化学小实验的含义、价值及其实现路径探讨

唐淑娟

[摘   要]概述化学小实验的含义，挖掘化学小实验的价值，旨在提出化学小实验价值实现的路径，以巩固学生的理论知识，提高学生的实践能力，提升学生的创新思维，培养学生的社会责任感。

[关键词]化学小实验;含义;价值;实现路径

[中图分类号]    G633.8        [文献标识码]    A        [文章编号]    1674-6058（2021）26-0080-02

初中化学具有一定的基础性和生活性，要求学生在日常生活的观察中发现简单的化学知识，并让学生在掌握科学分析方法的基础上解决一些生活问题。 “化学小实验”具有很强的生活性、趣味性，能让学生感受化学与生活的密切联系，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，弥补了课堂实验的局限性，在化学教学中起到了积极的作用，是课堂实验的有力补充。

一、了解特点，概括“化学小实验”的含义

新课标指出，化学实验教学要能够源于生活、贴近社会，要能够与学生的情感、经验、知识、技能、素养等方面的成长相辅相成。为了弥补实验课堂教学的不足，化学小实验应运而生，其理论基础源于美国教育学家杜威提出的“教育即生活”“从做中学”，装置来源于生活材料，药品来自衣食住行的物品等，学生可以将看到的、摸到的物质作为化学小实验所需的素材。化学小实验既包括一些简单的生活小实验，即对一些生活现象或者常见物质进行的探究实验;也包括教师自己开发的校本课程实验，即针对课本教材中的课后实验或者课后习题衍生出的创新性实验，化学小实验一般操作简单、现象明显，具有生活化、多样化、趣味性、创造性、实用性等特点，能够快速吸引学生的注意力，点燃学生的探索热情，使学生从中获得成就感，增强学生的学习自信。化学小实验以其独特的价值吸引着每个学生。

二、体现作用，挖掘化学小实验的价值

教学中发现，学生对化学小实验的兴趣要高于课堂实验。然而，化学小实验的价值不仅体现在对学生的吸引力上，更是课堂实验的有效补充，为学生提供了实验操作和思维训练的平台，其教学价值非常值得挖掘。

1.课程实验的补充和衍生

学生对化学实验的青睐主要是因为其“有趣”“神秘”“直观”。在日常教学中，课堂实验往往受学校课程设置、时间地点、升学压力、安全性等因素的影响，开展得非常有限，教师多是通过演示实验或视频实验让学生观看。例如，二氧化碳的实验室制法、pH试纸的使用等实验，学生往往还没有尽兴就下课了。这样一来，学生的好奇心得不到满足，动手能力得不到锻炼，学生只能远观而不能近“玩”，内心那份对化学的情感得不到升华。然而，化学小实验弥补了课堂实验在这方面的“缺陷”，时间延伸到了课后，材料来源于生活的方方面面，给学生提供了更为广阔的天地。学生可以利用鸡蛋壳与食醋来制取二氧化碳;用pH试纸来测定雨水的pH值。学生可以随时利用自己所学的知识来解决生活中的问题。可见，化学小实验解决了课堂实验中遇到的困难，实现了向“大化学观”推进。

2.锻炼思维，培养社会责任感

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”化学小实验调动了学生的手、脑、眼等感官，真正做到了让学生“做中学、学中做”，将学生的所学知识与生活经验、生活实践相结合，不仅让学生体会到家庭、生活、社会中的化学，还让学生真正走进了化学知识的内核，实现了对化学知识的深度学习。在进行化学小实验的过程中，学生所学知识与问题会引发一些认知冲突，学生必然会对问题进行再分析、再探究，认真梳理知识与问题之间的逻辑关系，进而提出大胆的猜想和解决问题的方案。如此，学生的思维得到了锻炼，获取了解决问题的方法，领悟出了其中的化学思想。如利用食醋除水垢，利用肥皂水清洗蚊虫叮咬的皮肤，调查家中水的硬度，这些看似简单的小实验，不仅让学生理解了其中的化学本质，形成了物质之间的相互联系，建立了简单的知识网络，提升了思维能力，还让学生认识到化学就在身边，体会到化学在生活中的应用价值，对环境污染有了更加深刻的认识，切实增强了学生的社会责任感。

三、教师主导，探寻化学小实验的实现路径

化学小实验一般在课堂之外的时间完成。尽管学生的自主性比较强，但教师仍然要发挥主导作用，在化学小实验的教学上建立一定的策略，以使学生能够掌握制作化学小实验的基本方法，领悟其中的化学知识和化学思想。

1.源于生活，让学生做生活的有心人

生活离不开化学，需要学生用眼睛去观察，用双手去操作，用大脑去探究。在化学教学中，教师要鼓励学生走出去，不要 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”，要从生活、生产的角度来学习化学。

例如，学生通过对身边水源的观察，结合自己在课堂上学习的“水的净化方法”，自制了“水的净化装置”。如图1所示，学生首先利用矿泉水瓶和饮料瓶做一个简易的净水容器;没有找到活性炭、石英砂，就想用小石子代替，但又考虑到小石子的净水效果不是很好，又想到利用碾碎的木炭来代替;没有蓬松棉，就用普通晒干的棉花来代替，这样一个简易的净水装置就做好了。

其实，在实际的制作过程中，学生经历了很多次的失败，那些看似简单的問题，实际操作起来却不简单。学生为了克服获取材料的困难，不断地尝试利用生活中的其他材料来代替，有效地培养了动手能力、探究能力以及环保意识。最后，为了方便和美观，学生在饮料瓶的底部安装了控制开关，培养了设计能力和审美能力。

学生在生活中的发现带来的幸福感远远高于课堂所学，学生内心的那份好奇心、探究欲被激发了出来，主动利用所学知识来设计实验，积极寻找生活中的实验素材。这些都将转化为学生化学学习中持久的动力，推动着学生在探索发现的道路上执着前行。

2.家校配合，搭建一个宽松的平台

课堂实验时间比较短，且往往以小组的形式来完成，实验一旦失败很难有重复操作的机会，几个人做一个实验也使得每个学生动手的機会减少。化学小实验无疑给了学生更多的时间和空间，很好地保障了实验的实践、改进和再实践，同时，给学生提供了更多与化学零距离接触的机会。当前，学校为了升学率要求教师多留作业，家长为了成绩而拒绝让学生“贪玩”，学生根本没有时间进行小实验。可见，化学小实验的落实，离不开教师和家长的支持，需要教师和家长转变“唯分数论”的观念，给学生搭建一个宽松的平台，关注学生的成长，注重学生的素质教育。

例如，学生在制作“Q弹无壳生鸡蛋”时，教师就要做好学生的知识顾问，让学生熟悉“常见的酸、碱的主要性质与用途”的相关知识，帮助学生寻找实验原理，为学生提供理论保障。在寻找生活材料上，家长要无偿、自愿地提供小实验需要的原料素材，同时，要给予学生实验失败后可以再重来的信心。

通过这个化学小实验，学生体验到酸和碱的知识能解决生活问题，亲眼看到鸡蛋在酸溶液中起起伏伏，对化学实验产生了浓厚的兴趣，不再对化学实验感到胆怯。面对难以理解的问题，学生学会尝试通过实验寻找答案，立志做一个生活小达人。

3.方法养成，培养实验的习惯

在化学小实验中，学生会学会很多，但反思也是必不可少的。通过实验日记，学生可将完成实验后的感受、心理历程、想法与心得体会写出来。需要注意的是，实验日记不必过于注重形如实验记录的规范性和严谨性，而应注重学生的感情变化，体现学生的想象力、科学探究精神和一些价值观，帮助学生养成一定的实验习惯，使学生在反思过程中逐渐形成实验操作的一般方法、一定的思维模式，获得一定的化学思想，进而转化为切实可行的实验能力。

例如，在“奇妙的泡腾片”小实验中，学生直观地看到了泡腾片溶于水后产生的气泡，鲜明的现象让学生非常兴奋。但短短几秒钟的成功的背后，却是学生几天的努力，在学生的实验日记中有如图2所示的周密的实验流程。

可见，学生对实验的探索已经不仅仅停留在现象表面，而是有了更深层次的探究，学生开始关注实验现象背后的本质：泡腾片是什么？反应生成了什么？可做怎样的假设？可设计什么样的方案进行验证？怎样进行规范性的实验？……这种实验日记，不仅仅体现了学生的心理历程，更体现了学生对实验方法的掌握，真正通过实验提升了能力。

总之，“化学小实验”的开展，能有效地引导学生对生活的观察、体验，对遇到的问题提出自己的看法，并能够进行大胆的猜想，通过相互讨论，设计较为周密科学的实验来进行验证，进而巩固学生的理论知识，提高学生的实践能力，提升学生的创新思维，培养学生的社会责任感。“化学小实验”是化学教学中一笔宝贵的财富，值得广大师生进行研究和推广。

（责任编辑 罗 艳）