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聚焦世界

2021-02-23

小康 2021年4期
关键词:味蕾苦味中非

《金融时报》

中国将成为世界金融中心

2020年对中国金融市场而言意义重大,新冠疫情危机凸显中国经济出色表现,促使大量投资流入中国。全球最大对冲基金桥水基金创始人雷·戴利奥说,尽管目前中国的金融体系不如西方国家发达,但“中国已经拥有世界第二大资本市场,我认为中国最终将拥有世界金融中心地位。纵观历史,贸易大国最终都发展成为全球金融中心,并拥有全球储备货币”。戴利奥表示,他长期看好中国。中国经济从疫情中恢复,其股票和债券被相继纳入有全球影响的金融指数中,这都增强了中国对外资的吸引力。许多分析人士和资金管理者认为,未来数年,国际投资者将继续加大在中国的资产配置。

《健康》

对苦味的敏感度因人种而异? 

丹麦哥本哈根大学的两项最新研究显示,基因和文化差异可能导致不同国家居民的口味不同。哥本哈根大学食品科学系教授布莱迪说:“我们的研究表明,绝大多数中国人比丹麦人对苦味更敏感。20%至25%的欧洲人对苦味不那么敏感,而在亚洲人中,这一比例仅为10%至20%。”除了遗传和文化差异以外,对苦味的感知与舌头上的味蕾存在紧密关系。研究人员使用一种人工智能算法,分析了152名研究对象的舌头上味蕾的分布、大小和数量。研究对象一半是丹麦人,另一半是在丹麦生活的中国人。尽管味蕾的形状与在舌头上所处的位置有所不同,算法对每个研究样本的味蕾分布进行建模,随后复制到一个“标准舌头”上进行比较。结果表明,与丹麦人相比,中国人拥有更多的味蕾,更容易品尝出苦味。布莱迪教授认为,了解味觉差异对开发食品至关重要。

《独立报》

新冠疫情大流行将确保中国无可争议的领导者地位 

世界经济论坛专家认为,在新冠疫情的背景下,中国将快速成为世界最大经济体。由于中国的科技进步和人口5倍于美国的优势,中国的胜出几乎是板上钉釘。世界经济论坛专家援引英国经济与商业研究中心的数据指出,2020年底,按当前价格计算,中国GDP约为15.2万亿美元,而美国为20.2万亿美元。到2028年,中国将取代美国成为世界第一大经济体。这一超越将比此前的预测提前5年。专家们将当前中美经济差距进一步缩小归因于疫情的影响。国际货币基金组织认为,中国经济继续从疫情的影响中快速复苏。分析人士指出,中国政府采取的果断措施遏制了国内疫情并迅速缓解了危机,帮助了经济的复苏。今年中国经济将驶入快速增长轨道。

《商务金融时报》

中非合作迎来光明未来

2020年是中非合作论坛成立20周年。20年来,中非互利合作稳步推进,为双方带来实实在在的好处,成为践行多边主义、坚持互利共赢的典范。中非贸易额增长20倍,中国对非直接投资增长了100倍。中国已连续12年成为非洲第一大贸易伙伴,连续多年对非洲经济增长贡献率超过20%。已有46个非洲国家和非盟委员会同中国签署共建“一带一路”合作文件。 2021年是落实中非合作论坛北京峰会成果的收官之年,新一届中非合作论坛会议将在塞内加尔举行,中非合作迎来新的发展机遇期,中非合作将继往开来,行稳致远,走向更美好的未来,共同构建更加紧密的中非命运共同体。

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