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赤橙黄绿各不同

2021-01-17

少儿科学周刊·儿童版 2021年17期
关键词:叶绿素色素绿叶

外福来发现,每到秋季,山上的黄枦、红枫、枫香相都換上了艳丽的红色;而有的直変成黄色,银西、掌橄、无患子等,树林変得茜红同非常漂高。叶子为什么到了秋天会変換颜色ε?让我们门仔观察树叶来寻找答!

绿叶为何绿?

大多数叶子都是绿色的,这是因为它们体内有种叫作叶绿素的化学物质。叶绿素可不只是为了让叶子变得好看,它最重要的作用是吸收阳光中的能量,用于光合作用。但叶绿素不是唯一种让树叶变色的物质,树叶中还有别的色素,如黄色素、红色素、橘色素,甚至紫色素。

如果你知道胡萝卜、紫甘蓝、櫻桃,那你不光见到过这些色素,还吃到过。叶子的颜色就与这些色素的含量、比例息息相关。

绿叶为何又不绿了?

在春夏季,我们看不到红色素、黄色素和橙色素,因为它们被掩盖住了。秋天到来,温度降低,昼夜温差加大,叶子中的叶绿素被降解后,橙红色素含量上升,使一些叶子显出了红色。

有的叶子没有橙红色素,或者橙红色素含量比较低,反而是胡萝卜素和类黄酮色素占据主导地位就显现出黄色或橘色。

你知道吗?

松树、云起和冷这类树木在冬季仍然是绿色的,所以被稱为常绿植物。

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