大棚黄瓜栽培与水肥管理技术

许传宏

摘    要：在日常生活中，黄瓜是一种常见的食用蔬菜，由于其喜温的生长特性，主要以大棚温室进行培养种植。在黄瓜生长的过程中，对土壤养分以及水分需求较高。在种植过程中，出现病虫害的概率较高，一旦防治出现漏洞，大棚种植的黄瓜便会大量被侵害。基于此，文章详细分析了大棚黄瓜栽培的关键点以及水肥管理的主要方式，以此为大棚黄瓜种植户提供一些帮助，提升大棚黄瓜种植的产量与质量。

关键词：大棚种植;黄瓜栽培;水肥管理

文章编号：1005-2690（2021）23-0079-02       中国图书分类号：S642.2;S626       文献标志码：B

黄瓜是人们食用的蔬菜农作物之一。当前，黄瓜采用大棚温室进行栽培种植。在密闭的大棚环境中，温度较高、湿度较大、光照不足、空气不流通，导致大棚中极易出现各类霉菌等，不利于黄瓜健康生长。而且，在密闭环境中，一旦发病，极难防治。因此，种植户需要严格按照栽培技术要求开展黄瓜大棚种植。

1   大棚黄瓜栽培技术关键点

1.1   科学选种

采用大棚种植方式种植黄瓜，病虫害出现的概率较高，并且预防与治理较难。针对这种情况，应选取适合大棚种植的黄瓜品种，同时要保证黄瓜品种具有较强的抗病虫害能力与生长势能，这是保证大棚黄瓜种植产量与品质最基础的环节。此外，种植户还需要结合当地的气候条件、季节特点以及常见病虫害种类来选择黄瓜品种。可以选择当地农业部门推出的相关品种，其都是经过实地测验过的种类，具有较为稳定的综合性能。

1.2   准备床土

大棚黄瓜的幼苗通常都是在苗床上进行育苗，因此，需要保证床土能够为黄瓜幼苗提供充足的养分，这对于大棚黄瓜栽培而言，是十分重要的环节，具体方式是搭建出大棚后，直接配制出培育幼苗的营养土，营养土的主要成分：六成大棚区域的种植土壤，三成经过发酵成熟的有机肥（其中一成主要是各类家养牲畜排泄物），把组合而成的营养土进行搅拌融合，还需要对其进行消毒处理，灭杀土壤中各种有害的微生物。在实际种植中，大部分种植户会使用苗菌敌进行搅拌，以此防治黄瓜出现立枯病与猝倒病。此外，由于黄瓜幼苗的根系较为脆弱，可以在营养土中添加适量的生根剂，并将营养土放入育苗钵中。

1.3   标准育苗

当营养土准备完成后，在每个育苗钵中播种科学选取的黄瓜种子，种子数量应控制在1～2粒，并在种子上方覆盖适量的湿润土壤，播种完成后，将育苗钵均匀放置在育苗床上，同时四周需要用大棚土壤密封。在播种前，应将种子进行处理，将其浸泡在水中8 h，之后用纱布包裹处理，在温度适宜的环境中进行催芽处理。当种子幼芽生长到0.5 cm左右时，再将其播种到育苗钵中。

在黄瓜幼苗未长出时，需要保证苗床土壤具有较高的温度与湿度，白天温度在25～30 ℃，夜间温度不低于20 ℃。在幼苗长出后，可以适当降低环境温度，白天温度在25 ℃，夜间温度在16 ℃以上，育苗期间应全面保证苗床土壤湿润。在移栽前7 d应对苗床适当通风，进一步提升幼苗的生长势能。当幼苗在20 cm左右，长出5叶时，应及时喷洒叶面肥，做好移栽准备[1]。

1.4   适时移栽

在移栽前14 d左右，种植户应对大棚内的土壤进行深耕整理，同时进行开沟施用底肥，底肥可以使用经过处理的农家有机肥，每667 m2可以使用3 000 kg底肥，针对土壤情况施用缺失的各类化合肥，以此保证土壤能够有效地促进大棚黄瓜稳定生长。底肥施用结束后作畦，通常每个畦面宽度在1 m左右，日照市一般在每年2月中旬进行移栽定植，每株黄瓜距离35 cm，种植密度应控制在2 500～3 000株/667 m2。

1.5   病虫害防治

在进行大棚黄瓜种植的过程中，极易发生病虫害，需要严格按照病虫害防治方式进行黄瓜种植管理。

1.5.1   农业防治

在种植过程中进行科学管理。首先，选取具有较强抗病虫害性能的黄瓜品种。其次，在黄瓜生长过程中可以采用嫁接育苗的方式，增强抗病虫害的能力，在大棚黄瓜种植过程中可使用嫁接育苗方式，嫁接育苗主要选用抗病虫害能力强，且与黄瓜植株亲和力高的其他瓜类植物作为砧木，将科学选用的黄瓜接穗开展嫁接，杜绝土传病害的影响，例如枯萎病等。同时，可以增强黄瓜的耐低温能力，提升生长势能，保证黄瓜达到早熟、稳产、高产的种植目的。再次，大棚黄瓜种植几茬后，应开展轮作种植。由于黄瓜长时间种植后土壤环境逐渐变得不适宜黄瓜生长，严重影响黄瓜的品质与产量，并且对黄瓜有害的病虫害大量积累在土壤中，若是连种极易出现大规模病虫害，这时可以采用轮作的种植方式降低病虫害的发生概率。在黄瓜种植前，可以种植一些其他种类的蔬菜，严禁种植其他瓜类农作物，在收获黄瓜后再开展其他品种农作物种植。需要注意的是，黄瓜与茄科类农作物会有相互抑制的效果，不适合轮作或结合种植。

1.5.2   物理防治

黃瓜病虫害的防治手段中，物理防治是最为有效且无污染的方式，其中主要有以下3种防治办法。

第一，高温闷棚处理。其主要是对大棚中的环境进行高温处理，其中温度控制在47～50 ℃，经过2 h处理能够达到最佳效果，保证黄瓜植株正常生长，还可以有效地灭杀病虫害的传染源。在黄瓜生长的过程中，高温闷棚的次数应根据病虫害情况与生长阶段确定，可15 d进行1次。具体方式是在高温时节，将秸秆切碎均匀施撒在大棚土壤上，在翻地、铺膜与灌水后，关闭大棚，秸秆使用量为500 kg/667 m2，在气温作用下，大棚温度会逐渐升高。通常黄瓜采摘后便需要进行高温闷棚，高温时节白天温度能达到70 ℃，这种大棚环境能够有效灭杀土壤中有害的病菌与害虫[2]。

第二，大棚降湿处理。在大棚种植过程中，在灌溉与光合作用的影响下，空气湿度较大，为病菌提供了繁殖条件，特别是在黄瓜叶面出现水滴情况下，霜霉病以及角斑病等黄瓜病害极易大规模出现。因此，种植户需要将大棚中空气湿度降低到80%以下，同时要保证每次处理时间在4 h以上。要打开大棚的通风口，适当通风，在空气流通的情况下，降低大棚空气湿度，切忌风口过大，防止大棚温度骤然降低，从而影响黄瓜稳定生长。

第三，维持大棚内的温度。其中大部分黄瓜病虫害多发的适宜温度在20～30 ℃，而黄瓜生长温度在30 ℃以上，因此种植户需要严格管控大棚内的温度，以此控制病虫害的出现。具体方式是在黄瓜幼苗移栽30 d后，保持大棚密闭性，关闭通风口，中午温度控制在40 ℃左右，保持2 h以上，以保证土壤温度。

1.5.3   生物防治

生物防治是一种全新的病虫害防治手段，在农作物病虫害防治上发挥着十分重要的作用，主要是依据自然界的生物链在大棚中投放病虫害的天敌生物与有益菌，以此杀灭黄瓜的病虫害。在选用时需要进行科学审查，防止外来生物入侵。

1.5.4   化学防治

化学防治是见效最快的手段，主要是使用针对性的化学药物进行治理，例如蚜虫，种植户可以使用吡虫啉等化学药物进行处理，有效灭杀蚜虫。该防治方式会在黄瓜上残留不同程度的药剂，因此应避免使用过量化学药剂进行病虫害防治。

2   水肥管理

在大棚内种植黄瓜的过程中，由于环境温湿度适宜，生长速度较快，养分需求较高，需要在土壤较为肥沃的区域进行种植，所以要重视有机肥的施用，并在此基础上适当施用化合肥，结合黄瓜的实际生长情况，针对性地施用肥料，应遵照少量多次的施肥原则，保障黄瓜能够稳定高产。在黄瓜种植过程中，前期追肥需要严格管控，生长后期应水肥结合施用，并合理施用氮肥，避免黃瓜植株出现疯长的情况。黄瓜发芽期间可以适当施用有机肥料，每667 m2可以掺加50 kg过磷酸钙，以促进黄瓜发芽。开花期应及时添加钾肥，并喷洒叶面肥，保证黄瓜开花期营养供应稳定。结果期需要注意补充黄瓜生长所需的微量元素，以此保证黄瓜达到稳产、高产，以满足人们日常所需[3]。

此外，在大棚黄瓜种植过程中，应采用水肥一体化的施用技术进行田间管理。主要方式是在黄瓜植株膜下根部位置设置滴灌设备，以此开展肥料、灌溉、药物的科学施用管理。在黄瓜移栽前，种植户需要铺设完成滴灌的相关设施，并在此基础上覆盖好地膜。在黄瓜定植后，使用滴灌设备进行透水浇灌，可提升幼苗生长速率。在此生长过程中，需要时刻保证土壤的湿润度。在黄瓜结果后，需要进行第二次灌溉，保证黄瓜果实得到稳定的水分，若是过早进行灌溉，会导致黄瓜植株过分生长，带走多余的养分。在浇灌过程中，适当浇灌水肥，以此促进黄瓜果实达到高产。

3   结束语

开展大棚黄瓜种植能够有效提升土地利用率，反季节蔬菜种植，极大地提升种植户的经济收益。但是由于大棚的密闭环境，在种植过程中，大棚环境极易滋生各类有害霉菌，黄瓜一旦受到侵害，极难进行防治，种植户应严格按照科学的栽培技术进行种植，科学管理以保证大棚环境质量，可降低黄瓜病虫害的发生概率，提升水肥的利用效率，提高黄瓜产量与品质，增加种植户的经济收益。

参考文献：

[1]管志坤.大棚黄瓜的种植技术与管理[J].农业工程技术，2020，40（20）：66.

[2]郑国珍，周成丽，胡玉霞，等.浙西地区大棚黄瓜高产栽培技术[J].现代园艺，2020，43（7）：89-90.

[3]李佳良.大棚黄瓜种植方法及管理要点[J].农家参谋，2020（19）：121.