝胶囊质量标准研究

彭 霜 陈凌云，3 李 江 查丽春 彭海燕 李 雷

1.云南中医药大学，云南 昆明 650500；2.昆明市中医医院，云南 昆明 650500；3.云南省高校外用给药系统与制剂技术研究重点实验室，云南 昆明 650500

酒精性肝病(Alcoholic Live Disease,ALD)是由于长期大量饮酒或者短时间内摄入大量酒精引起的疾病。酒精在代谢过程中的氧化应急作用及炎症反应是引起酒精肝的主要因素[1]。肝脏是机体代谢酒精的主要器官，代谢量达到90%以上，酒精对肝脏的损伤在所有器官中最为明显[1]。有研究表明，酒精性肝病发病与线粒体损伤、代谢过程中的氧化应激、细胞因子的释放和细胞凋亡等有密切关系[1-2]。也有研究[3]表明，某些中药成分对酒精性肝损伤具有保护作用，在改善肝脏功能[4]、调节乙醇代谢[5-6]、减轻氧化应激损伤[7]、抗炎护肝[8]和细胞凋亡[9]等方面，有明显的优势。

甘葛护肝胶囊处方来源于云南中医药大学第三附属医院(昆明市中医医院)的经验方，由青皮、木香、茯苓、人参、三七、橘皮、炒神曲、猪苓、干姜、白术、泽泻、葛花、砂仁、白豆蔻、牡蛎、枸杞子、葛根、余甘子共18味药组成，具有良好的解酒保肝功效[10]。处方中的君药是葛花，主要含有黄酮类化合物，是处方中解酒的有效成分之一，方中人参、茯苓等药材也有相应的保肝护肝作用[11]。处方以传统汤剂的形式应用于临床，不便于患者携带，服用等，为了促进处方的应用与推广，规范用药剂量，保证疗效，将其制成甘葛护肝胶囊。

为了更好地控制其质量，保证用药安全，对所制甘葛护肝胶囊中的干姜、木香、砂仁、泽泻、陈皮、青皮、白豆蔻进行TLC鉴别，并对其主要成分葛根素进行含量测定。

1 仪器与试药

1.1 仪器 高效液相色谱仪(AgiLent)；色谱柱C18(4.6 mm×250 mm，5 μm，迪马科技公司)；超声仪(上海科导超声仪器有限公司)；电子天平(奥豪斯仪器有限公司)；分析天平(上海精密仪器仪表有限公司)；电热鼓风干燥箱(天津市泰斯特仪器有限公司)；数显恒温水浴锅(北京永光明医疗仪器厂)；摇摆式高速中药粉碎机(温岭市林大机械有限公司)；循环水式真空泵(巩义市英峪予华仪器厂)；净水器：超纯水系统(上海倍捷Biogen科技有限公司)。

1.2 试药 甲醇、石油醚、二氯甲烷、甲酸乙酯、乙酸乙酯、乙醇均为分析纯(天津市大茂化学试剂厂)；环己烷、正丁醇、甲酸均为分析纯(天津市风船化学试剂科技有限公司)；甲苯(AR，云南杨林工业开发区汕滇药业有限公司)；水为哇哈哈纯净水。干姜对照药材(批号：120942-201510)、木香对照药材(批号：120921-201309)、砂仁对照药材(批号：120985-201406)、泽泻对照药材(批号：121081-201406)、橙皮对照药材(批号：121137-201606)、陈皮对照药材(批号：120969-201510)、青皮对照药材(批号：121155-201103)，白豆蔻对照药材(批号：120926-201608)(中国食品药品检定研究院)，甘葛护肝胶囊(批号分别为：20171123，20171124，20171125)，均由昆明市中医医院提供。

2 方法与结果

2.1 TLC鉴别

2.1.1 干姜TLC鉴别 取本品粉末1 g，加乙酸乙酯20 mL，超声处理10 min，滤过，滤液作为供试品溶液。另取干姜对照药材1 g，同法制成对照药材溶液。再取缺干姜的阴性粉末1g，同法制成阴性对照溶液。按薄层色谱法试验，吸取对照药材溶液1 μL，阴性对照溶液和供试品溶液各6 μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90 ℃)-三氯甲烷-乙酸乙酯(3∶2∶1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸试液，在105 ℃下加热至斑点显色清晰[12]。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点，阴性供试品无干扰。如图1所示。

2.1.2 木香TLC鉴别 称取粉末0.5 g，加甲醇10 mL，超声30 min，滤过，滤液作为供试品溶液。另取木香对照药材0.5 g，同法制成对照溶液。再取缺木香的阴性粉末0.5 g，同法制成阴性对照溶液。按薄层色谱法试验，吸取药材对照品溶液4 μL，供试品溶液和阴性对照溶液20 μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-甲酸乙酯-甲酸(15∶8∶1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰[13]。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点，阴性无干扰。结果如图2所示。

2.1.3 砂仁TLC鉴别 取砂仁药材，去壳，取种子团粉末(通过三号筛)1 g，用70%乙醇润湿粉末，加石油醚(60～90 ℃)5 mL，超声处理30 min，滤过，滤液作为对照药材溶液。另取本品粉末和缺砂仁的阴性粉末各1 g，同法制成供试品溶液和阴性对照溶液。按薄层色谱法试验，吸取对照药材溶液3 μL，供试品溶液和阴性对照溶液各6 μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-醋酸乙酯(11∶1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，加热至105 ℃斑点显色清晰[14]。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点，阴性无干扰。结果如图3所示。

2.1.4 泽泻TLC鉴别 取本品粉末2 g，加乙酸乙酯20 mL，超声处理30 min，滤过，滤液加于氧化招柱(200～300目，5 g，内径为1 cm，干法装柱)上，用乙酸乙酯10 mL洗脱，收集洗脱液，蒸干，残渣加乙酸乙酯l mL使溶解，作为供试品溶液。另取本品粉末和缺泽泻的阴性粉末各2 g，同法制成供试品溶液和阴性对照溶液[15]。按薄层色谱法试验，吸取对照药材溶液1 μL，供试品溶液和阴性对照溶液各3 μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-乙酸乙酯(2∶3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105 ℃下加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点，阴性无干扰。结果如图4所示。

2.1.5 陈皮、青皮TLC鉴别 甘葛护肝方由葛根、余甘子、人参等十八味药组成，本品质量标准研究对处方中所有药味的TLC鉴别均进行了研究。且依据所查文献，每味药至少采用了两种鉴别方法。结果表明，除了干姜、木香、砂仁、泽泻、陈皮、青皮、白豆蔻外，其他几味药均未找到合适的鉴别方法。试验发现，本品中可鉴别出陈皮、青皮的特征斑点，但该斑点存在阴性干扰。最终采用双阴性的方法去除鉴别过程中的阴性干扰。

取本品粉末0.3 g，加甲醇10 mL加热回流 20 min，滤过，取续滤液5 mL，浓缩至l mL，作为供试品溶液。取缺陈皮和青皮的阴性粉末、陈皮和青皮药材粉末各0.3 g同法制成阴性对照溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。按薄层色谱法试验，吸取供试品和阴性对照溶液各6 μL，对照药材溶液和对照品溶液各3 μL，分别点于同一用硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-水(100∶17∶13)为展开剂，展至约3 cm，取出，晾干，再以甲苯-乙酸乙酯-甲酸-水(20∶10∶1∶1)的上层溶液为展开剂，展至约8 cm，取出，晾干，喷以1%三氯化铝甲醇试液，置紫外光灯(365 nm)下检视[16]。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点，阴性无干扰。结果如图5所示。

2.1.6 白豆蔻TLC鉴别 取豆蔻仁粉末约5 g，置圆底烧瓶中，加水200 mL，连接挥发油测定器，自测定器上端加水至刻度3 mL，再加正已烷2～3 mL 连接回流冷凝管，加热至微沸并保持2 h，放冷，分取正己烷液，通过铺有无水硫酸钠约1 g的漏斗滤过，滤液置5 mL量瓶中，挥发油测定器内壁用正己烷少量洗涤，洗液加入同一量瓶中，用正己烷稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，滤液作为对照药材溶液。再取缺白豆蔻的阴性粉末和本品粉末同法制成阴性对照溶液和供试品溶液。按薄层色谱法试验，吸取供试品溶液和阴性对照溶液各3 μL、对照药材溶液1 μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯(15∶5∶0.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105 ℃加热至斑点显色清晰，立即检视[17]。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点，阴性无干扰。结果如图6所示。

2.2 葛根素含量测定 葛根作为中国传统医学中最具代表性的解酒药物之一，有解酒防醉、改善心脑血管循环[18-20]、镇痛[21]、降低血糖[22]、抗肝脏毒性[23]、防止高血压及动脉硬化[24]、提高机体免疫力及抗菌、抗病毒等多种药理作用[25]。现代研究发现异黄酮类化合物是葛根的主要成分，其中葛根素是葛根的特有成分，也是中药葛根中的指标性成分，葛根素可通过抑制β2内啡肽的释放来改善抗自由基和脑功能，降低脂质过氧化对细胞的损害，对急性酒精中毒有保护作用[26]。有实验证实葛根具有解酒作用，能降低乙醇在大鼠体内的血药浓度，酒前服用比酒后服用效果更佳[27-28]。本实验主要对甘葛护肝胶囊中的葛根素进行含量测定，为提高其质量标准提供参考。

2.2.1 对照品溶液制备 取葛根素对照品适量，精密称定，加30%乙醇制成0.035 mg/mL的葛根素对照品溶液。

2.2.2 供试品溶液制备 取本品甘葛护肝胶囊内容物约5 g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入30%乙醇50 mL，密塞，称定重量，超声 30 min，放冷，再称定重量，用30%乙醇补足减失的重量摇匀，离心5 min，滤过，精密移取25 mL滤液挥干，残渣加30%乙醇5 mL溶解，离心 5 min，取上清液，滤过，取续滤液，即得[29]。

2.2.3 色谱条件与系统适用性 试验Diamonsil C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm)；流动相：甲醇-水(23∶77)；检测波长：250 nm；柱温：30℃；流速：1 mL/min；进样量：10 μL；上述色谱条件下，葛根素对照品与其他组分色谱峰分离度良好。色谱图如图7所示。

结果表明：供试品中葛根素的分离度、拖尾因子均能满足《中国药典》2015年版四部通则0512高效液相色谱法项下规定，理论板数按葛根素峰计算均大于4000。

2.2.4 专属性试验 精密称取处方中除葛根外其他味药的混合粉末约5 g，按供试品溶液制备方法制成阴性对照溶液。精密吸取阴性对照溶液10 μL注入液相色谱仪，进行测定，即得。结果显示：阴性样品的色谱图中在与对照品相同保留时间位置上没有吸收峰，说明用本法测定其含量专属性较强、灵敏度高。

2.2.5 线性关系考察 精密吸取葛根素对照品溶液(0.106 mg/mL)1、2、3、4、5、10 μL，注入液相色谱仪照上述色谱条件测定峰面积，以峰面积为纵坐标Y，进样量为横坐标X，绘制标准曲线，葛根素的回归方程Y=398.64X-1.0279，r=1，结果表明，葛根素在0.106～1.06 μg之间，峰面积与进样量呈良好线性关系。

2.2.6 精密度试验 精密吸取同一葛根素对照品溶液进行测定，进样量10 μL，连续进样6次，测得葛根素峰面积RSD值为0.21%(n=6)。结果表明仪器精密度良好。

2.2.7 对照品溶液稳定性试验 精密称取葛根素对照品，加30%乙醇制成0.035 mg/mL葛根素对照品溶液。精密吸取葛根素对照品溶液，分别在0、4、8、12、16、24 h进样检测，进样量10 μL，测得葛根素峰面积RSD值为0.25%(n=6)，结果表明葛根素对照品溶液在24 h内稳定。

2.2.8 供试品溶液稳定性试验 精密称取甘葛护肝胶囊粉末约5 g，按“2.2.2”项下供试品制备方法，制成供试品溶液，分别在0、4、8、12、16、24 h进样检测，进样量10 μL，测得甘葛护肝胶囊供试品RSD值为1.54%(n=6)，结果表明甘葛护肝胶囊供试品溶液在24 h内稳定。

2.2.9 重复性试验精密 称取20171123批次的甘葛护肝胶囊粉末6份，每份约5 g，按“2.2.2”项下供试品溶液制备方法制备6份甘葛护肝胶囊供试品溶液，进行测定，进样量10 μL，6份供试品溶液葛根素含量RSD为0.63%(n=6)，结果表明本方法重现性较好。

2.2.10 准确度试验取 20171123批次的肝葛护肝胶囊粉末6份，每份约2.0 g，精密称定，置锥形瓶中，按供试品制备方法制供试品溶液，精密加入葛根素对照品，制成供试品，取10 μL注入液相色谱仪测定含量，用公式：加样回收率(%)=(实际测得量-样品含量)/加入量×100%。计算加样回收率，结果见表7。结果平均加样回收率为99.92%，RSD 为1.76%。见表2。

表2 供试品加样回收率实验测定结果 (n=6)

2.2.11 样品含量测定 分别称取3个批次的甘葛护肝胶囊粉末，每个样品取3份，按“2.2.2”项下方法制备供试品溶液，分别进样，进样量为10 μL，测得甘葛护肝胶囊中葛根素的平均含量为0.0766 mg/g，每粒以0.5 g计，每粒含葛根素0.0383 mg。测定结果见表3。

表3 药品含量测定结果

3 讨论

甘葛护肝方由葛根、余甘子、人参等十八味药组成，本研究采用醇水双提分组方案进行提取。其中，葛花、木香等四味药采用醇提，醇提的药渣与葛根、茯苓、枸杞子等10味药材合并后再进行水提，合并提取液制成稠浸膏。由于处方含有效成分在高温下不稳定的药味，本试验将方中人参、三七、白豆蔻、炒神曲以生药粉的形式加入稠浸膏中混匀、干燥、粉碎，制成胶囊。因所用生药粉为极细粉，再进行显微鉴别时生药粉中的特征性结构已被破坏，故本试验并未进行相关研究。

本研究对处方中所有药味的TLC鉴别均进行了研究。其中三七和人参所含有效成分相近，在鉴别中干扰较多，分离较难，所以未能建立此二药的薄层鉴别方法。经查阅文献，对剩余药味至少采用了两种方法进行鉴别，结果表明，除干姜、木香、砂仁、泽泻、陈皮、青皮、白豆蔻外，其余味药均未找到合适的鉴别方法。本品中可鉴别出陈皮、青皮的特征斑点，但该斑点在二药鉴别中均存在阴性干扰，分析可能是此二味药均含橙皮苷引起，后采用双阴性的方法去除干扰，结果表明，此法可行。此法阳性结果仅可表明本品中含陈皮或青皮或者同时含陈皮和青皮，但亦可使处方的鉴别药物数量达到处方药量的1/3。

葛根素含量测定实验中，笔者首先对色谱条件进行了优化，在甲醇-水(25∶75)的基础上，对流动相比例进行了考察，结果显示以甲醇-水(23∶77)为流动相时所得供试品色谱图峰形良好。笔者也对供试品溶液的制备方法进行了优化，考察了供试品溶液制备中甘葛护肝胶囊内容物的取样量，分别取样2.5 g，5.0 g，7.5 g，结果显示，当取样量为5.0 g时，所得色谱图中峰形较好。在此基础上，也分别考察了当超声时间为20 min，30 min，40 min时对供试品溶液的影响，结果显示，超声时间30 min，所测得的含量与超声40 min所测含量相近，确定超声时间为30 min。本实验结果显示所建立含量测定方法重现性、准确度、精密度等均符合药典规定，故将此方法用于甘葛护肝胶囊中葛根素的含量测定。