设施专用型番茄新品种“希望08”早春高产高效栽培技术研究

2021-01-10余康宁

新农民 2021年35期

余康宁

摘要：本文针对淮南地区早春冷空气活动频繁，连阴雨天气多，低温、寡照时间长的气候特点，结合当地早春番茄生产传统习惯和番茄上市时间，根据设施专用型番茄希望“08”的品种特征特性，研究总结早春高产高效栽培配套技术，以便指导当地番茄生产，促进农民增收。

关键词：育苗技术;栽培技术;研究

淮南地区气候属大陆性暖温带半湿润季风气候。全区位于低山丘陵和淮河冲积—冲积平原的交接地带[1]，土壤肥力中等。年平均气温15.3℃，全年无霜期224d，年日照2279.2h，年平均降雨量為937.2mm。本地区早春保护地番茄栽培通常12月～1月初开始育苗，2～3月初定植，5月初上市。该时期内冷空气活动频繁，阴雨天气多，气候变化大，给番茄生产带来了很大的困难。为此，淮南市农业科学研究院经过多年精心培育，选育出耐低温弱光番茄新品种“希望08”。为达到早熟、优质、高产、高效栽培目的[2]，该品种作为沿淮地区早春保护地栽培，除传统的栽培技术外，还需要一些专门的技术，通过试验研究现总结如下：

1 育苗技术研究

1.1 育苗的主要技术环节

（1）准备苗床：采用冷床育苗法，在大棚或温室内进行，以每667m2栽植地约需育苗床2m2标准布置苗床，苗床要平整。

（2）种子处理：为了达到早熟栽培目的，应适时早播。播种期选择在11月下旬～12月上旬左右，以一周内晴好天气为好。

番茄播种前进行种子处理，消灭种子表面及内部病原菌，以利出苗早、苗齐和苗壮。一般采用药剂和温汤浸种的方法处理。处理好后催芽，催芽温度为26～30℃，用种量15g/667m2。正常情况2～3d即可出芽，若阴雨天不能如期播种，应将已催芽种子转到冷凉地方（10℃左右）进行蹲芽。

（3）营养土配制：床土要求疏松肥沃，透气性持水性良好，营养全面、无病菌、酸碱适中。试验选用1～2年内未种过茄果类蔬菜的菜园土表土和腐熟的牛屎粪厩肥以3∶1比例混合，以每1m3土加5kg草木灰或炭化稻及100g多菌灵，充分拌匀，制成营养土。

（4）播种：整平苗床浇足底水，将催好芽番茄种子均匀撒在床面上，然后铺1cm左右厚营养土，覆盖一层农膜保湿，加盖小拱棚保温。保持温度白天20～25 ℃，晚上12 ℃以上，气温低时注意适时加盖保温材料。

1.2 苗床管理

待80%幼苗顶土时及时揭掉地膜。该时期主要是温度和水分管理，管理得当，光照充足，才能培育出壮苗。

1.2.1 播种至出苗期

该时期要维持较高温度，床土温度白天应保持在25～28℃，夜间保持在20℃以上，温度较低发芽慢，易造成烂种。待种子出土后，立即揭掉地膜和覆盖物，以利于幼苗光照，该时期保持温度不超过25℃，避免高温后胚茎过度伸长，形成“高脚苗”。

1.2.2 出苗至分苗期

出苗至分苗前要控温，白天温度控制在20～23℃，夜间10～15℃。幼苗2片真叶时进行炼苗，白天温度保持在20～22℃，夜间保持8℃以上。当幼苗颜色变为深绿色时即可分苗。

分苗次数和时间：分苗以一次为好，次数过多，不仅费工，且影响秧苗发育。分苗时间应在四叶前进行，晚了影响花芽分化，应选择晴朗无风天气，气温较高时进行。

分苗方法：采取“开沟暗水稳苗”法。先开沟，后挖取秧苗，尽量保持根系完好，放入沟中舒展开，切忌根系损伤，弄成一团或扭结，最后浇水覆土，待水渗下后将土覆平。栽植深度稍深于幼苗原来生长深度，株行距以8cm×8cm左右为宜。

分苗后管理：主要以促进根系尽快恢复，缩短缓苗时间为目的。分苗后一周内以保温保湿为主，温度控制在26～28℃，湿度控制在70%左右。缓苗后要适当通风、降温、降湿，防止秧苗徒长。

1.2.3 分苗至定植前期

缓苗后，应注意加强管理，培育壮苗。

温度与光照：分苗后此阶段外界气温逐渐转暖，要注意适当通风、降温，防止秧苗徒长。遇寒流和阴雨天气应加强保温。同时应尽量延长秧苗光照时间。

浇水与追肥：可适当浇水追肥，但水量不宜过大。

1.2.4 炼苗

定植前为了增强秧苗对大田环境的适应性，需要经过一个锻炼过程，即“炼苗”。一般在定植前5～7d进行炼苗，且不可时间过长。管理上给予放风、低温、控水的适应性锻炼。

低温炼苗：白天温度可降到15～18℃，夜间温度可降低到8～10℃。低温锻炼要逐渐缓慢进行，逐步加大通风。大田移栽前2～3d，尽量使秧苗所处环境等同大田环境，强化秧苗的适应性。

控水炼苗：控水抑制幼苗地上部分生长，促进根系发育，增强秧苗抗逆性。定植前减少浇水量，在不萎蔫的情况下尽量减少浇水。

1.2.5 培育壮苗

壮苗是大田栽培获得早熟、丰产的基础，也是育苗的主要目的。“希望08”番茄壮苗标准：秧苗健壮，株顶平而不突出，苗龄58～60d，一般8～9片真叶，株高20～25cm，叶色偏深绿，茎粗壮，横径0.5～6cm，节间短;茎、叶茸毛多;第一花序现蕾但未开放;根系发达，侧根数量多，呈白色;无病虫害。

2 大田栽培技术研究

2.1 定植前的准备

2.1.1 田块选择

“希望08”番茄茎叶繁茂，采收期长，需肥水量较多。田块尽量选择土壤质地疏松、土层深厚、保水保肥能力强，有机质丰富的壤土为好。为减少番茄病害的发生，最好选择前作为水稻的田块或1～2年内未种植过茄果类蔬菜的地块种植。

2.1.2 整地施基肥

田块周围要开排水沟，保证雨天不积水。深翻土地，精细整地，否则易形成犁底层，妨碍水分下渗和盐分扩散，使土壤过干或过湿，盐分积累，影响根系深扎和发育[3]。结合深耕施入腐熟农家肥3t/667m2，硫酸钾、过磷酸钙、含硫三元复合肥各50kg作基肥，撒施生石灰60～80kg改良土壤理化性状和消灭土壤病虫残体。翻耕深度为表土层下15～20cm。植前筑畦，畦宽0.8～1.0m，沟宽0.5m。

2.2 定植

试验在2月上旬苗龄60d左右定植。选择茎粗节短、叶绿肥厚、须根多、无损伤的健壮植株定植于大棚内，定植前4～5h浇一次透水，栽植量3000株/667m2，每棚4畦，每畦种2行，株行距35cm×50cm。

2.3 田间管理技术要点

2.3.1 溫度管理

该时期沿淮地区外界气温较低，冷空气活动频繁，增温保温是生产的关键。定植后一周内以保温为主，采用大棚套小棚加小拱棚盖草帘等保温措施，使温度控制在26～28℃，促进缓苗。缓苗后，晴好天气白天上午通风换气，降低棚内湿度，下午4点后及时封棚保温。白天温度保持26℃左右，夜间15℃左右。当遇冷空气要及时封棚保温，极端天气时采取短时加温措施。开花座果期，温度尽量保持26℃左右，防止过高过低危害。进入5月上旬后，天气转暖，撤除大棚盖膜，保留外棚膜防雨，后期可加遮阳网覆盖降温，延长番茄采收期，增加产量和收益。

2.3.2 施肥管理

前期无需追肥，待第1穗果鸡蛋大小进入膨果期时，结合滴灌浇水，施N、P、K复合肥10kg/667m2，当第3穗果快速膨果时，施N、P、K复合肥15kg/667m2。盛果后期可根外追肥，在晴天傍晚以1%磷酸二氢钾叶面喷1～2次，可以提高果实品质。

2.3.3 水分管理

浇足定根水，根据土壤情况可增加防土传病害药水，水量不宜太大，原则上第1穗果长到核桃大小前不浇水。最好采用滴灌技术，严禁大水漫灌，缓苗后要控制好水分，保持最适空气相对湿度55%～65%，当湿度达到80%以上时应通风降湿，防止病害发生。盛果期，外界气温升高，植株生长快，果实增多进入彭大期，应视具体情况增加肥水，一般5～7d可浇水1次，浇水与施肥可同步进行，提高效率。

2.3.4 植株管理措施

“希望08”番茄属于无限生长型，植株侧生长能力强，生产上采用单杆整枝法，保留主枝向上生长，及时除去多余侧枝，减少养分消耗，绕蔓使其生长有序，以利通风光照，当坐稳四穗果时留2～3片叶及时掐头。去侧枝宜在晴天上午用剪刀进行，以减小伤口，减少病菌感染。

中后期，及时摘除植株下部老叶、病叶和株间郁闭叶片，以利于增加通风透光、提高光合效率及果实成熟着色等，同时有利于减少病害的发生。

早春气温低，为增加前期产量，提高经济效益，可用植物生长调节剂处理花序提高座果率。配制浓度随温度升高而适当降低，过多会使果实生长畸形。同时应及时疏花疏果，当果实有鸡蛋大小时，根据植株长势，及时疏去小果、僵果与畸形果，减少植株养分消耗，每穗保留3～4个整齐果，以利提高果实商品性。

2.4 病虫害防治技术

2.4.1 病害

“希望08”番茄早春栽培过程中，恰逢沿淮早春低温阴雨天气，是灰霉病发生的最佳时机，应重点防治灰霉病。关键是控制空土壤水与分气湿度，发病初期应及时用65%甲霉灵1000倍液或50%多霉灵1000倍液等药物防治，隔5～7d喷施1次。

曲叶黄化病毒病。关键措施是防治蚜虫、粉虱等虫害，杜绝病毒传染途径。发现病害要及时喷施防治病毒病和虫害的药物，如10%植病灵乳剂、20%病毒A、小叶敌灵等。

2.4.2 虫害

“希望08”番茄早春栽培过程中的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、粉虱、蝼蛄等。发现虫害应及时施用农药防治，如蚜虫可用马拉硫磷、抗蚜威防治，红蜘蛛可用三氯杀螨醇，马拉硫磷，双甲脒等药物防治。

参考文献

[1] 杨晓勇，孙立广，谢周清，等.淮南市土壤元素背景值与土壤环境质量评估[J].土壤学报，1997，34（3）：345-347.