视觉文化视域下的综艺传播力研究

（商务印书馆 100710）

《两天一夜》节目是韩国KBS电视台于2007年8月5日推出的，是《Happy Sunday》节目中的子节目，第一季已经完结，一共有232集。本文以《两天一夜》的黄金时期2008—2009年的E21—E126节目为分析对象，专题探讨节目核心的文化内涵——旅游文化。闫红霞和李玉华主编《旅游文化学概论》（北京大学出版社，2014年）将旅游文化区分为自然山水旅游文化、建筑园林旅游文化、名城村镇旅游文化、宗教旅游文化等等几大类，而我们通过研究发现，《两天一夜》中的旅游文化涵盖以上四类，基本可以看作全面介绍韩国旅游文化的综艺节目。

一、自然山水旅游文化1

自然山水旅游文化有历史意蕴和文学艺术表现价值两个层面。历史意蕴方面，自然山水养育了一方黎民，也留下了人类利用和改造山水的种种遗迹和传说，这些都反映了人类开发锦绣山河的丰功伟绩，使山水闪耀着历史厚重的光辉，也为山水渲染了神奇的色彩。文学艺术表现价值方面，山水田园诗不仅表现山水的个性，力求内情和外景的融合，大大提高了人们对山水田园的审美能力。以山为德、水为性的内在修养意识，给人们以更多的情感（闫红霞和李玉华主编，2014）。《两天一夜》中以自然山水为主题的旅游有济州岛、首尔汉江、闻庆等，具体如下：

E31—32、E83、E84—85的目的地都是济州岛（E83最终因天气原因未成行）。

牛岛。济州岛最大的附属岛屿，形似躺在水上牛。著名景点有西滨白沙（서빈백사）、地头青莎（지두청사）。《两天一夜》节目当中介绍了济州岛上建筑多为石头这一特点。济州岛原为火山岛，有大量带孔的玄武岩，且岛上风大，因此，岛上居民大至房子、围墙，小至喂猪、喂马的食槽等都用石头制成。

奥莱路（올레，ole’）为沿济州岛海岸步行的道路，于2007年9月建成。从济州岛东侧城山（성산）开始经西归浦（서귀포），至楮旨山（저지오름），共21条线路、343千米的游径路线（2010年7月标准）。迎着济州岛的海风和阳光，徒步行走。奥莱路原意是“从家门口通往村子大门的小路”。奥莱路的创始人是济州出身的传媒人士徐明淑（서명숙），她在游览西班牙圣地亚哥圣·杰姆斯之路（The Way of St.James）后，在故乡济州岛创设奥莱路。

E33—34 首尔汉江。

汉江是朝鲜半岛一条主要河流，由起源于大德山的南汉江和起源于金刚山的北汉江组成。而南汉江和北汉江这两条主要河流在京畿道汇合，此时它被称为汉江。

E41—42闻庆（문경）。

《两天一夜》去往庆尚北道闻庆（문경），大本营为《大王世宗》拍摄地，主要游览双龙溪谷（쌍용계곡）。双龙溪谷位于闻庆道藏山（도장산，828米），长约4000米，沿途可欣赏道藏山的奇岩怪石。传说这里曾是青龙和黄龙生活的地方，由此得名。有月下仙女沐浴的仙女汤（선녀탕）和20米高的沈源瀑布（심원폭포）。如果爬到瀑布上面，就会发现新罗时代的古刹沈源寺。周围环绕数百年的古松，溪谷入口的四友亭（사우정），为四个儒生来到此处祈求友情时建立。溪谷尽头留有龙的群像的龙游洞（용유동），其左山坡上有朝鲜后期学者宋明钦（송명흠，1705—1768）的父亲宋尧佐（송요좌）设立的瓶泉亭（병천정）。

E45—47白翎岛（백령도）。

韩国最西北端岛屿，拥有世界上唯二的“公路海滩”（사곶해변），即汽车开在海滩上不会陷下去，是“天然的飞机场”。另有海岩石（두무진）等景点，是媲美金刚山的万物相（만물상）的西海的水金刚。

E48—50 《两天一夜》去往中国长白山。

E70—71 外烟岛（외연도）。

外烟岛远离陆地，岛上常年水雾弥漫，故名外烟岛（외연도），意思是只有天气好才能展现出自己面貌的岛屿。古时用作烽火台，用烟雾和火炬把外部的侵入通知汉阳。岛上多有柏树等常绿树木，著名景点长绿树林（상록수림），也是崔智友电影《连理枝》拍摄地。

E96—97 巨济岛（거제도）。

《两天一夜》在巨济岛参观旧助罗海水浴场（구조라 해수욕장）、长承浦洞（장승포동）、只心岛（지심도）等。巨济岛位于韩国南部，是韩国境内仅次于济州岛的第二大岛屿，四周分布着52个无人小岛及10个人迹可达的岛屿。碧海蓝天，一派完全无污染的自然美景。

E110—111 月出山（월출산）。

《两天一夜》中，通过“福不福”，三名成员爬月出山；第二天成员们一起采摘无花果，介绍无花果特性。1972年1月29日，月出山被指定为全罗南道纪念物第3号。三国时期称作月奈山，高丽时期称作月生山，朝鲜时代开始叫月出山，取意月亮升起之处。天皇峰为朱锋，另有九井峰、狮子峰、道岬峰、朱芝峰，奇岩怪石荟聚，自古以来就被称为“灵山”。韩国主要沿海岸种植无花果，特别是在全罗南道和庆尚南道。全罗南道灵岩郡三湖邑生产的无花果的技术由三湖邑首任农协会长朴富吉（박부길）开发。

E112—113延坪岛（영평도）。

延坪岛分为大延坪岛和小延坪岛。《高麗史（고려사）》《世宗實錄地理志（세종실록지리지）》《新增東國輿地勝覽（신증동국여지승람）》等中有延坪岛的相关记录，早期称作延平坪（연평평），因地势平坦而得名。

因岛上出土贝冢和无纹土器、鱼骨纹土器等，所以有研究认为延坪岛从史前时代已开始有人居住。高丽时代和朝鲜时代，延坪岛主要用于饲养马匹，直至现代，延坪岛上居住者也不多。《两天一夜》去到延坪岛观光，并在登台公园（등대공원），偶遇1988年汉城奥运会上表演滚铁环的少年。

E114—115 德丰溪谷（덕풍 계곡）。

德丰溪谷以枫叶落入溪水中，溪水呈现出黄褐色而闻名。起点为凝峰山（응봉산，999米）西北方向的枫谷村入口，延伸到德丰村，总长6千米。这里栖息着海龟、山川鱼、肉桂鱼和淡水鱼、河蟹等，整个溪谷被指定为保护水域。溪谷两侧为陡峭的奇岩绝壁和松树林，也分布着用作景福宫大梁的三尺木。溪谷共三处龙沼和瀑布，风景优美。

据说，在新罗真德女王时，义湘大师（의상대사）来到此处，随之飞来三只木头鸽子，一只落到蔚珍佛影寺（불영사），一只落到安东兴济庵（흥제암），第三只即落到德丰溪谷。当木鸽落下时，德丰溪谷发生了翻天覆地的变化，形成了美丽的山水画。

E120—121 巨文岛（거문도）。

巨文岛主要旅游景点有西岛南端的1904年建造、1905年4月10日开始使用的灯塔，这是朝鲜半岛历史上最早的灯塔。岛上还有“巨文岛事件”时在此驻扎的英国军人的墓地、供奉朝鲜王朝末期著名儒学者金浏的巨文寺、供奉儒学者金阳禄的西山寺等多处景观。“巨文岛船歌”于1972年1月29日被指定为全罗南道第1号无形文化遗产。巨文岛东面无人群岛统称为白岛。因为有99座山峰而未达到一百个，所以被称为“白岛”。还有另一种说法是，因为岛上时常映射出白色光芒而得名。

二、建筑园林旅游文化

建筑园林旅游文化主要以介绍建筑和园林的材料、结构、象征意义等为主。韩国建筑、园林艺术体现了民族性，同时强调与大自然的融合。《两天一夜》中以建筑园林旅游文化为主的有求礼邑、丽瑞岛、三陡等，具体如下：

其中n=0,1,2,…,N-1，N为子脉冲个数；Na为脉组数，na=1,2,…,Na；fn=f0+nΔf为第n个子脉冲的载频；tm为方位向慢时间；K为散射点个数；假设xk、yk分别为第k个散射点在目标参考系中的坐标，则σk=σ(xk,yk)为第k个散射点强度；Rk为第k个散射点与雷达之间的距离.在成像的时间内，Rk可近似表示为：

E29—30 求礼邑（구례읍）。

《两天一夜》去到全罗南道求礼邑（구례읍），大本营在马山面上沙村（마산면 상사 마을）。求礼邑以求礼乡校闻名，求礼乡校创建年代未有定论，大约在朝鲜初期，为地方的中等教育和地方居民的教化而创设，供奉着贤儒的牌位。1499年曾经弃校，1518年于县北白莲洞（백련동）西设立了新的乡校。由于虎患频发，1704年，移至现址——求礼镇山凤城山西鷹峰（진산 봉성산 서응봉）。朝鲜时代由国家供给，进行学生教育，现在已无教育功能，春秋两季奉行释奠（祭拜孔子），每月初一、十五焚香。校内收藏典籍共99种383卷，主要为儒家典籍和其解说书，也有《一斋集（일재집）》《眉巖集（미암집）》等个人文集，手抄本《完文節目（완문절목）》《鄕案（향안）》《幼學案（유학안）》《慕聖契案（모성계안）》《門中案（문중안）》等，其中《幼學案（유학안）》中每一面记录的儒家学者名单是该地区乡土史研究的重要资料。《两天一夜》想通过节目，介绍韩国传统建筑文化、传统教育文化等。

E37—38 全南莞岛완도和济州岛之间的丽瑞岛（여서도）。

丽瑞岛被称作韩国的“马丘比丘”。马丘比丘位于现今秘鲁（Peru）境内库斯科（Cuzco）西北75公里，在克丘亚语（Quechua）中为“古老的山”之义，也被称作“失落的印加城市”，是保存完好的前哥伦布时期的印加遗迹。丽瑞岛因为风大，所以石墙建得很高，与印加遗迹相似，故有此称号。丽瑞岛上只有100多人居住，是基本未经人工开发的纯天然的小岛。

E63—64 三陡（삼척）。

介绍江原道的木瓦屋（너와집）。木瓦屋即用木头瓦为屋顶材料的房屋，是韩国国家文化遗产，江原道三陟市道溪邑新里（강원도 삼척시 도계읍 신리）的木瓦屋和位于道溪里（도계리）的木瓦屋为选定为重要民俗资料第33号和第221号。

在木纹笔直且直径30厘米以上的树枝分开的红松或枞松等上，剪去底部和梢部，切成适当大小的木瓦，剪下树木时，注意朝向树木所在东西方向平行的方向。木瓦的大小规格并不固定，一般宽20—30厘米、长40—60厘米、厚4—5厘米。木瓦70张为一洞（동），一般一间房间需要1.5—2.0洞木瓦。盖屋顶时，从屋檐部分往上延伸。木瓦屋确切的出现时期目前尚不明了，《三朝北盟會編（삼조북맹회편）》30卷中有“木板和桦树皮作为屋顶”（목판이나 화피로 지붕을 이었다）的记录。高丽时期的咸镜道地区（함경도）可能已经开始使用，《东国舆地胜览（동국여지승람）》55卷有“因为是草苫子，所以雨声很高”（널 이엉이므로 빗소리가 높다）的记录。木瓦屋夏天因屋顶缝隙而凉爽，冬天因积雪覆盖了而内部的保温效果好。但是，由于滥砍滥伐、当局的森林保护政策等，现在木瓦屋已经渐渐失去了踪影。

E72—73 游仙馆（유선관）。

《两天一夜》在全罗南道海南郡海角村（해남 땅끝 마을）开场，大本营是游仙馆（유선관），第二天搭乘观光缆车参观头轮山（두륜산）。

游仙馆（유선관）是拥有100多年传统的韩屋，原本用作前往大兴寺（대흥사）的信徒或修道僧的客舍，40多年前开始经营旅馆。游仙馆也是电影《西便制》《将军的儿子》《醉画仙》的主要取材地。

E94—95 罗州（나주）。

《两天一夜》在罗州牧使內衙（나주목사내아）开场，介绍以前官吏名称。朝鲜时代派往罗州的地方官吏称作牧使，官衙称作金鹤轩（금학헌）。正面设有“ㄷ”字形3间房间；从侧面来看，屋顶呈“八”字形，称作八字屋顶。衙内供奉着闕牌（궐패）和殿牌（전패），初一、十五朝着宫阙方向行礼的客舍和衙門楼留存至今，成为研究官衙建筑原貌的珍贵资料。

三、名城村镇旅游文化

中国的名城村镇旅游文化有以周庄为代表的南方名镇旅游文化，“小桥流水人家”的规划格局和建筑艺术在世界上独树一帜，是江南水乡地域文化的集中体现；有以静升镇为代表的北方名镇旅游文化，王家大院、红庙、文笔塔等古建筑群，展示了深厚的传统文化积淀和浓郁的人文景观（闫红霞和李玉华主编，2014）。而韩国的名城村镇旅游文化以介绍当地特产为主，具体如下：

E24—25 蔚珍（울진）。

《两天一夜》去到蔚珍（울진），大本营为竹边港（죽변항），途经7号国道。蔚珍巨蟹闻名韩国全国。20世纪30年代交通工具不尽如人意的时候，在首尔、大邱、浦项、安东等大城市，盈德的“盈德巨蟹”享有盛名，但如今，由于交通工具的发达，比起盈德巨蟹，蔚珍巨蟹成为更加有名的特产。

E35—36 居昌郡（거창군）

《两天一夜》居昌郡的旅行以农事旅行为主题，成员们摘草莓，普及相关知识。居昌草莓在昼夜温差较大的山区生长，含糖量高。用清水代替农药种植的居昌草莓具有丰富的味道，果肉结实，出口日本、东南亚地区国家。草莓具有降低胆固醇的作用，适合高血压患者、孕妇服用。

E51—52 长寿郡（장수군）。

《两天一夜》去到长寿郡主要目的为宣传农村旅行。长寿郡位于全罗北道东部山区，山林总面积占总面积的76.4%，耕地面积仅为15.3%。耕地面积狭小，除了农业以外，其他产业并不发达，离农现象非常严重。因此，需要积极拓展旅游等其他产业。

E58 新衣岛（신의도）。

《两天一夜》去到新衣岛，帮助盐农收获盐田。新衣岛由5个有人岛、30个无人岛组成。新衣岛耕地较少，盐田较多，新安郡的盐田中，新衣岛产量最多。新衣岛面积的半数以上为盐田，因为与陆地相距甚远，含有大量的纯净海水和矿物质的沙滩、没有污染的空气、丰富的日照，这些成为传统方式生产天日盐的基础。

E59—60 道口村（귀네미 마을）。

道口村以“白菜古道”闻名，被誉为韩国的茶马古道。江原道太白市（태백시）有两处“草绿色的海洋”，即梅峰山（매봉산）山脚的丘陵和道口村。白菜古道从梅峰山顶峰开始，在海拔超过1000米的道口村，也有大面积白菜田。

E65—66 江村（강촌）。

江村游园地是指沿江原道春川市北汉江边的村庄。村子前临北汉江，背靠烽火山和三岳山，安静的氛围吸引了众多爱好火车旅游的年轻人，使其成为有名的MT（Member Training，大学生集体旅游）村。游园地不仅沿江汇集了露营地、民居等住宿设施，还开设了自行车道、Survival Game、蹦极等娱乐项目。《两天一夜》称江村为“每个大学生至少去过一次的地方”。

E77—78 宝城郡筏桥邑（보성군 벌교읍）

从2001年开始，筏桥每年11月都以泥蚶为主题举办地区水产庆典。筏桥泥蚶拥有上等味道和肉质，曾作为贡品上贡。在庆典上，能够体验各色泥蚶美食，还会展示泥蚶采集照片和道具。

E79—80 潭阳郡（담양군）。

《两天一夜》在水杉林荫大道（메타세콰이어 가로수길）开场，竹绿苑竹乡亭（죽녹원 죽향정）进行“午餐福不福”，餐后游览竹乡文化体验村（죽향 문화 체험 마을）。潭阳以竹子闻名。为团结当地居民，每年会举行潭阳竹子庆典，此庆典是是全罗南道选定的10大庆典之一，是韩国全国唯一一个以竹子为主题的庆典。

E86—87 梅花村（광양 매화마을）。

《两天一夜》来到梅花村赏梅。梅花村在韩国广受瞩目，是青梅实农园的主人公洪双里（홍쌍리）的功劳。40多年前，洪双里嫁入梅花村（蟾津村，섬진마을），但不久后，家境富裕的婆家只剩下荒芜的野山。洪双里在这片看似毫无用处的土地上，开始种植梅花。此后，村里的其他居民们也渐渐领悟到梅花的商业性，纷纷开始种植，至今，梅花村已成年均150万游客的旅游景点。

E104—105 平昌船埂村（강원도 평창 배두둑 마을）。

在平昌江善爱桥（선애교）建设之前的，要想进入这个村子必须坐船，就像坐船爬上斜坡一样，因此称作“船埂村”。《两天一夜》到船埂村体验农场生活，生态文化体验。韩国指定了277个村子，提供包括用豆腐和泡菜一起制作的“正统饮食”、到溪谷溪水和捕捉昆虫、生态文化体验以及直接采集农产品等各色活动。

E109 艺川邑里回龙浦村（예천군 읍내 회룡포 마을）。

《两天一夜》在韩国保留传统的回龙浦村（회룡포 마을）旅行，在龙宫站（용궁역）进行拔糖比赛，在龙宫市场（용궁시장）将芝麻炼油，在三江酒幕（삼강주막）参观，在龙宫酿造厂（용궁양조장）展示酿酒，在“嗖嗖桥”（뿅뿅다리）成员们模仿《蓝色生死恋》的名场面。

三江酒幕为韩国唯一留存的传统酒幕，坐落于乃城川（내성천）、金川（금천）、洛东江（낙동강）交汇处，因此得名“三江”，已开业100余年。

1997年，醴泉郡用钢管和铁路板代替之前的老旧道路搭建桥梁，因水会通过铁板上的洞“噗噗”（퐁퐁）冒出，故取名“噗噗桥”（퐁퐁다리）。1998年，传媒误将桥名报道为“嗖嗖桥”（뿅뿅다리），此后“嗖嗖桥”的名称使用更为普及。

四、宗教旅游文化

宗教文化作为人类传统文化的重要组成部分，在哲学、神学、文学、音乐、美术、建筑及风俗习尚方面，展现出宗教的精神，而且对不同时期的生活习俗、社会心理、文化特征等产生深刻的影响，是旅游资源的重要组成部分（闫红霞和李玉华主编，2014）。《两天一夜》中，多次旅游都涉及宗教文化，其中以京畿道为代表：

E43—44 京畿道（경기도）。

《两天一夜》通过探访渝州神勒寺（여주 신륵사）、加平（가평）蹦极、河南白斩鸡（하남 백숙）、坡州嗨里（파주 헤이리）等地，介绍京畿道的民俗和特产。其中，神勒寺体现了韩国的佛文化。传说，神勒寺由新罗元晓大师（원효대사）创立，但尚无确切的证据。高丽末期（1376），惠勤 （혜근，高丽后期高僧）曾居于此。该寺被称为神勒寺，流传着几种说法。其一是传说这里的一块叫“马岩”的石头旁，出现了龙马，懒翁禅师（指惠勤）用神奇的马缰勒住了龙马，故而得名；其二是传说高丽高宗时期对面的村子里出现了龙马，村民们无法降服，此时印塘大师（인당대사）出现降服神马，故寺名取用神力勒住神马之意。

五、结论

研究有代表性的、蕴含深刻文化内涵的韩国综艺节目，有利于在如今全球化背景下对韩国文化的理解，也有利于我国综艺节目的发展。综艺节目中蕴含的文化性、创造性、情感张力等不管对于韩国还是中国来说都同样关键。我们的研究表明，旅游文化可以通过综艺节目得到有效传播，那当我们思考如何让中国上下五千年博大精深的文化以电视节目为载体“走出去”这一问题时，《两天一夜》节目的方法值得借鉴。

注释：

1.汉江、巨济岛、巨文岛、丽瑞岛、江村的相关介绍，参考了百度百科等网络资源。