浅谈蛋鸡养殖中的饲料添加剂和配合饲料

2021-01-11李秀斌

饲料博览 2021年11期

李秀斌

（通榆县草原管理站，吉林通榆 137200）

众所周知，蛋鸡养殖工作重点是提高蛋鸡的产蛋率和产蛋量。关键在于蛋鸡饲料，所以养殖过程中一定要重视养殖饲料的重要性。根据蛋鸡的营养需要，按科学原理将多种饲料进行合理配合和加工，所得产品叫配合饲料。配合饲料一般可分为全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料等。那么如何能使蛋鸡的产量和质量双高，则需要从养殖过程的饲喂管理角度入手，科学配制饲料，注重日常管理，适当添加中草药和微生物添加剂，以预防蛋鸡生病，出现软蛋、畸形蛋的问题。本文介绍了配合饲料的制作及饲养要点，添加剂的拌入原理和注意事项，以及中草药和微生物添加剂的合理使用，以期使蛋鸡在日常的饲料采食中，获得较全面的营养，同时减少或预防疾病的发生，促进蛋鸡的健康养殖，满足养殖场的经济发展需求。

1 蛋鸡的配合饲料制作及饲养要点

为了保证蛋鸡生长过程中的营养充足，采用单一饲料进行喂养的方式是不科学的。养殖场要制定科学的饲料配方，展开日常的饲养管理工作。

1.1 制作要点

蛋鸡饲料的主要成份是玉米，是成本相对较低的一种饲料原料，可以让蛋鸡产生一定的饱腹感。所以，玉米在配合饲料中的占比最大，一般可以达到60%以上。同时，饲养人员要根据蛋鸡的日龄大小和产蛋周期性特征，在饲料当中添加蛋白质含量高的物质。还要采用精饲料和粗饲料混合的方式，在控制饲料成本的基础上，有效提高蛋鸡自身免疫力，提高产蛋率。通常情况下，可以混合豆粕、菜粕，并适当添加一定比例的添加剂，提高饲料的营养程度，科学延长饲料的存放时长。饲料加工制作环节中，还应保证多种原材料混合均匀，并且控制好饲料的干湿度。

1.2 饲养要点

在日常给蛋鸡投喂饲料时，应控制好每日饲料的供给量，并检查饲料的卫生程度，严禁给蛋鸡喂食已经变质的饲料。这需要养殖场建立内部管理机制，管控饲养人员的工作行为。重点应要求他们在日常做好对饲料的采购、存储管理工作。同时，分析当地蛋鸡常发生的疾病类型，总结疾病的流行性特点，在疾病高发期，及时在饲料当中掺入维生素、抗菌素等，从而增强机体免疫力，降低疾病发生率。另外，对于不同品种的蛋鸡，应进行分类饲养。

2 使用添加剂的意义及相关注意事项

配合饲料的制作环节中，通常还要添加一定剂量的添加剂。但是，很多养殖场都没有意识到这项工作的重要作用，这是导致目前蛋鸡养殖工作不科学的根本原因之一。

2.1 添加剂的使用意义

与其他家禽相比，蛋鸡的消化系统方面具有一定的特殊性。如果饮食不当，经常会出现拉稀便、血便的情况，严重影响蛋鸡身体健康，容易导致蛋鸡死亡率的提升。而且，蛋鸡主要任务是产蛋，在产蛋频率较高的情况下，身体的营养流失速度比较快，容易出现产出变形蛋的问题。这些变形蛋无法销售到市场中，会降低养殖场的经济效益。而在饲料中掺入添加剂，是为了提升饲料的营养价值、提高蛋鸡吸收营养的能力，有些添加剂还具有预防疾病、提高产蛋量的功能。所以，科学选择添加剂的种类，能有效管控饲料的采购成本，满足养殖场的经济发展需求。

2.2 注意事项

在饲料当中掺入添加剂时，应严格地控制添加剂的含量。添加剂过少，达不到良好的使用效果；添加剂过多，可能引发蛋鸡中毒的情况。同时，应对市场上常见的添加剂种类进行对比，区分各种添加剂的使用效果和优缺点。

3 配合饲料当中常见的饲料添加剂种类

3.1 中草药添加剂

中草药添加剂主要以各种中药材浓缩提炼而成，与其他类型的添加剂相比，最大的优势就是无抗药性、无残留、无副作用，不会让蛋鸡产生不良反应。而且，中草药可以为蛋鸡提供大量的氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质，正确使用中草药，还能预防各种疾病，促进蛋鸡生长。中草药添加剂富含多糖类、有机酸类、黄酮类以及生物碱类等天然的生物活性物质，可增强机体的免疫力。蛋鸡的总体发病率下降，可以有效降低饲养成本，降低饲养管理难度。另外，中草药的添加剂在生产制作的过程中不会产生污染物质，满足了绿色生产的要求，在现阶段的应用前景比较广泛。

3.2 微生物添加剂

微生物添加剂主要成分是对蛋鸡身体有益的菌种，将这些菌种混合在饲料当中，经由蛋鸡咽喉进入蛋鸡体内，在适宜的环境条件下繁殖，可以阻止有害菌的入侵。实践研究表明，这种添加剂能够提高蛋鸡的抗病能力和免疫力。一般在蛋鸡具备自主进食能力后，就可以在混合饲料中掺入添加剂，要确保添加剂搅拌均匀。要注意使用这种添加剂后，不能让蛋鸡服用其他的抗生素，否则容易造成肠胃功能紊乱，反而会对产蛋数量和质量产生不良影响。