成果导向模式下实践教学体系改革研究——以安徽工程大学服装工程专业为例

顾春华 刘 志

(安徽工程大学纺织服装学院 安徽·芜湖 241000)

为全面提高本科人才培养质量，教育部采取了一系列举措，印发了《关于加快建设高水平本科教育，全面提高人才培养能力的意见》等文件[1]。 为提高教育整体水平，提升本科人才培养能力，适应党和国家事业发展需求，本科教学应紧密跟踪社会变化，针对教与学的方式方法进行一定的创新，对现有教学模式的不足进行改革，切实抓好“学”的根本。

成果导向教育（Outcome-Based Education），关注创造性思维的能力、 分析和综合信息的能力、策划和组织能力等[2]。 成果导向教育强调教学设计，学生的学习成果应作为课程的实施目标。 想让学生取得什么样的学习成果，以及如何帮助学生获得学习成果应贯穿整个教学过程中。 成果导向教育模式顺应了新时代一流本科建设方针，因此在本科专业教学中应树立成果导向教育理念，以此推动本科教学改革与专业建设。

实践教学是培养学生实践能力、创新能力的主要途径，在本科教学过程中占有重要地位。 依据工程认证评估体系，实践教学学时在培养方案总学时中有所增加，因此，实践教学体系的探索与改革是高质量工程人才培养的重要工作。 本文针对安徽工程大学服装工程专业实践教学体系进行改革研究，将成果导向教学模式应用到实践教学体系改革中，以此提高服装工程专业学生的创新能力及学习成果，对提升本科教育工程人才培养质量具有重要的指导作用。

一、实践教学体系中存在的问题

安徽工程大学服装工程专业实践教学体系包括服装结构实验、服装工艺实验、课程设计、立体裁剪、毕业实习、毕业设计等一系列实践性课程。 在培养方案、课程教学大纲等教学设计以及课堂教学方式等设置中，存在理论化、统一化、课程之间缺乏联系等弊端。

（一）教学设计中存在的问题

实践教学体系中每门课程应完成的教学内容、教学时间的分配都是固定的，教学要求也具有统一性。 未将不同班级、不同学生的学习特点、学习进度及应取得的教学效果作为教学设计应考虑的重点问题。 实践教学体系中的课程，并非独立性存在，服装结构实验—立体裁剪—服装工艺实验—毕业实习—毕业设计是一个循序渐进的过程，课程之间的连续性、衔接性非常重要。 在目前的实践教学过程中， 任课教师只是对本课程的教学内容进行设计，而未将整个实践教学体系课程中教学之间的衔接性、连续性作为本课程的教学目标。

（二）课堂教学中存在的问题

二、成果导向教育模式下实践教学体系的改革

（一）实践教学体系的教学设计改革

教学设计是用来规范课程课堂执行，保障课程目标实现的[4]。 目前服装工程专业实践教学体系实施的是课程导向教育模式下的教学设计，如果想要进行教学设计改革，推动专业发展，首先要从培养方案的制定、教学大纲的编写进行改革，以此确定实践教学体系的课程目标、 方向以及内容的制定，即成果导向教学设计的方式。 成果导向教育模式下的教学设计是一种反传统式设计，即不从课程体系入手，而从本专业最终想要达到的教学成果来设计实践教学体系的课程内容。

1.基于成果导向的培养方案的制定

服装工程专业的培养目标应满足国家教育发展的宏观需求、服装行业的发展需求以及本学科的发展目标等，建立健全以产业需求为导向的人才培养模式。 在培养方案的制定中，应充分考虑产业结构的变化，使产业链与人才培养目标紧密对接[5]。

在培养方案的制定中，还应关注知识结构之间的联系，以教学效果为目标，充分考虑毕业要求，以此确定课程的设置以及课程教学内容的安排。 要让学生通过实践课程体系内容的学习，知道为什么要学这些内容，了解实践课程体系内各门课程教学内容之间的联系，知道每门课程中各个知识点之间的关系，只有了解了这些，学生才能更好地通过实践知识的学习，了解课程目标及本专业的培养目标。

2.基于成果导向的实践教学大纲的编写

编写实践课程教学大纲时， 除了课程名称、编号、学时、学分、主讲教师、教材等基本信息，更为重要的是要详细列出本门课程的教学目标， 教学要求。 教学大纲中要明确毕业要求指标点的落实，确定与之相对应的课程内容。 实践教学体系与理论教学体系有一定的不同之处，实践教学主要是提高学生创新能力和实践能力的一个重要环节， 因此，针对不同体系的课程应该运用与之对应的教学方法，使学生可以更大程度地理解本课程的教学目标。

该校服装工程专业拟参加工程认证，因此每门课程的教学内容都应有对应的课程目标，课程目标实际上又是支撑毕业要求的指标点。 因此，课程内容不仅要列出每一章、每一节的教学内容，还应增加学生学习的预期成果，以及对应的课程目标。 只有在教学大纲中明确教学内容与课程目标之间的关系，才能确保毕业要求中指标点的达成，使学生通过实践课程学习获得毕业时应具备的实践能力。

（二）实践教学体系的课堂教学实施改革

1.教学方式的改革

确立正确而适合的教学方向和目标，对该课程体系教学方法改革的建立至关重要[6]。 教学的目的在于学，教学的效果在于学。 在教学的过程中，应充分调动学生的学习积极性， 善于培养学生自学能力，提高学生的学习效果。 在课程初期，应将本课程将要达到的教学效果及评分体系明确告知学生，使得学生能够明确自己要学习的内容以及要掌握的知识点，防止知识点的获取与最终要取得的教学效果发生脱离。 在教学过程中，应针对学生的不同等级制定评定方式， 在掌握学生的学习成效的过程中，将评价标准定为学生的学习成果与表现。

教师在教学中应围绕学生要达到的学习成果为中心进行课程的教学设计、 教学内容的实施，不应简单地认为教师只要把本课程的书面知识传授给学生即可。 以服装结构实验课程为例，原有的教学方式是知识的简单灌输式， 教师在黑板上画一笔，学生在下面画一笔。 学生无法通过笔记的复制，真正了解到本门课程每堂教学内容对应的课程目

在实践课程体系的课堂教学中，教学方式仍是以教为主的传统教学模式，教师为课堂主体，学生被动地接受教师传授的理论知识。 课程教学内容没有明确的教学目标，如服装结构实验课程，将课程内容划分成领子、袖子、衣身等若干个单元，每个教学单元之间的联系非常微弱， 导致学生课程结束后，只是记得每个单元的知识，而该课程整体的教学目标及教学要求，学生并没有做到真正领会。 另外，教学内容的设置与行业应用脱节，不能满足社会对服装工程专业毕业生的需求。 在课程教学中，教师不仅要教会学生基本技能，还要教会学生获取新知识的方法，培养学生自主学习和创新学习的能力[3]。标，以及学生应达到的学习成果。

在教学实施的改革中，应将重视教学转变为如何引导学生自主学习作为课堂教学重点。 以服装工艺实验课程为例，针对该课程预期达到的学习成果，设置教学方式，能够在短期的教学过程中，对学生的观念、创造力与实践能力等多个方面进行训练[7]。 在教学方式上，应突破服装款式、制作工艺固定单一的教学理念，教师应将本课程的教学单元交由学生，最终的工艺形式由学生设计并进行实践操作， 教师负责引导性的工作。 结合培养目标， 以案例设计为导向，指导学生设计符合现代服装企业需求的案例，通过完成案例的制作，完成培养目标，增强教学和企业的关联度。

如今信息化教学在本科院校受到重视，如智慧课堂、翻转课堂、雨课堂等新兴教学模式的运用，强调与学生的互动教学。 实践课程教学体系在成果导向教育模式下，则需要更多的师生互动，教师通过与学生的对话，有问有答，将知识的简单性的单向灌输转变为师生之间的多向交流。 增加课堂互动环节，通过分组实践教学，教师以启发、互动、参与的实践教学方式[8]，学生通过这种知识的交流、更多的思考与理解，提高学习效率、专业实践能力及创新能力。

2.学习方式的改革

课堂教学不再局限于固定的教室和教材，每门课程的教材只是其中的一个参考资料，而参考资料应有大范围的扩充。 现代社会是互联网时代，参考资料的获取方式多样化，如网上国家级、省级优质精品课程资料、慕课网络视频教学等，都可以搜索到与课程相关的参考资料。 学生只有通过翻阅大量的参考资料，尤其是实践性课程，更是要通过更多案例的分析，才能基本做到了解本门课程的实质学习内容。 仅仅通过本门课程教材的学习，哪怕是非常熟悉了，也难以学习到本门课程的核心内容以及达到教学目标。

学生要实际参与到教学中，参与本课程的教学设计，对本门课程的教学要求以及课程目标非常了解，与教师主动交流，及时反馈不理解的课程内容。在学习课程内容的过程中， 学生应以提升思考能力、实践能力和创新能力为主要目标。 实践课程的学习不能只是接受表面知识， 如服装结构实验课程，要做到对服装结构设计、结构尺寸以及设计尺寸等知识点的深刻理解， 做到多参考案例教学，多主动思索，理解本门课程需要让学生达到的学习成果是什么，以此提升创新性探索能力。

实践课程需要更多的实践过程才能做到对本门课程的深度掌握，因此，学生除了需要完成教师规定的课程作业，还应根据本门课程需要达到的学习成果，主动设计更多的实践案例进行操作、学习。如服装工艺实验课程，分为不同的学习阶段，应根据不同学习阶段需要掌握的内容、达到的教学效果扩充练习，进行多项专项设计练习，以便完成课程目标的学习。

（三）教学评价的改革

1.坚持持续改进的理念

实践教学体系除了实施课堂教学的改革，还需改变已有的教学评价体系，将成果导向教育模式中的持续改进理念融入其中。 服装工程专业需要推进工程认证工作， 不断改进是工程认证其中一大特点， 一个学校的专业办学必须有不断改进的机制，以保证本校人才培养工作对社会需求变化的适应性[9]。

因此，在实践教学评价体系中，理应遵循持续改进理念。 服装企业行业在不断地发展，大学本科专业的培养目标需与之相符合，因此培养目标需不断地持续改进，才能与不断变化发展的国家教育发展需求、服装行业需求相符合。 针对培养目标的持续改进，对毕业要求理应持续改进、更新。 实践教学内容支撑着毕业要求，教学内容也应随着社会环境的改变进行革新，以此适应毕业要求及培养目标。

2.坚持师生共同评价理念

在课程教学中及课程结束后，均应增加教师与学生共同评价阶段。 具体评价内容可针对实践课程体系的教学内容之间的衔接度、教学方式、学习方式、测评方式、学习成果等多方面进行评价。 在课程的教学中实时通过教师对学生的学习情况、实践能力、学习成果、评价标准进行评价，及时发现问题、解决问题。

师生共同评价理念有助于教师教学方式、学生学习方式的改变与提高。 教师针对学生对课程内容、教学方式等方面提出的意见，进行改进；针对学生提出的意见，将课程的考核方式、评价方式根据学生的不同特征进行改革。 学生根据教师对自己学习方式、学习成果的分析，有效进行改进与提高。 通过师生共同评价的方式，有助于实践教学体系的持续改进。

结 语

实践课程是提高学生操作能力和创新能力的过程，将成果导向教育模式投入到实践课程体系的教学改革当中，将教学效果作为课程体系设计的开始，改变传统的从课程体系入手，通过教学设计、课堂教学内容的改革，从而提高实践课程体系的教学质量， 保证服装工程专业培养目标与结果的一致性，对专业建设的推动具有指导性作用。