洋快餐“入乡随俗”，食客怎么看

日本《东方新报》1月29日文章，原题：洋快餐推出中国地方美食，食客怎么看从1月13日起，麦当劳开始在中国销售“新年限量食品”、被称为“中国汉堡”的肉夹馍。肯德基从1月18日开始在湖北武汉出售当地美食热干面（如图）。“洋品牌卖中式快餐”成为中国网上热议的话题。

肉夹馍是陕西的特色美食之一。麦当劳将肉夹馍和饮料组成套餐，售价9元。在武汉约有100家门店的肯德基则将热干面作为“新年惊喜食品”推出，售价7元。热干面是武汉最出名的小吃，是很多武汉市民首选的早餐。其实，肯德基一直都在销售中国人喜欢的食品，如油条、粥、炒饭、螺蛳粉等。

中国已经成为肯德基和麦当劳等“洋品牌”快餐最重要的市场之一，为了吸引中国消费者，他们一直在积极推进食品本土化。然而，很多网民将自己在麦当劳买到的肉夹馍与宣传照进行对比，揶揄麦当劳的肉夹馍分量不足。

肯德基的热干面则没有遭到太多投诉，据武汉当地媒体报道，很多市民评价肯德基的热干面“味道还行”“不算太差”。但在武汉，个人经营的热干面店铺林立，价格普遍不高，很多人觉得没必要特意花7元钱吃肯德基热干面。“入乡随俗”对于在中国推动本土化的“洋快餐”来说，仍是“说起来容易，做起来难”。▲

（陈宇译）