珍惜盘中餐

天津市天津师范大学第二附属小学 史妍君

2020 年8 月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！为了引导队员们关注“舌尖上的浪费”现象，树立爱粮节粮的意识，以节俭为荣，以浪费为耻，天津师范大学第二附属小学的大队辅导员带领他们开展了探究活动。

辅导员鼓励队员们自由发言，讲述自己对餐饮浪费现象的看法，并进行讨论，设计了“食物，来之不易”“节俭，传统美德”等调研主题。队员们分小队展开调研，撰写调研报告，分享探究成果。

“寻源小队”的队员们通过参观农业展览馆，了解了原始农业到现代农业的发展过程，知晓了盘中的食物从种植开始，到端上餐桌的全过程。他们还走到田间地头与农民伯伯交流，了解农作物的生长情况，实地体验农民耕耘的辛苦。

“放大镜小队”的队员们走访了社区居委会，了解社区内低保户、贫困户的生活情况，知道了我国还存在一些相对贫困的困难户。一位队员在汇报时说：“我看到农村小伙伴帮助家人养护苹果树，小心翼翼地采摘苹果后，真为自己以前因为苹果不太甜，咬了一口就扔掉而感到羞愧。”

“归家小队”的队员们展示了自己搜集到的古今节俭故事，分享了自家的“节俭家风”。一位队员还提出自己的看法：“妈妈每次出去吃饭都把剩菜剩饭打包带回家，说是避免浪费。可我觉得她这样做很丢人。”于是，辅导员引导队员们通过了解不同家庭的餐饮观念和情况，深刻地认识到：勤俭节约是中华民族的传统美德。担心吃剩饭不健康，可以在外出就餐时，提醒父母适量点菜、吃饱为宜，通过小手拉大手号召大家一起养成健康饮食、文明就餐的好习惯。

调研后，队员们主动讨论、落实“以节俭为荣，以浪费为耻”行动方案，分别在家设立“节俭家规”，在中队制定“节俭公约”，人人践行“光盘行动”，争戴“勤俭章”，还建立了“红领巾宣传站”，编写、唱诵节俭歌谣，推荐、分享节俭小故事。队员们还绘制了手抄报、宣传标语，走进社区、地铁站等公共区域，呼吁更多人共同营造“浪费可耻，节约为荣”的良好社会氛围。

活动点评：

中国少先队工作学会副会长 柯小恒

2020 年8 月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

为贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”的指示精神，充分发挥少先队组织在教育、引导少先队员抵制餐饮浪费中的重要作用，全国少工委发出倡议：“勤俭节约不浪费、热爱劳动多实践”，大力开展以“厉行节约、反对浪费”为主题的教育活动，让文明就餐、节约粮食、热爱劳动成为新时代少先队员的新时尚。全国各地少先队组织积极响应号召，纷纷行动起来，开展了“我是节约小能手”实践活动。

天津师范大学第二附属小学开展的“珍惜盘中餐”活动聚焦“厉行节约、反对浪费”主题，通过入心入脑的探讨与实践，让节俭教育落到实处。

这一活动最大的亮点是以问题为导向，借助“红领巾小探究”的形式，引导队员们带着问题去实践探索，明理辨析，寻找答案。辅导员巧妙地通过“餐饮浪费现象”大讨论，使队员们关注浪费问题，激发他们浓厚的探究兴趣，进而形成“粮食，来之不易”“贫困，需要关注”“勤俭，传统美德”“浪费，有迹可循”等不同视角的探究主题。队员们全身心地投入这些自主确定的研究主题的探索之中，明确分工，积极准备，进行实践。他们在书籍和网络中查询资料，到田间地头体会农民劳动的辛劳，了解学校开展的“大爱牵津陇”活动以及与甘肃小伙伴手拉手助力“精准扶贫”的经过，搜集古今勤俭节约的美德故事，调查中队里的“节俭好家风”和“舌尖上的浪费”现象，走进商场、街区、夜市观察浪费现象，寻找不同情况下的节俭良策……

在活动中，队员们是观察者和发现者，也是实践者和研究者。丰富的实践体验、探索和研究，让他们真切地认识到了“厉行节约、反对浪费”这一中华传统美德在新时代中的现实意义和特殊内涵，也使他们对习近平总书记关于“坚决抵制餐饮浪费行为”的指示精神和“切实培养节约习惯”的谆谆教导有了多维而深刻的理解，并决心弘扬节俭美德。