优质粳稻新品种“武粳38”的选育及高产栽培技术

陈 露 宋学堂 徐玉峰 张兆成

（江苏（武进）水稻研究所，常州 213175)

“民以食为天，食以粮为本，粮以稻为先”，保障国家粮食安全是一个永恒的课题，而口粮是粮食安全的核心，水稻则是口粮消费的主体，所以抓住水稻生产即是抓住了粮食安全的关键[1-3]。江苏省作为水稻生产大省，稻作历史悠久、水稻生产基础好、生态优势明显、育种创新能力较强，因此，在江苏省推广种植具有增产潜力的高端优质粳稻品种对稳定粮食安全生产意义重大[4-6]。

为培育出丰产性好、优质、抗病的迟熟中粳水稻新品种，江苏（武进）水稻研究所和江苏金色农业股份有限公司于2011年以“武粳15×盐粳11040”杂交，经8代定向选择及抗性鉴定，育成了水稻新品种“武粳38”。该品种于2017—2018年参加江苏省水稻区域试验，2019年参加江苏省水稻生产试验，均表现出植株生长清秀、产量潜力高、丰产稳产性好、抗病性优、稻米品质佳、熟期适宜、容易栽培等特点。该品种于2020年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（审定编号：苏审稻20200018），且已申请植物新品种权保护（申请编号：20180051.4）。为促进“武粳38”的进一步推广种植，现笔者拟对该品种的选育经过、特征特性和栽培技术总结介绍如下，以供相关种植户参考借鉴。

1 选育经过

1.1 杂交亲本简介

母本“武粳15”是由江苏省常州市武进区稻麦育种场选育的早熟晚粳稻品种，该品种具有植株较紧凑、叶片挺、叶色深、抗倒伏、食味优等特点，且有较好的丰产性、稳产性和广适性。父本“盐粳11040”是由江苏省盐城市盐都区农业科学研究所选育的中熟中粳稻品种，该品种具有植株紧凑、分蘖力较强、叶色淡绿、剑叶挺拔、灌浆速度快、后期转色好等特点，且米质达到国家优质稻谷标准二级。

1.2 选育流程

“武粳38”选育过程见图1。

图1 “武粳38”选育流程

2 特征特性

2.1 产量表现

“武粳38”于2017年参加江苏省水稻区域试验，平均每667 m2产量673.15 kg，比对照“武运粳27号”增产7.38%，增产达极显著水平；2018年续试，平均每667 m2产量678.52 kg，比对照“武运粳27号”增产5.51%，增产达极显著水平；2019年参加江苏省水稻生产试验，平均每667 m2产量712.65 kg，比对照“武运粳27号”增产4.83%。见表1。

表1 2017—2019年“武粳38”的主要农艺性状及产量

2019年机插种植“武粳38”，试种地点为江苏（武进）水稻研究所高产创建示范基地，供试田块前茬作物为小麦，土壤地力中等偏上，土壤有机质含量为26.8 g/kg，全氮含量为1.8 g/kg，速效磷含量为37.5 mg/kg，速效钾含量为116.40 mg/kg，缓效钾含量为361.8 mg/kg；田间水浆管理严格参照水稻精确定量高产栽培管理方法，收获前7 d断水；若脱水过早易导致叶片早衰、根系活力降低，影响籽粒灌浆，进而降低千粒重和结实率[7]。经实收测产，一般田块每667 m2产量为660.0～690.0 kg，高产田块每667 m2产量可达750.0 kg以上，平均每667 m2产量为733.6 kg，表明该品种具有较强的增产优势。

2.2 稻米品质

据2017—2019年检测，“武粳38”整精米率为66.3%～70.9%，垩白粒率为19%～53%，垩白度为4.5%～15.9%，胶稠度为60～70 mm，直链淀粉含量为13.8%～15.3%，米质达到国家优质稻谷标准三级。见表2。

表2 2017—2019 年“武粳38”的米质检测分析

2.3 综合抗性

经江苏省农业科学院植物保护研究所人工接种鉴定，“武粳38”苗期对稻瘟病6个代表性生理小种（ZB3、ZC11、ZD7、ZE3、ZF1、ZG1）均表现为中感(最高5级)，稻瘟病抗性综合指数为4.5～5.0；对白叶枯病4个致病型代表菌株（浙173、JS-49-6、PX079、KS-6-6）均表现为中感（最高病级为5级）；抗纹枯病；条纹叶枯病的发病率为12.9%～25.0%，抗病等级为5级。见表3。

表3 2017—2019 年“武粳38”的抗性鉴定分析

3 适宜种植范围

“武粳38”适宜在江苏省中部地区及宁镇扬丘陵地区种植。

4 栽培技术要点

4.1 适期播种，培育壮秧

“武粳38”的秧田要求田块平整、离大田近、排灌方便、运秧容易等。该品种在适宜种植范围内，一般在5月上旬播种，要求稀播匀落，以培育壮秧；6月上中旬移栽，要求移栽秧龄不超过30 d，每穴栽3～4苗，株行距为14 cm×25 cm，每667 m2栽2万穴左右。

为培育壮秧，秧田须施足有机肥并配施磷、锌肥；在苗龄9～10 d时，每667 m2施尿素4～5 kg，施肥时田间保持薄水层；移栽前1～2 d，每667 m2用5%氟虫腈悬浮剂（锐劲特）40 mL加48%毒死蜱乳油（斯速）防治稻纵卷叶螟、稻蓟马、灰飞虱等。

4.2 合理进行肥水运筹

大田肥料运筹要掌握“前重、中稳、后补”的施肥原则，早施分蘖肥，拔节期稳施氮肥，增施磷钾肥，后期看苗补施穗肥。一般大田每667 m2施用纯氮总量可掌握在17～18 kg，且纯氮运筹比例以基蘖肥∶穗肥=7∶3 为好，并做到氮、磷、钾肥搭配使用。穗肥要求“促保兼顾、以促为主”，可在主茎余叶2.5～3.0叶时一次性施用，具体用量可根据水稻田间长势进行调节，长势较好的田块每667 m2施尿素不超过5.0 kg，长势一般的田块每667 m2施尿素7.5 kg。

大田水浆管理措施：前期浅水勤灌促早发；中期干干湿湿强秆壮根，当群体总茎蘖数达到目标穗数的80%左右时开始断水，分次搁田；后期干湿交替，湿润灌溉活熟到老，做到青秆黄熟。

4.3 有效防治病虫草害

秉持“预防为主、综合防治、绿色控害”的病虫防治策略。浸种时，可采用药剂浸种，以防治恶苗病等种传病害；秧田期和大田期可根据病虫发生规律，结合当地植保部门的预测预报和病虫发生实际，及时做好病虫防治工作。值得注意的是，在高产和超高产栽培条件下，鉴于水稻氮素营养水平较高，应注意做好对稻飞虱、稻纵卷叶螟、三化螟、稻曲病、稻瘟病、纹枯病的防治工作。

杂草化除可根据杂草草龄和草相进行，科学合理地选择除草剂和使用量，一般移栽田在栽后3～5 d，每667 m2用69%苄嘧﹒苯噻酰可湿性粉剂55 g，或53%苄嘧﹒苯噻酰可湿性粉剂60 g，加细土（或细沙）15～20 kg拌匀撒施；对阔叶杂草发生基数较大的田块，可每667 m2另加10%稻无草15 g进行化除。

4.4 适时收获

适时收获是确保水稻优质高产的关键技术环节，收割过早，籽粒青瘪不饱和、含水量过高，不利于稻谷贮藏，且影响出米率，从而降低稻米的产量和品质；收割过迟，易发生倒伏，水稻落粒加重，若遇下雨天气，易引起霉变生芽，增加裂纹米，甚至导致绝收，加重损失[8]。“武粳38”一般在90%籽粒完熟、10%籽粒扒去外壳仍为青绿色时，为最佳收获时间，应及时抢晴天进行收获。

5 讨 论

近年来，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，优质水稻产业发展势在必行。江苏省水稻育种在常规优质水稻领域一直处于全国领先地位，而现阶段在品种井喷、竞争态势日渐激烈的大背景下，优质成为了江苏省粳稻育种的主流目标。因此，要充分发挥分子育种技术与常规育种技术相结合的优势，培育更多“好种、好看、好吃”的优质、高产、多抗、广适的水稻新品种，并开展相应的粳稻新品种优质高产栽培技术研究，以调整优化水稻种植结构，提升水稻机械化生产水平，增加农民生产收益，让农民共享科技创新成果，为乡村振兴插上翅膀。