大棚蔬菜种植技术与病虫害防治研究

晏芳

摘    要：随着我国经济不断发展，人们的生活质量越来越高，日常食用的蔬菜数量与种类不断增多。现阶段，大部分蔬菜都是使用大棚种植技术进行栽培的。大棚技术能调节蔬菜种植过程中所需要的阳光、温度、水分等，满足人们对蔬菜的需求。但是大棚蔬菜种植技术在使用过程中会受地址、施肥、蔬菜种子等因素的影响，致使蔬菜产量减产。基于此，针对大棚蔬菜种植技术与病虫害防治进行研究，希望能对相关人员起到借鉴作用。

关键词：大棚蔬菜;种植技术;病虫害;防治

文章编号：1005-2690（2021）22-0059-02       中国图书分类号：S626;S436.3       文献标志码：B

在政府“菜篮子”工程中，大棚蔬菜起着举足轻重的作用，给人们提供大量的蔬菜来满足日常所需。但是大棚蔬菜在生长过程中容易受到害虫的威胁，致使蔬菜大量减产。因此，想要提高大棚蔬菜的总产量必须要采取科学的种植与管理措施，适当调整现阶段病虫害防治工作。这不仅能满足人们的日常需求，还能提高菜农的收入，促进蔬菜类农产品的发展。

1   导致大棚蔬菜产量与质量降低的主要原因

在大棚蔬菜种植的过程中会受到多种因素影响，主要为以下几点。

第一，温度。大棚内的温度会影响蔬菜的正常生长。所以菜农在种植蔬菜时，要合理调节大棚内温度，为蔬菜提供健康的生长环境。同时，要根据蔬菜的成长周期调整湿度，保证蔬菜的健康成长。

第二，环境。大棚内部温度恒定，而且大棚蔬菜是在密闭的环境中，导致大棚内二氧化碳等有害气体大量增加，若蔬菜在生长期间处于该环境中将会导致蔬菜产量变低，严重时会出现蔬菜凋零现象，因此菜农需要科学控制气体环境。

第三，气候。大棚蔬菜容易受到气候的影响，特别是北方的寒冷气流与南方的高温都将严重影响蔬菜的正常生长。所以大棚蔬菜种植时要针对天气采取散热与加温措施。

第四，虫害。大棚内部环境适合蔬菜的生长，但也适宜害虫生长，会影响大棚蔬菜的产量，所以在蔬菜生长过程中，菜农应该采取适当的措施保证蔬菜的成长，如适当施用杀虫剂和使用防虫种子等[1]。

2   大棚蔬菜种植方法

2.1   选择蔬菜品种

大棚蔬菜在种植之前需要进行选种工作，此项工作将直接影响蔬菜的后续生长与产量，在选种时需要注意以下几个要素。

第一，种植的蔬菜需要满足市场的需要且具有较高的经济效益[2]。因此，在种子选择时需要参考市场需求，确保选择的种子具有针对性，可以优先被市场所需，从而确保大棚蔬菜具有良好的市场与销量，避免出现某种蔬菜过剩的现象。

第二，种子的高产性能使得蔬菜具有较高的产量，进而产生更多的经济效益。所以在选择种子时，应提前科学采样与详细了解，满足人们的需求。

第三，防虫害与抗病能力。在选择种子时需要检查种子是否具备检疫合格证与经营生产资格证。此外，还要检查种子是否具备防虫害性能并保证种子没有霉变。

2.2   地址选择与土壤检测

大棚蔬菜种植工作之前需要选择合适的地址，检测地址的土壤质量，进而保证种植蔬菜的质量和产量，科学的选址需要从以下几点出发。

第一，种植地址不能选址土壤薄弱的地方，应选择土层较厚的地方，这样蔬菜种植时肥沃的土壤能给蔬菜提供足够的养分[3]。

第二，蔬菜种植区域要具备整体性，确保蔬菜在相同环境下生长，发挥出土壤的最大价值，降低肥料的使用量。同时，地址选择时需要考虑温湿度、水分、光照等因素。具体地点应根据实际情况确定，将各要素与所需蔬菜进行比较，进而选择出适宜的种植地址。

第三，大棚位置的选择要远离人们的居住环境，从而避免其他外在因素对蔬菜生长造成不良影响。

第四，进行土壤的检测，避免土壤出现重金属污染与水污染。

2.3   施肥管理

大棚蔬菜的种植始终处于封闭环境，导致蔬菜的施肥工作相对困难。因此，菜农要选取易于被蔬菜吸收的分子肥料，这样既能保证蔬菜的生长，又能提高肥料的利用率。

在开展施肥工作时，要控制施肥的次数与总量，避免施肥过多造成淤积现象。制订施肥计划时，菜农应记录蔬菜生长的详细情况，包括生长习性、生长周期、阶段需要的肥料、肥料种类与类型等，将这些数据汇总，根据蔬菜的大小进行科学施肥与管理。

部分菜农为获得更高的经济效益，使用生长激素刺激蔬菜生长，缩短了蔬菜的生长周期，这种现象不利于蔬菜种植行业的发展。因此，蔬菜施肥要采用科学的方式，最好选取绿色无污染的肥料。

2.4   蔬菜生长期管理

在蔬菜种植前要对土壤进行处理，包括杀毒、翻整等，营造出适宜蔬菜生长的环境，保证大棚蔬菜的生產效率与质量。

第一，在生产过程中，需要按照种植标准操作，利用先进的种植技术与设备种植，还要在蔬菜生长期间进行科学灌溉和施肥。

第二，不同生长期的蔬菜所采用的灌溉和施肥方式也不同，且各种处理的方法有很大差异。因此，菜农要对蔬菜进行针对性管理，确保蔬菜在生长过程中获得足够的营养。

第三，菜农应科学地做好换茬工作，定期通风杀菌，清除其中的垃圾和秧苗，营造一个适宜蔬菜生长的环境，并且菜农应杜绝使用化学肥料加速蔬菜生长，这会增加病虫害发生的概率。

第四，菜农要根据当地气候进行调温工作，避免温度过高或过低对蔬菜生长产生不良影响。针对菜心低温冻伤现象应该采取适当防冻措施，例如，铺设地膜与安装火炉，这两种方法都能保证土壤的温度，防止蔬菜被低温冻伤。此外，在蔬菜生长时可以适当添加一些营养剂，提高蔬菜抗冻能力。

3   大棚蔬菜病虫害防治方法

3.1   物理法

在传统的蔬菜种植模式中，杀虫是一项必不可少的工作，但是大部分杀虫工作都是喷洒农药，致使农药液体停留在蔬菜的茎叶上，这种化学杀虫法会使蔬菜中含有化学物质。

因此，菜农在进行杀虫工作时应该采取物理法，这样种植出来的蔬菜绿色、无公害，深受消费者喜爱，还可提高菜农的经济利益。有效的物理杀虫法有蚊帐、遮阳网、过滤网、臭氧机等，这些方法都能为蔬菜提供良好的生长环境。

3.2   生态法

生态法是现阶段病虫害防治的主要方法之一，其以小規模的生态循环为主，旨在大棚建设初期构建生态圈。例如，在蔬菜大棚开始种植时培养菌类，改良土壤;在蔬菜生长中期引进鸟类捕捉害虫，鸟类的粪便还能有效促进绿色植物的生长，而生物粪便产生的微生物能分解有害金属。这样不仅开展了防治工作，还构建了一个良性生态环境系统，从而保证蔬菜健康生长。

3.3   气候与土地治理法

大棚蔬菜种植过程中会出现各种各样的问题，如冷热温差大、空气质量差、大棚损坏、大棚密闭性不强等，这些因素对蔬菜的品质和产量都有一定的影响。菜农可以通过人工调节来解决这些问题，但是适宜的种植环境也为害虫提供了良好的发展环境，导致害虫大规模的暴发，使蔬菜的生长速度与产量都大幅度降低，进而严重影响了蔬菜产量和质量，对菜农造成很大的经济损害。

经过科研人员的大量试验发现，害虫在酸性环境下生长更快，所以菜农在种植蔬菜时可以在浇水时混入适当的碱性物质，与酸性进行中和，改变土壤的pH值，使土壤适合蔬菜生长但不适合害虫繁殖。

3.4   农业法

随着科技的进步发展，大棚蔬菜种植技术不断升级，为蔬菜提供了良好的生长环境，提升了蔬菜的生长效率与生产效率。大棚蔬菜内部的恒温环境、适当的湿度、流通的空气都为蔬菜成长起到推动作用，但是这也为病虫害的生长提供了发展条件，从而导致蔬菜损害程度不断提高。

针对这一问题，菜农需要结合实际情况，采取相应的农业措施，防止病虫害蔓延，以保证蔬菜的正常生长。具体策略如下。

第一，翻整土地。利用太阳紫外线进行杀菌，但是要避免长时间暴晒而产生水分蒸发。

第二，将种子与营养剂和杀虫剂充分搅拌，从根源增强蔬菜的抵抗能力。

第三，控制农药的喷洒，防止农药融入蔬菜的茎叶中，影响食用者的身体健康。

4   结束语

大棚蔬菜种植技术与传统的蔬菜种植技术有一定的差别，但大棚蔬菜种植技术实际种植效果更好，其能有效调节蔬菜的种植地质、空气、温度等，保证蔬菜正常生长。在蔬菜病虫害的治理过程中，要尽量以生态、物理治理为主，化学性农药技术为辅，原则上尽量不用化学农药来促使蔬菜增产。

参考文献：

[1]黄春华，全国龙.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治策略[J].农业与技术，2019，39（8）：97-98.

[2]时丕广.蔬菜大棚种植技术和病虫害防治分析[J].农家科技，2020（4）：21.

[3]李叶青.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治的有效策略浅析[J].南方农业，2020（30）：40-41.