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雅赏全球园林之美

2021-02-03

青岛画报 2021年4期
关键词:花园园林植物

花草植物可以说是上帝对人间的赏赐,犹如遗落在世上的精灵,总能带给人美好,不仅仅是观赏性的美好,还可以治愈人们的心灵。

黑格尔在《美学》第三卷中谈到:“园林艺术替精神创造了一种环境,一种第二自然。”

培根在《说花园》中说:“园艺之事也的确是人生乐趣中之最纯洁者。它是人类精神最大的补养品,若没有它则房舍官邸都不过是粗糙的人造品,与自然无关。”

我国科学家钱学森对园林也很有研究,他认为“园林不是科学,不是工程,是艺术”,“不到园林,怎知春色如许”。

我国最早关于园林的明确记载,是秦汉时的上林苑。上林苑原为秦始皇所建,汉武帝时重修,如今只能借武帝时期司马相如的《上林赋》去想象。司马相如描写上林苑的规模:“左苍梧,右西极。丹水更其南,紫渊径其北。终始灞浐,出入泾渭;酆镐潦潏,纡馀委蛇,经营乎其内……”

中国古典园林的造园特点在于幽雅清静,以自然为师,借助亭台楼阁、泉石花木,移景于庭,聚景于园,于繁华闹市之中建构出“仙境别红尘”的意境,达到宛若天成的景观效果。

据古埃及史料记载:西方的园林最早记载于约公元前2700年前,当时的地方官梅腾的墓穴中就已经有描绘园林的形象,也就是说,在古王国时期,埃及就已经出现种植果木和蔬菜等实用性园林,这是西方最早的私家花园雏形。

5000年前的“古巴比伦文明”是人类古代文明发展的最高潮,随着鼎盛文明的发展,也给我们带来了世界七大奇迹之一“古巴比伦空中花园”,古巴比伦空中花园由数层金字塔形的平台堆叠而成,每一层都种植各种花草树木,每层之间由阶梯联系,还设置卧室、洞府、浴室等。这是屋顶花园的鼻祖。

古罗马的别墅花园把古代的花园带入另一个高潮,古罗马的别墅花园呈开放式,建筑融入花园,成为景观元素之一。古罗马的园林特点:府邸和住宅为中心,花园是延续;建筑手法处理地形,平台式的花园设计;直线或放射园路,整齐的行列树;整齐规则的水池。水渠,喷泉;几何花坛、花池,修剪的绿篱、菜圃、果园等。

古罗马的园林深深影响着后世意大利园林的发展,由于意大利开始的文艺复兴,意大利园林又相继影响着法国、西班牙、荷兰等园林的发展。甚至今天的西方花园我们还能看到古罗马园林带来的影响。

中式的花园注重内涵,以及深层次的文化表达,西方的花园则更多在于与环境的融合,形式的构成运用,各有千秋。

世界十大最美园林

法国:凡尔赛宫

凡尔赛宫位于巴黎西南部,17世纪由路易十四下令修建。宫殿西面是一座风格独特的法兰西式大花园,其中轴线长达3公里,大小道路都是笔直的,被称为“跑马者的花园”。凡尔赛宫及其园林堪称法国古建筑的杰出代表。其宫殿外观宏伟壮观,内部陈设及装潢也富有艺术魅力。200多间大殿小厅金碧辉煌,豪华非常。墙面多由五彩大理石镶制,或用锦缎裱糊。宫室里吊着各种巨型水晶灯,晶莹璀璨。主要宫殿的墙壁和天花板上布满壁画和天顶画,题材主要是神话故事和国王战绩。1833年,凡尔赛宫被辟为国家历史博物馆;1980年,被列入世界文化和自然遗产名录。(上图)

中国:豫园

豫园位于上海老城厢东北部,北靠福佑路,东临安仁街,西南与老城隍庙、豫园商城相连。它是老城厢仅存的明代园林。园内楼阁参差,山石峥嵘,湖光瀲滟,素有“奇秀甲江南”之誉。豫园始建于明嘉靖年间,原系潘氏私园,距今已有四百余年历史。它原是明朝一座私人花园,占地三十余亩。园内有三穗堂、大假山、铁狮子、快楼、得月楼、玉玲珑、积玉水廊、听涛阁、涵碧楼、内园静观大厅、古戏台等亭台楼阁以及假山、池塘等四十余处古代建筑,设计精巧、布局细腻,以清幽秀丽、玲珑剔透见长,具有小中见大的特点,体现明代江南园林建筑艺术的风格,是江南古典园林中的一颗明珠。豫园为“全国四大文化市场”之一,与北京潘家园、琉璃厂、南京夫子庙齐名。(右图)

加拿大:布查特花园

这座吸引全球上百万人潮造访的私人花园,不仅四季花开复随,庭园造景更是令人叹为观止,人间仙境莫过于此。2004年布查特花园被评为“加拿大国家历史遗址”。

布查特花园始建于1904年,水泥商人布查特曾在此地开采石灰石,他退休后,其夫人将这里改建为花园,他们把从世界各地收集来的花草种植于此。布查特家族对园艺和观光接待的投入已经超过一个世纪。现在园内包括“下沉花园”、玫瑰园、日本园、意大利园等多个景致,表现出的园艺造诣处处令人怦然心动,每年吸引着百万名以上的各国游客。每年3月至10月,将近一百万株花卉持续盛开。其它月份,游客可以观赏到枝头挂满鲜艳浆果的植物,以及精心修葺成型的灌木和乔木。这里全年开放,人们可尽情畅游这22公顷的花卉世界。(左上图)

苏格兰:宇宙思考花园

苏格兰宇宙思考花园位于苏格兰西南部的邓弗里斯,它是著名建筑评论家查尔斯詹克斯于1990年建造的私家花园。花园的建造设计源自科学和数学的灵感,建造者充分利用地形来表现这些主题,如黑洞、分形等。它通过苏格兰花园计划,每年开放一天,以此为慈善团体麦琪癌症中心筹款。(左下图)

意大利:波波里花园

意大利波波里花园是享誉世界的古代罗马园艺花园。十四世纪初期,波波里花园是佛罗伦萨最显赫贵族美第奇家族的私家庭院,每逢节日梅迪西家族都会在庭院里举行盛大的音乐派对。能够被邀请参加波波里派对,欣赏皇室乐师的演奏、品尝御用厨师的佳肴,是当时有身份、有地位的人荣耀的象征。

1550 年,美第奇家族考西莫一世德·美第奇及其妻埃丽奥诺拉·迪拉列多从皮蒂家族手中购入皮蒂宫,并且邀请当时著名的设计师特利波罗着手扩建宫殿并开始设计花园——包括320000平方米的坡地和小山。波波里花园不像多数欧洲花园那样工整对称,而是自然地依山坡走向,在树林中精心安排了小径和喷泉池水,颇具自然情趣,置身其中没有那种被环境雕饰的局促。山顶的庭院可以远眺四周的风景和佛罗伦萨城,花之圣母大教堂的红色穹顶在全景视野中格外突出。自从由美第奇家族兴建和特利波罗设计以来,波波里花园就名声在外,成为意大利园林的经典杰作。(右图)

美国:亨廷顿植物园

来到亨廷顿植物园,参观者不必买门票,这个占地207英亩的植物园,分为植物园区及艺术文物展出区两部分。在植物园区内不仅拥有广袤丰富的林木花草,并依园艺学及植物的类别,分为北园、茶花园、莎士比亚园、玫瑰园、棕榉园、日本花园、沙漠花园、丛林园、亚热带园、澳洲花园和草木园等十二区。其中玫瑰园是全世界最美丽的玫瑰园之一,各式各样的玫瑰枝叶茂盛,花朵硕大,颜色众多。但是最吸引人的还是沙漠花园,栽植了各种奇形怪状的沙漠植物,如仙人掌和多汁茎植物等,加上被巧妙地安置在与其生长环境相仿的背景里,更是引人入胜。艺术文物展区里设有图书馆、露天剧场、艺术馆和文物展览厅等。(左图)

英国:埃克斯伯里花园

埃克斯伯里花园位于英国南安普敦西南,属罗斯希尔德家族所有。里面种植着不计其数的花草植物,是整个英国物种最为丰富的花园森林,周边的一些小村庄和它映衬在一起,显得尤为惬意。这里最出名的就是紫藤萝长廊,生长得非常茂密繁盛,犹如一个紫色的大瀑布。(上图)

荷兰:库肯霍夫花园

库肯霍夫公园内郁金香的品种、数量、质量以及布置手法堪称世界之最。公园的周围是成片的花田,园内由郁金香、水仙花、风信子,以及各类的球茎花构成一幅色彩繁茂的画卷。园中各类花卉达600万株以上,还有很多难得一见的珍稀品种。每年的春天,这里都将举行为期八周左右的花展,同时还安排许多相关的活动,包括园艺与插花等的工作坊、各种主题的展览等等。

南非:克斯腾伯斯国家植物园

克斯腾伯斯国家植物园位于南非开普敦市桌山的东坡,占地面积528公顷,栽培开放区只有36公顷。虽建园是在1913年,但早在1660年第一任总督 Jan Van Riebeeck就在这里种植了作为殖民地分界用的绿篱植物,这些植物现今仍在。

作为世界六大植物区系之一的开普植物区,该区面积虽不大,只占地表的0.04%,却有8500多种植物分布,其中相当一部分是特有品种。收集栽培了4000种开普半岛的当地植物是克斯腾伯斯國家植物园最大的特色,因此成为植物工作者十分向往的地方。(上图)

泰国:侬律花园

侬律花园位于泰国旅游胜地芭堤雅市郊,离曼谷市约90公里,也称兰园。园主是泰国妇女侬律,她极喜兰花(又名胡姬花),收集各种兰花品种在园中精心栽培,地上放的、竹架上摆的、棚顶上吊的,尽是品种珍贵的兰花。它们有如彩蝶的蝴蝶兰,似仙鹤昂首的鹤望兰,宛若一群身穿黄裙的少女在绿丛中起舞的舞女兰,不一而足。

园内还建有一小型人造瀑布和观鱼池。出花园不远处,有一片宽广草坪,周围有一排排树冠修剪成球形、伞形、塔形的篱树,有形象逼真的驯虎、猛狮、孔雀开屏等树木造型,配以小桥流水、亭台水榭以及用攀藤植物组成的“绿廊”,以品种繁多的鲜花点缀其间,犹如一幅美丽图画,人在画中,而不自知为画中人也。(下图)

全球十大著名园艺设计大师

园艺设计师作为园林作品的“灵魂人物”,灵感无处不在,让我们领略一下10位世界一流的园艺与设计才华兼具的设计大师的风采。

No.1:吉尔·克莱芒 Gilles Clément

代表作:盖·布朗利博物馆外墙

法国的吉尔·克莱芒是园艺工程师、景观设计师、园艺师、植物学家以及作家。他最有影响力的作品是位于巴黎的盖·布朗利博物馆中的部分,博物馆的绿色植物外墙是由克莱芒设计并种植的。

几年来,克莱芒拒绝了法国景观设计方面的国家奖项,坚称奖项应该给真正的景观设计师——法国众多默默无名的农民、工程师以及林学家。

No.2: 皮特·奥多夫 Piet Oudolf

代表作:纽约高线花园

这位荷兰花卉栽培专家、景观设计师以及作家皮特·奥多夫发起了名为“新宿根植物”的活动,主张把宿根植物与装饰性草地结合起来,现在最闻名的是他在纽约高线公园上融入了少许的自然元素。他固有的理解是植物如何随着时间发生变化,以及作品如何在可控和不可控之间达到完美的平衡点。

No.3: 贝丝·查托Beth Chatto

代表作:The Water Garden

贝丝·查托是英国上半个世纪最有影响力的园艺师,被称作英国国宝。值得注意的是,贝丝没有受过垂直花园的正式培训,而是从她已故的丈夫那里积累了大量的植物生态学方面的知识。当植物移植在接近于它自然的生态区时,植物长的最好,基于这个原则,她也写了多部作品。

No.4: 奈杰尔·邓尼特 Nigel Dunnett

代表作:伦敦奥林匹克公园

教授奈杰尔·邓尼特作品的特点是设计动态与生态相结合的功能性景观,是伦敦奥林匹克公园周围季相色彩丰富的野花草坪的主设计者。他也是绿色屋顶、图画式草坪以及水敏感城市设计的提倡者和专家。

No.5: 俞孔坚

代表作:沈阳建筑大学校园

俞孔坚创办了北京土人景观与建筑规划设计研究院,促成了景观设计师成为国家正式认定的职业,并推动了景观设计学科在中国的确立。他的作品主要集中在洪涝和环境问题的解决方案上。他把城市与景观设计作为“生存的艺术”,倡导白话景观、“反规划”理论、大脚革命和大脚美学以及“天地、人、神”和谐的设计理念。

No.6: 帕特里克·布兰克 Patrick Blanc

代表作:不可思议的绿墙

法国植物学家兼设计师帕特里克·布兰克因发明垂直花园而闻名于世。布兰克在巴黎的国家科技研究中心工作,从12岁开始进行无水无光条件下的植物繁殖实验。

No.7: 汤姆·斯图尔特·史密斯 Tom Stuart-Smith

代表作:Berkshire Garden

史密斯是英国的景观设计师,其植物设计以自然与现代风格紧密结合而闻名。到目前为止,他在皇家切尔西花展上获得了8枚金牌。他得到最广泛认可的作品是温莎城堡的千禧花园,每年有100多万的游客前来观赏。

No.8: 汤马斯·雷纳 Thomas Rainer

代表作:纽约植物园

华盛顿的景观设计师、教师以及作家汤马斯·雷纳主张能够解读自然的美学设计,而不是盲目模仿。他的作品中以本土草地和宿根植物为主,在美国最著名的作品有美国国会广场、马丁路德金纪念馆以及纽约植物园。

No.9: 诺埃尔·金斯伯里 Noel Kingsbury

金斯伯里从小就是个园艺家,同时也是花卉栽培者、作家、研究员、教师以及创新者。他主张植物设计的自然发展,提倡设计中采用宿根植物,而不应违背自然。他写了大量关于花园元素的书,里面包括植物繁殖的过程。他还与顶尖的园林设计师Piet Oudolf合作了许多书。

No.10: 保罗·汤姆森Paul Thompson

代表作:澳大利亚花园

景观设计师兼专业的植栽设计师保罗·汤姆森是澳大利亚景观设计的领军人物。40年的经验积累让汤姆森知晓植物重要的性能知识,提出一些植物不能在澳大利亚太普遍种植。他设计建造了澳大利亚花园,力求通过园艺构建生态艺术,最大限度地體现出澳洲之美。获得了2013年年度全球最佳景观奖。

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