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工业园的新版浪漫

2021-02-05

悦游 Condé Nast Traveler 2021年1期
关键词:金山屋顶家具

L153的酒吧。

壹集的家居美学空间。

格外小馆·屋顶顶

同样是格外系列的屋顶顶咖啡馆,店如其名,位于整栋建筑的屋顶。整个空间被规划成室内和室外部分,由落地窗连接,再用绿植造景点缀,空间明亮通透,生机勃勃。作为壹集的延伸,屋顶顶的家具摆设都来自壹集,可以说妻集展陈的生活方式,在屋顶顶缓慢地生长为最自然的状态,变成了真实的生活场景。

相比做正餐的gaagaa,屋顶顶的食物更轻松,也更野生,或者说本地化的更狠一些,一道米辣椒鸡翅开胃,但一口吃到辣牛肉苏格兰蛋里的小米辣,或是当椒酱鸡肉塔可里的烧椒酱滑入喉咙的时候,就连重庆人都会直呼辣得彻底。

金山意库1栋5楼

格外小馆·gaagaa

这里是室内设计师谢柯打造的格外系列的第三家餐厅,经营正餐,主打亚洲融合菜系。格外系列餐厅取名爱用叠字,取“肉嘎嘎”之意的gaagaa读起来就更是可爱。走进餐厅,谢柯一贯的自然主义风格非常容易辨识——素墙、原木、植物、大地色系,来自壹集的桌柜、摆件和软饰让整个空间温暖质朴,而挂在门厅和大堂的艺术家唐可的两幅蔬果油画又增添了几分幽默趣味。

年轻的主厨彭睿从东南亚、墨西哥、西班牙菜系中汲取灵感,最后落脚重庆的饮食文化,向食客奉上了—份颇有在地特色的菜单。像是芽菜干煸黑鱼里的芽菜和美人椒;配剁椒和干海椒面的香煎牛肉,大概都是重庆味道的倔强。

金山意库10栋1-1

LIVINHouse利物因

作为一个设计师家具品牌,利物因无疑是重庆本土一支重要的原创力量。利物因的设计师与经验老道的木匠们协作,将传统榫卯结构与当代精密机械和现代化加工相结合,共同打磨同时具有手作温度和当代精神的家具。

利物因在金山意库的展厅被命名为“家具空间美学提案店”,意味着它不只是家具卖场,更是关于家的美学展厅。两层楼的空间被划分成会客厅、餐厨、卧室等不同功能区域,黑色和金茶色为主色调,既酷劲十足叉温暖安静。通过产品设计、空间陈设和室内装潢,利物因模拟了一个家的真实面貌,给予了走进来的客人一份美好生活的提案。

金山意库9栋1楼

坐茶

“侃天说地,歇脚喝茶”是新派茶馆坐茶的Slogan,一个侃字,加上一个歇字,道出了重庆人亦动亦静的生活态度。为了让客人舒服地“侃”与“歇”,大面积的直线条原木让空间显得素净、干脆;蜿蜒造型的楼梯又将空间巧妙却不张扬地分割为上下两层,楼梯旁的艺术装置以茶为题,用竹做媒介,勾出—道流畅的风景。喝茶不是一件陈旧的事,坐茶有这样的雄心。一款人气极高的“秀芽香槟”,将喝茶变得时髦且高雅;怀旧的重庆崽儿不妨试试“气泡重庆茶”,看看是否喷得起记忆里酷热难当的夏天,石梯坎黄桷树下,那一分钱—碗的老荫茶。

金山意库11栋1楼41号

壹焦YIJI

室内设计师谢柯是第一批搬来金山意库的。他和搭档支鸿鑫在这里打造了一个复合美学空间,这便是壹集。很难用—种业态来概括壹集,简单来说,它是一个家具买手店。谢柯带着团队游走世界,走进欧洲的市集,拜访东南亚和非洲的部落,将收集到的家具带回壹集,既有孤品老件,也有向当地手艺人定购的限量作品,当然也不乏成品家具、餐具器皿、布艺软饰、日用杂货等生活物件。

但壹集的选物与其他买手店不太一样,不是时兴的北欧、意大利、法国品牌,你很难在市面上找到同款。某种程度上,壹集更像是—个设计师向来访者分享爱物的平台,用一套完整的空间设计方案,传递自然的、朴实的、舒展的美学理念。

金山意库1栋1F-4F

gaagaa的用餐区域。

gaagaa的融合菜品。/壹集呈現的丰富家居选品。/金山意库园区内展出的隋建国的雕塑作品“Made in China”。

L153 HOUSE

人气咖啡店L153将新店开在了金山意库11栋的转角处。如果说咖啡、甜品、小食是属于白天的日常,那么欢迎你上二楼的独立酒吧Station开启夜晚的下半场。都说看酒单就像看调酒师的自白,这家的酒单以七大洲为灵感,择取各大洲的本土原材料调配,像是受欢迎的“汉城之夜”以烧酒为底,俏皮的“美国男孩”是椰子和坚果味的,而高冷的“冰川”带着薄荷味的透心凉。酒吧尽头是个天井庭院,三面高墙围着院中一棵清瘦蓝花楹,随着每一次季节更迭,被自然雕刻成一帧风景,镶嵌在了窗框里。

金山意库11栋1-49号

Slim Punkin

能不能进到甜品店Slim Punkin,需要一点运气,没有特定的营业时间,也不留下联络号码,但一杯南瓜奶昔,—块南瓜芝士却是无数人来碰运气的理由。在这家不大的店铺里,老板烘豆冲咖啡,老板娘做甜品,胖猫Slim巡店,小狗Punkin守门,一家四口各司其职,其乐融融。看得出来空间被好好布置过,溢满浴缸的干草枯枝,用作桌台的缝纫机,好像尝到了被时间陈酿出的岁月滋味。夏日虽已下架,但在Slim Punkin,暖乎乎的秋季丰润永不打烊。

金山意库3栋1楼

+Dont miss

金山意库的前身 2001年,金山意库的前身——重庆出口加工区成立。随着城市边界不断拓展,旧有的出口加工在人力与土地成本不断增高下逐渐退出,留下27,000平方米标准厂房亟待活化利用。

金山意库设计节自2016年以来每年一次,聚集起重庆许多优秀设计师、有趣的设计品牌,通过整月持续不断的系列展览活动,进行重庆设计力的展示和发声。

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