外国文学作品中的茶文化探讨

胡瑾瑜

全球经济融合，带来了文化层面的交流，不同文化之间碰撞出灿烂的火花。在这期间，茶文化融合十分默契。许多外国人不单单喜欢喝茶，更将茶道精神作为一种生命符号和信仰。因此，茶文化在国外也广为流传。同时，被茶文化所吸引的还有众多国外文学家，这些文学家在他们的文学作品中也体现了对茶文化的赞赏和喜爱。

茶文化是中国特色文化之一，它不仅深受中国人民喜爱，还受到广大外国友人追捧。茶文化既代表人们的生活方式，也是一种生活态度。在茶文化背景下，不少外国文学作品也对其展开了深入研究。本文阐述了茶文化的起源，分析茶文化对外国文学作品的影响，并对外国文学作品中的茶文化展开探究。

一、茶文化的起源

关于茶的阐述，在中国史书上有很多不同的记载。很多学者认为，茶是由神农氏最先发现的，神农尝遍百草以后，非常喜爱这种植物，虽然它的味道有些苦涩，但具有较好的药用效果。后来，茶叶被作为食物食用。到了唐朝，茶文化开始发展，并慢慢演变为一门学问。宋朝时期，茶文化发展到顶峰，在市场上极受欢迎。

在研究外国文学作品中的茶文化时，需要从茶文化发展地区的历史说起。茶最初起源于中国，并逐渐形成茶文化。在16世纪初期，英国商人将茶叶带到了欧洲，此后，茶叶在欧洲掀起了一番新时尚。英国人热衷于茶，所以茶文化对其产生了较大的影响，甚至将茶与人的身份地位相提并论。18世纪，英国茶文化发展到顶峰，茶叶的品种也逐渐增加，价格开始降低，茶也开始出现在普通百姓的生活当中。一些文学作家开始将茶写在作品中，对茶文化的探讨较为深刻，甚至在英国文学作品中有着较高的地位。相比之下，茶文化在美国的影响比较小，由于美国人十分注重效率，流行快餐文化，而品茶花费的时间较多，与他们的生活习惯不相符。尽管如此，茶文化在美国文学中也有着一定的影响。总的来说，茶文化对欧美地区有着较大的影响力，尤其是在外国文学作品中。在茶文化的发展中，我们能够看到历史的缩影。正是由于茶自身的特性以及中国广为流传的为人处世之道，茶文化才会一直流传下来，并形成一定的茶文化体系，从而对中国人民产生深远的影响。

二、茶文化对外国文学作品的影响

（一）茶文化对散文创作的影响

茶文化在历史的发展中形成了较为独特的体系，其中包含丰富的情感。在外国文学散文创作中，作家能够很好地利用茶文化来表达自己的情感。由于茶文化中富含的价值能与散文创作中的手法很好地呼应，所以在外国文学散文创作中，茶文化对其有着深刻的影响。在《四季随笔》中，作者表达了对茶文化的喜爱，并借此表达了对以往生活的怀念之情。

（二）茶文化对小说创作的影响

茶文化对小说创作的影响十分深刻，并且难以替代。在英国，不管是贵族，还是普通百姓，都能很好地融入茶文化，而茶文化也能为其提供丰富的创作素材。小说的创作离不开生活，但又高于生活。茶文化在生活中发展极为丰富，在小说创作中也充斥着价值观念。国外小说家在作品创作中，运用一定的创作技巧，再结合自身的情感认知，表达出对茶文化的理解。由于茶文化是在一定历史环境下产生的，具有独特的发展特点，因此，国外小说的创作能够深受茶文化内涵的指引。

（三）茶文化对诗歌创作的影响

诗歌主要是借助凝练的语言，将自己的想法表达出来。诗歌也是外国文学作品中比较重要的一种形式。在诗歌中，作者对当下的社会背景进行描述，并表达自己的情感特点。了解外国诗歌作品，需要对作者的内心情感进行深度的剖析。

三、外国文学作品中的茶文化

（一）英国文学作品中的茶文化

在外国文学作品中，英国作家深受茶文化的影响，创作出许多优秀的文学作品，例如《茶诗三篇》《茶桌诗》等。作家在作品中对茶叶进行详细描写，并表达自己的情感。英国的第一首茶诗《论茶》由埃德蒙·沃勒创作，诗人从小深受茶文化的影响，并且对茶文化有着独特的见解。埃德蒙·沃勒将该诗歌作为祝寿词献给英国王后—凯瑟琳，诗歌将茶文化的魅力与王后的美丽呼应起来，并借用茶叶的贵重与神圣来比喻王后，以此表达对王后的尊敬之情，诗人凭借此诗成为英国著名诗人。在英国的小说中，对茶叶的描写也非常多，如《罗伯特·埃尔斯梅尔》中，饮茶的场景共有23处;《大卫·格里夫》中，有48处描写了饮茶。英国著名作家萧伯纳说过，茶是其创作灵感。在奥斯汀的《傲慢与偏见》中，茶叶在整篇小说中多次出现，很多情节都是在茶会展开的，在茶会上，各种摆放都十分精致，这种茶会的严谨程度与大型宴会几乎没有区别。在《儿子与情人》这部文学作品中，饮茶从贵族的专享转为普通百姓的消遣。在小说中，各种类型的人物都开始饮下午茶，小说的主人公莫雷尔是一名矿工，一直从事体力劳动，每天下班回家之后，他都要煮一杯茶，喝完之后便感觉浑身舒畅，甚至早起的时候也要喝一杯茶，饮茶已经成为他生活的一部分。在饮茶的时候，莫雷尔总是喜欢一口喝完，并抿一下嘴唇，其粗犷的形象灵活地展现出来。该小说的社会背景是英国工业革命结束之前，人们的生活水平得到较大提升，茶叶得到了普及。不过，与贵族茶会不同，工人阶级的茶点没有过多的礼节，也不讲究美观，只是为了充饥。人们在桌布上面摆放一些面包便开始下午茶，只有在周末的时候会稍微隆重一些，摆放精美的桌布和茶杯，放上各种沙拉、火腿等食物，然后一家人坐在一起共同享用下午茶。

（二）俄罗斯文学作品中的茶文化

在俄罗斯茶文化的发展中，涌现了大量优秀的文学作品。普希金在他的作品中描述了俄罗斯乡间茶会的情景，将茶文化与群众生活联系起来并形象地反映出来。从俄罗斯茶文化的发展历程中，我们能够发现，描述俄罗斯风情的作品既带有浓厚的本土气息，还体现了其独特的文化。每个地区的茶文化都是基于当地人们对茶的认知而形成，而文化思维的展现则需借助于文学作品，这是文化价值以及内涵的集中体现。俄罗斯文学作品中有很多关于茶文化的描述，其中不仅是对茶单独描写，更是对文化理念的诠释。普希金在《叶甫盖尼·奥涅金》中，生动地记载了俄罗斯茶文化与文学内容，其中有许多与茶有关的经典诗句。在作者笔下，饮茶的过程极具艺术气息，作者在描述茶文化的同时，还将其价值理念生动地描写出来。从这一文学作品中，我们能够感受到多样化的创作理念与内涵，这不仅仅是对文化价值的传递，更是对茶文化的深刻认知。

（三）美国文学作品中的茶文化

美国人的饮茶历史比较短，但茶文化的普及速度却非常快。《茶叶全书》这一文学作品清晰地记录了茶文化的相关内容，蕴含丰富的哲理。不过，美国文学作品很少对茶艺活动、茶具等细节进行描述，大多是借助茶这一元素来描写人物，或者突出故事主题。在《一位女士的画像》中，将茶文化在美国的发展历程表述出来，小说借助茶元素来描述细节部分，展现出美国作家对茶文化的理解，这也是作品的创作主线。在《三杯茶》中，作者利用茶元素展开故事，描述了一位陌生人发展为客人，之后又发展为家人的故事。在这个故事中，每一杯茶所表达的寓意都不相同，并且每一杯茶都会使小说人物的情感产生变化。在《贵妇人画像》中，小说是以茶开始的，先对茶具、饮茶进行描写，以此刻畫出小说主人公的形象，并且为其之后的命运转折埋下了伏笔。

外国文学作品中有大量描写茶文化的内容，由于中西方文化差异，茶文化的产生背景也各不相同，生成的价值体系也不同。在这样的背景下，创作出来的文学作品也有不同特点。在外国文学作品中，他们是对中国茶文化的研究基础上进行传承，之后对自己国家的茶文化进行创新，又或者是利用茶元素描写人物的性格特点，将茶文化作为创作的主线，通过各种描写，使得茶文化获得广泛传播。