含酒精气泡水项目专家 ——中集ZIEMANN HOLVRIEKA

近年，含酒精气泡水在全球饮料市场上非常成功，例如2019 年，美国的销售额增长了200%。这一趋势仍然没有改变，2020 年3 月至5 月美国销售额达到了10 亿美元，2021 年预计达到35 亿美元。

通常，含酒精气泡水是一种充满气泡的基酒精饮料，具有多种风味。它被认为是低碳水化合物，比其他饮料卡路里更少。酒精含量约为5%，多数通过液态糖发酵获得，通常含有麦芽成分。通过过滤除去颜色、气味和味道。之后，将饮料碳酸化并与不同的口味混合。另外也能添加酒精成为烈酒。

中集ZIEMANN HOLVRIEKA 公司是含酒精气泡水项目专家，为全球客户服务。许多啤酒厂已经拥有所需的基础设施和相关配套设施，借助一些额外的设备单元以及公司专家的专业建议，就可以生产出高质量的含酒精气泡水。投资一个单独的总包生产工厂也是一种选择，公司将很高兴能从一开始就关于原材料选择、生产流程、发酵和过滤等提供建议。

客户设定目标，公司帮助实现。在这种情况下，我们严格遵守时间表，确保项目在预期之内完成，并保证达到所需的产品质量。ZIEMANN HOLVRIEKA 区别于其他公司的地方是以高效、可持续的解决方案为基础，实施完整的交钥匙工程，从工程设计到整个工厂的交接。啤酒和烈酒行业的许多成功项目验证了这一切，并且在含酒精气泡水的生产中也有越来越多这样的案例。

我们的全球生产网络可满足最高质量要求。在建设工厂和系统的过程中，公司严格按照卫生要求设计生产流程和工艺环节，以便客户能够成功生产出完美的产品。

尽早降低含酒精气泡水新产品的试验成本。在公司的试验工厂中，客户可以进行小规模测试，测试哪种生产流程最适合。 处理不同的原料、寻找最合适的发酵方法，所有这些都是小规模的，但是在工业环境中进行。以此，客户可以迅速做出正确决定，从而获得期望的成果。

在公司这里，客户与项目相关的各个方面都有一个联系人，因为我们还负责其他流程单元，组件和实用程序的无缝整合。ZIEMANN HOLVRIEKA 不受特定供应商的约束。我们选择适合客户需求和要求的解决方案，因为盈利能力、技术、可靠性和服务始终是优先考虑的。公司在成套设备上有多年制造经验，可以确保整合方案顺利进行。

作为一家国际化公司，我们开发了令人信服的职业安全系统。在全球范围内运行且必须遵守不同国家法律的系统。通过开发HSE 管理模型，公司能够在确保遵守相关法律的同时，在全球范围内保持较高的绩效。这种性能使我们能够在KPI 方面实现出色的安全性。

对于含酒精气泡水市场的新手，公司也开发了合适的解决方案。我们经验丰富的工程师精通此流程，并知道生产高质量含酒精气泡水所需的条件。我们还能提供培训，使项目更成功地运行。