大型商业综合体室内步行街防火设计难点思考

夏靓 孙礼春 周轶 傅曼文

南京城建历史文化街区开发有限责任公司 江苏 南京 210000

在现阶段，中国经济和社会在不断进步，城市居民对生活品质的要求也因此愈来愈高。如今，在中国城市化持续推进的过程中，大型商业综合建筑受到了愈来愈大的重视，已经成为了中国城市建设中的热门建设项目。大型商业综合建筑的范围很广，同时也包括了诸多不同规模的项目，但是其构成部分大体包括以下内容：(1) 综合商业中心，(2) 室内步行街，(3) 高端酒店，(4) 商业大厦，(5) 高端居民小区，(6) 商场与超市，(7) 文化场所，(8) 各类娱乐场所。所有这些部分共同构成了独立的、大型的商业圈，而每一个部分都在其中扮演着各自不同的角色。而在这些构成部分中，室内步行街的建设尤其要考虑到消防规划的作业，包括防火和防烟区域的区分、室内防水系统的建设与安全疏散的通道，同时，防火负载规划也在很大程度上影响着消防规划。此外，如果送排风系统发生故障，就会增加消防作业方面的安全隐患。本论文对大型商业综合建筑内的室内步行街予以了调研和分析，找到了在其规划过程中存在的问题，并由此给出了合理的解决办法，以期作为未来相关建设作业的参考和借鉴。

1 室内商业步行街的定义及特点

如今，中国的相关建设规范以及对室内步行街的消防设计提出了较为明确的标准和要求。建设规范中也对室内步行街的定义予以了限定，即凭借带着顶棚的步行街使包括餐厅、超市或者游戏等区域连通起来的建筑。室内步行街的特点主要包括以及几个方面：(1) 街道两侧布置了开放的进出口，(2) 街道有着排烟与自然通风的设计，(3) 步行街内的店铺面积需要小于三百平方米。在没有顶棚的情况下，室内步行街所连通的店铺就会成为独立的不同建筑物。在现阶段，中国大型商业综合建筑的规模愈来愈大，建设作业也愈来愈复杂，从而导致在部分大型商业综合建筑内，室内步行街的规划已经不再符合相关建设规范提出的标准，出现了很多类型和形状的街道，而这些建设作业是目前建设标准中的空白。而审批部门也从不同的角度看待这些建筑，从而导致在消防规划作业过程中出现了诸多问题，见图1。

图1 商业街效果图

2 大型商业室内步行街防火设计难点

在通常情况下，只有高层的大型商业综合建筑中才会建设室内步行街。室内步行街的建筑形式主要是依靠带顶棚的街道将不同性质的室内店铺连通起来，从而形成一个综合的商业建筑，其存在的意义是为民众提供购物、餐饮、休憩和游戏与养生等功能。室内步行街包括的店铺种类各不相同，一些店铺的规模很大，比如超市或者商场，而一些店铺的面积比较小，比如小餐厅或者休憩场所。有些店铺是开放式的、而有些店铺则是封闭式的，还有些是半开放式的景观建筑。有些大型商业综合建筑内带有高端的办公大厦，而有些则含有综合的商城。有些大型商业综合建筑内带有各类娱乐设施，而有些则含有不同规模的电影院或者小饭店。甚至有些大型商业综合建筑内的室内步行街长度达到了几百米，而建筑面积更是达到了几万平方米。这些建筑物往往都是凭借楼板区分出不同的区域，每一个区域都有进出口，从而构成了一个分布在不同楼层的建筑空间，而其中一些中部楼梯间的第一层与最近的安全出口之间相距五十米以上。这种情况就为消防规划带来了难题，大体可以分为如下几个层面：

2.1 防火分区的划分

由于室内步行街的中庭不应该存在遮挡视线的建筑物，因此如果布置了防火墙就会使其功能性受到破坏。而在布置防火卷的情况下，考虑到在现阶段的室内步行街规划的规模愈来愈大、同时中庭的类型也变得愈来愈多样化，布置防火卷的作业也因此愈来愈困难。除此之外，在布置防火卷时，相关建设单位还往往采用品质低下的产品，同时在建设作业的过程中也没有做到合理的管治和保养工作，而且在中庭布置相关设施也会阻挡民众的疏散通道，从而增加了民众面对安全事件时的心理压力。由此可见，室内步行街不应该采用以上消防规划办法。然而，如果没有此类消防设施，消防区域规模会增加，无法符合中国制定的相关建设规范。相关建设规范中明确要求大型商业综合建筑内需要布置消防设施和系统，同时还应该采用燃点较高的建设原料，而且地面消防区域面积应该小于四千平方米，地下消防区域面积应该小于二千平方米。

2.2 疏散楼梯首层直通室外及人员安全疏散的问题

因为大型商业综合建筑中的室内步行街往往长度大、规模大，从而导致其疏散通道只有在第一层有安全的出口，而在其他楼层中并没有相应的疏散通道和出口，这也不符合中国制定的相关建设规范标准。在建设规范中对此提出了明确的要求，即大型商业综合建筑内在不同区域都应该布置相应的安全出口，而且两者间距离应该在三十米之内，而其他建筑最远端和门之间则应该小于十五米的直线距离，除此之外，相关建设规范还要求只允许通向避难层错位的楼梯位置可以改变，其他楼层都应该保持不变，而且第一层应该布置直接通向室外的通道。同时，中部的楼梯在第一层应该布置位于室内步行街范围内的出口，民众疏散时应该由室内步行街通向室外，而且疏散通道的长度应该小于三十米[1]。

2.3 大空间报警系统以及灭火问题

在现代的大型商业综合体建筑中，步行街因为空间过大，所以结构性也呈多样化发展，这样的建筑背景会使得建筑内的自动报警器和自动灭火装置受到热胀或者气化等现象的影响，可靠性和科学性难以保证，所以目前的设计急需保证有安全高效的自动报警系统和灭火系统。同时，步行街建筑的商铺内外均应设置应急照明、灯光疏散指示标志和消防应急广播系统，有利于人员快速安全疏散。

3 大型商业室内步行街防火设计对策

3.1 “准安全区域”的要求

我国现代商业综合体建筑的室内步行街通常会设置为十字形，为了方便并满足消费者的更多需求。但是这样的划分使得商业建筑埋下了更多的安全隐患。在通常情况下，室内步行街主要包括规模各异的店铺、中庭和公共街道，各个区域空间由于自身的功能定位不同，所以其实际的使用面积各不相同。公共空间包括公共街道与中庭，同时也是室内步行街的主要构成部分。在这些空间内，因为火灾荷载往往很小，所以应该对其予以性能评价，以此为这些区域内民众的安全提供保障，而这些空间也应该能够被视作“准安全区域”，从而扮演着在疏散中通往出口的道路的角色。

3.1.1 做好其他区域与公共区域的防火分隔

第一、在室内步行街属于大型商业综合建筑的构成部分，那么在展开建设作业过程中必须根据相关消防标准予以规划、合理布置消防分隔。在通常情况下，应该布置防火门、防火墙与防火卷等分隔物。除此之外，应该保障室内步行街中没有固定的火灾荷载，也不应该承担其他方面的功能，而且还应该保障街道足够宽阔，以此为提升其识别性提供保障，从而为其能够发挥防火隔离带的作用提供保障，保障民众能够在安全事件发生时能够及时撤离。

第二、在室内步行街的建设作业过程中，应该提高对防火分隔的重视程度，在建设作业的前期，应该对室内步行街的规格予以充分研究，使其符合中国相关建设规范的标准。这就要求建设公司在从事相关建设作业的过程中应该满足如下几点要求：

(1) 室内步行街内的店铺面积应该小于三百平方米，而且不同店铺间应该以布置防火隔离的设施。在有特殊功能需求的情况下，部分店铺的面积可以适当增加，不过防火隔离的面积依然应该小于三百平方米[2]。

(2) 根据相关实验可知，钢化玻璃在冷却的情况下不容易出现开裂的现象，依然能够起到应有的作用，能够防止烟气的扩散。这就要求相关建设公司应该用钢化玻璃分离室内步行街，同时还应该布置具有喷淋功能的产品，从而为防火提供有效的保障。

(3) 如果店铺及相关房间的房门通向步行街，那么，应该具有自动闭合的功能。因此，在展开建设作业中应该使用配置了电磁门吸的弹簧门。正常情况下，房门打开，当存在消防隐患时，房门关闭。同时要求可以通过手动打开或者关闭。

3.1.2 提高建筑构件及装修材料的燃烧性能等级

国家制定的相关建设规范中明确要求大型商业综合建筑内的中庭和通道应该为店铺设定防火区域，屋盖必须使用不会燃烧或破裂的材质，而在两侧也必须采用防火结构。因此，步行街的公共空间不应该使用可燃材质布置，两边的店铺也必须保障不使用可燃的材质建设，从而提高室内步行街的安全系数，降低出现火灾的概率[3]。

3.2 灭火系统的设计

在通常情况下，大型商业综合建筑内的步行街都位于二至三楼，从而导致中庭的高度超过了相关消防规范中要求的标准。然而，对于高度超过十二米的建筑空间，目前国内还没有制定相应的自动喷水灭火的规范，因此，建设公司在展开实际施工的过程中，应该从现场情况出发，布置智能灭火设施，从而避免因可以移动的可燃物质导致的火灾。

智能灭火设施主要依靠搭载的各个传感器采集火焰的数据，从而实现自动喷水的功能。这种设施的灭火范围大，能够对较远处的火焰予以灭火，同时其反应比较灵敏，安全性能也比较高，因此在如今被广泛引入到了各个大型商场的建设作业中。不过，这种设施无法在烟气形成的初期立刻对其予以监控与提示，因此在步行街的公共空间布置此类设施时，还必须配置自动报警装置。

3.3 智能应急疏散指示系统的运用

这种系统属于一种集中控制系统，其改变了指示灯指引疏散的模式，而采用了安全指引疏散的模式。这种系统能够实时监控，从而为防火设施与系统的正常和平稳运行提供保障。布置了这种系统之后，就能够防止民众在疏散过程中发生方向错误，同时，本系统还能够连接报警设施，掌握建筑物内的火情，并在此基础上实时改善疏散方案，从而达到快速和安全疏散的目的。在现阶段，大型商业综合建筑内大多都布置了这种系统，而且取得了比较好的成效。展开实际步行街的建筑作业时，如果能够引入这项系统，就能够准确引导民众疏散，提高疏散工作的质量和效率[4]。

3.4 排烟设施的设置

在步行街出现火情的情况下，就应该及时阻止烟气在室内步行街的公共空间扩散。如果是空间高度不足十二米的步行街，则应该采取自然排烟的方法，在最大程度上增加能够打开排烟窗的面积，同时为其能够立刻打开提供保障。如果是空间高度超过十二米的步行街，就必须按照相关建设规范布置机械排烟设备。当建筑物内出现火情时，相关防火设施必须能够起到阻断室内步行街内店铺中的烟气向公共空间扩散的作用。因此，步行街内部的各个店铺中都必须布置独立的排烟设施，从而为烟气的迅速排出提供有效的保障[5]。

3.5 为消防队外部救援创造有利条件

如果步行街出现火情，应该保障消防施救作业能够顺利展开，这就要求必须在其四周布置环形的消费车道。在无法展开相关作业的情况下，也应该在其长边布置车道，而且其宽度应该足够车辆行驶。对于大型商业综合建筑内的步行街，则必须保障一个长边和街道相邻。中国的相关建设规范明确要求，在建筑物三层以上的外立面都必须布置两个以上能够打开的窗户，同时还必须保障窗口之间的水平距离小于四十米。而建筑物外部的广告牌或者条幅必须保证不会对建筑物的排烟系统与消防施救作业造成干扰。同时，两者还必须使用燃点高的材质，并且能够容易拆除。对于室内的广告牌或条幅也应该遵守此项建设规范，从而为民众疏散与消防施救作业提供保障。

4 结束语

通过上述分析可知，大型商业综合建筑内的消防规划至关重要。然而，在现阶段国内的相关建设规范中还没有为室内步行街的建设作业给出明确的标准，因此，怎样防止其消防规划混乱、怎样排除在其建设作业过程中存在的安全隐患就成为了一个难题。如今，如何为室内步行街规划提供安全保障，已经成为了重要的科研课题，需要及时予以解决。需要企业相关建设公司从实际施工情况出发，引入先进的防火系统，同时采用防火隔离等方式保障烟气能够被阻断和排出，以此让室内步行街能够起到疏散安全空间的作用，从而确保民众能够舒适安全地购物和娱乐。