新加坡鼓励顾客清理餐桌

新加坡国家环境局近日推出“保持桌面整洁运动”，鼓励在餐馆就餐的顾客自己清理桌面并归还托盘等餐具。

新加坡《联合早报》6日报道称，环境局去年年底的一项调查结果显示，约九成受访者认为在餐馆用餐完毕后应自己清理桌面并归还餐具，近八成人表示自己用餐后会主动归还托盘和餐具。然而，在很多小门店中，主动归还餐具的顾客仅占三成。此外，调查还发现，如果餐具归还处的位置比较明显和方便，顾客更愿意自己清理桌面并主动归还餐具。

基于该调查，环境局联手新加坡食品局，正式推出“保持桌面整洁运动”，除了为小门店安装更多的餐具归还处外，还将加大力度改善当地餐馆与清洁相关的工作流程等。据了解，自2月起环境局会在该国111个小门店、咖啡厅和餐馆陆续张贴活动海报，通过广播等宣传形式鼓励当地居民在餐馆用餐后主动归还餐具、保持餐桌清洁。▲

（何珊）