鄂中生态中国先锋新农人系列报道之五段修泉:专业社打造品质果,用肥料偏爱“仟金方”
2021-01-13
鑫茂果树种植专业合作社位于湖北荆门市东宝区石桥驿镇灯塔村将军坡,种植果冻橙500余亩,成立2年就凭借优良品质打造出属于自己的品牌——“荆泉柑”,并被中国绿色食品发展中心评定为绿色食品A级产品。2019年4月,合作社还被评为中国质量信用AAA级示范社。
改换品种找出路初识鄂中仟金方
据合作社负责人段修泉介绍,荆泉柑是一个商品名,它的品种是爱媛28号,为日本育成的杂交柑橘品种,2000年引入国内,它的别名很多,在浙江被叫红美人,在湖北被叫果冻橙等。
段修泉种植柑橘已近20年,一直以来都种植荆门本地蜜橘,品种普通、产量过剩,价格一直上不去,改换品种的想法在他脑海里不止一次出现。对于本地蜜橘的种植,段修泉可谓了如指掌,虽然价格不高但也能“旱涝保收”,可一旦改种高端品种,他却成了不折不扣的“小白”,意味着一切都要重头再来。
2014年,本地蜜橘遭遇了一次前所未有的寒潮,产量一路飙升,市场趋于饱和,加上果大水分少、口感淡,价格一路跌到谷底,不少蜜橘因找不到销路,成片成片烂在地里……
经过这次“寒潮”,原本还在犹豫的段修泉决定“破釜沉舟”。经过多方考察,他最终将品种定为经济价值较高的果冻橙。将军坡群山环绕,是冬季寒潮的天然屏障,而且这里的土质为黄麻沙土,土层深厚,有机质含量丰富,疏松透气,排灌水条件良好,土壤酸碱度pH6.2左右,非常适宜橙子生长,段修泉的果园就选址在这里。
尽管先天条件优越,但由于荆泉柑品种(爱媛28号)的特殊性,其生长期对水、肥需求高于其它柑橘品种,特别对肥料要求特别严苛,因此段修泉在肥料的选择上十分慎重。在专门聘请的农技人员的建议下,他选择了国内三家知名大厂家的肥料,前期进行肥效试验,其中就包括鄂中生态2017年推出的仟金方微生物生态复合肥、水溶肥和微生物菌剂。
精量施肥出效果品质提升产量高
鄂中生态新产品研发部在段修泉的果园选择了100株果树,采用精量施肥技术,全程使用鄂中仟金方系列肥料试验示范。
于是,基地3万余株果冻橙开始按照试验最优施肥方案施肥:果树还阳肥选用了鄂中仟金方18-10-14复合肥2公斤/株加微生物菌剂10公斤/株,抽梢肥追施鄂中优果100系列25-7-8硝硫基水溶肥0.15公斤/株次兑水稀释500倍灌根,壮果期优选仟金方12-6-24高钾型复合肥2公斤/株,同时配合浇水施用仟金方18-18-18水溶肥8公斤/亩次。
全程使用鄂中套餐施肥方案的果树,树势健壮,叶片翠绿,直径80mm的精品果达到85%以上,同时多年施用仟金方微生物菌剂,果园土壤有机质含量从之前的0.6%提高到3.2%,特别添加的功能菌也让果冻橙的抗病性显著加强。
可喜的是,在此基础上,鑫茂果树种植专业合作社与鄂中生态进一步合作,将果园设为有机农业科研重点示范基地——由鄂中生态提供全程施肥指导方案,全部采用有机复合肥;采取人工选果,人工分拣,两次筛选、称重、打包,严格品质把控,相比之下“荆泉柑”果冻橙囊瓣壁超薄,水分充足,可食率达95%以上,入口一抿即化,仅用一根吸管就能吸出里面的汁水,在果型、果色上都明显更胜一筹。
在谈到使用仟金方带来的变化时,段修泉欣喜地说:“今年3万株果树已经挂果,因为有着极其严苛的品质把控,产量仅有1.5万斤,按照大小分为精品果和优等果,精品果12个/盒售价为138元,优等果5kg/箱能卖到148元,虽然价格远远高于市场价,但因其上乘的品质和优良的口感,受到了广大消费者的青睐,上市不到一个月就抢购一空,销售收入50万元,明年还将进一步扩大种植规模,带动更多种植户加入合作社一起创业致富。”