生态养殖助力畜牧业可持续发展的措施探讨

李西强

摘要：生态养殖技术能减少养殖工作的污染物排放，保证养殖的整体效果。本文探讨畜牧业如何引入生态养殖技术，分析该技术引入的必要性，提出具体措施讨论如何使用该技术实现可持续发展。通过研究，帮助养殖行业更好地使用生态养殖技术，提升养殖行业的生态效益。

关键词：生态养殖;畜牧业;可持续发展;措施

引言：畜牧业生产中由于粪便等排泄物会产生严重的环境污染问题，对可持续发展十分不利。通过建立生态养殖系统，可以建立畜牧养殖工作中的生态循环，减少有害物质排放，保证养殖的综合生态效益。所以在应该在养殖业中推行生态养殖措施，满足可持续发展需求。

1 畜牧业开展生态养殖的必要性

1.1 满足环保需要

我国畜牧产业快速发展，畜牧养殖规模也在不断扩大，但是很多农村都是以散户为主，很难引入高技术水平的养殖系统，养殖方法存在标准化不足、不科学的问题，依旧采取传统的养殖观念[1]。在缺少设备和技术的情况下，养殖户不会处理牲畜的粪便，导致大量粪便在未经处理的而情况下直接排放到环境中，会产生比较严重的土壤污染和水污染。因此，需要推广生态养殖，有效处理养殖过程中造成的污染问题，达到保护环境的目的。

1.2 提升禽畜养殖品质

在人们收入水平提升的背景下，对禽畜的肉质水平也有了更高的要求，给养殖业带来挑战也带来机遇，很多养殖场的养殖规模在不断扩大，行业竞争也变得更加强烈。与此同时，检疫部门对禽畜的品质控制要求也变得更为严格。养殖业通过引入生态养殖技术，能有效提升禽畜养殖的品质，满足市场和监管的要求。

1.3 改善养殖业公众形象

随着我国畜牧养殖业的快速发展，国家也在强化对行业的监管力度，但是资本市场的逐利性，导致安全事件不断爆出，严重影响了畜牧养殖业的公众形象。通过引进生态养殖技术，可以一改过去畜牧养殖业存在污染的形象，让消费者对产品更加放心。

2 生态畜牧养殖常见技术和方法

2.1 发酵床养殖技术

传统养殖工作会产生大量污水、食物残渣、粪便，如果没有经过处理直接排放，必然会产生很严重的环境污染问题。但是使用发酵床养殖技术，可以利用微生物对产生的污水、粪便进行发酵，之后可以制成饲料，重新投入到养殖中[2]。发酵床养殖技术的最大优势在于实现了对物质的循环利用，提升了生态资源的利用率，有效解决了养殖工作中存在的污染问题，可以降低养殖成本，提升养殖工作质量，最大幅度提升了生态养殖的效率。

2.2 林下生态养殖技术

林下生态养殖技术主要在山区和林间使用，会在林下或者山区建立起生物链，所以养殖过程中所需要投入的饲料较少，利用林下生态系统就能给禽畜提供足够的食物、养料。动物生长过程中的粪便也会成为有机肥料，可以促进林木、草木的生长，而且不会产生环境污染，从而全面提升各方面的资源利用率，实现了对生产成本的有效控制，也能保证可持续发展。

2.3 资源优化利用技术

生态养殖过程中的生态环境保护技术是对资源利用进行优化的技术，该技术应用时需要根据养殖对象进行合适的配对选择，确保资源之间的互补，实现资源利用优化。比如使用蚯蚓养殖就可以由蚯蚓处理粪便，保護生态环境，也可以实用技术手段处理养殖过程中产生的污染物，最大幅度降低养殖成本。

2.4 种草养殖技术

我国畜牧养殖规模在不断扩大，对牧草的质量也提出了更高要求。在牧草的培养和管理工作中，也要极强技术投入，保证我国畜牧业的发展。通过提供优质牧草，可以给畜牧业提供优质的饲料，能减少养殖过程中的添加剂使用，不仅能降低养殖的成本，也能减少药品的残留量，提升肉食产品的品质，保证我国的视频健康。通过将禽畜的排泄物邮寄处理，作为肥料涵养草场，能降低对环境的污染，也能提升土地肥力。

3 生态养殖实现畜牧业可持续发展的措施

3.1 选择合适的养殖地点

在开展养殖活动时，养殖者应该根据现场的实际情况确定养殖地，确定养殖点的位置，能避免由于养殖所导致的环境污染。选择养殖地点时，应该避开居民生活区，防止由于畜牧养殖工作给居民生活带来不便;养殖地必须和水源保持一定的距离，尤其要避开居民饮用水水源，避免牲畜的粪便、尿液混杂到水中造成水体污染。同时，也要考虑风向，必须确保养殖地在居民区的下风区，以及确保通风情况良好，保证养殖环境的同时，也能避免对周边居民的污染，防止影响周边居民的正常生活。

3.2 使用合理方法处理牲畜粪便

牲畜的粪便会产生比较严重的污染，但是也有值得利用的资源，因此在生态养殖过程中，应该合理进行牲畜粪便的处理，控制污染和发挥粪便的价值。目前常用的方法包括自然处理法、好氧处理法和厌氧处理法。使用牲畜粪便处理法时，应该针对牲畜种类不同、养殖过程中使用的饲料不同，研究粪便的成分，正确使用方法处理，提升牲畜粪便的效用，达到变废为宝的目的[3]。养殖活动中，也要加强对人员的管理工作，提升人员的养殖技能，保证环境的整洁性，方便牲畜排除粪便，避免出现污染物影响环境。

3.3 明确环保治理原则

开展畜牧养殖活动中，也需要保证养殖户的环境保护意识，避免养殖户为了追求更高的经济效益，使用不环保的养殖方法。例如为了方便取水，可以在水源附近建立养殖场;针对牲畜粪便的排放问题，应该及时开展处理工作;对生病病死的牲畜尸体应该及时掩埋，但必须做好消毒和选择正确的掩埋地点。避免完全根据养殖户喜好开展养殖活动，防止出现严重的环境污染。相关部门在推广技术的同时，也要针对养殖户的个人行为和思想加强规范，通过强化教育工作，改变人员的思想意识，使其能认识到环境保护的重要性和了解自己的环境保护义务，在开展养殖活动时，根据规范开展工作。

结束语：畜牧业通过使用生态养殖技术，能有效减少对环境的污染，并提升资源利用率，让养殖工作获得更高的总体效益。地方应加强对生态养殖技术的推广，同时加强行业监管，让更多的养殖场、散户使用生态养殖技术，创造更高的综合效益。

参考文献：

[1]刘志奇. 生态养殖与畜牧业可持续发展分析[J]. 今日畜牧兽医，2020，36（06）：54.

[2]乔春华. 浅谈生态养殖与畜牧业可持续发展[J]. 吉林畜牧兽医，2021，42（02）：91.

[3]李晓凤，夏先林，王昕. 林下规模化生态养殖模式研究进展[J]. 家畜生态学报，2017，38（03）：70-74.