石榴间套作辣椒豌豆技术

朱晓惠

摘要：充分利用石榴厢沟间的土地，间种辣椒，在石榴、辣椒生长后期又套种冬豌豆，充分利用地力，增加复种指数，具有省工、省肥、省水、省膜、高效特点，是提高产量增加经济效益的有效途径。

关键词：石榴园;间套作;辣椒;豌豆;技术

0引言

全国许多地方的山地、坡地占耕种面积的30%，大部分地块在夏季种了玉米、红薯就撂荒到第二年的夏季再种，这种明显种懒庄家靠天吃饭习惯，不仅始终不能摆脱贫困，改善经济条件，提高生活水平，也严重的浪费土地资源。间、套作是充分利用土地资源，增加复种指数提高产量增加经济效益的有效途径。石榴园间、套种矮杆作物就是充分利用地力，它可根据土质选择间种豆类、花生，红薯、蔬菜等，在间作物生长后期再套种一季生长期短的作物。石榴是多年生果树，在它的生长初期（开春后）就可以先间作一季辣椒，等辣椒生长后期时充分利用秋季日光再套种冬豌豆，增加晚秋作物面积，提高经济效益。三季作为只用一次地膜，每亩地膜要6公斤，只需要花 100元左右;不反复更换地膜节，施肥灌水同时采用滴管一次性操作，不拔除辣椒杆，不单独搭水果豌豆的架子，能节省劳动力。几种作物互补肥水，比净作节约肥水。在不影响石榴正常产量的情况下，每亩还能收获   辣椒、豌豆，每亩增加 3万元的收入。

1间作、套种概念

1.1间作：是指在同一块地上，同一时期按一定的比例间隔种植两种以上的作物。

1.2套种：是在一种作物生长到后期种上另一种作物，两种作物共同生长的时间不长。

2技术操作

2.1石榴间作辣椒：

2.1.1选地块的原则：排灌方便水源有保证有一定坡度的耕地或通透性好夹石子地，（石榴树、辣椒和冬豌豆都怕水涝）

2.1.2选育良种合理密植：选择适宜本地气候，品种好的石榴苗，种植规格一般是行距4米*株距 3米，每亩保证60株。

2.1.3石榴园地的除草管理：由于山地、坡地保水保肥力差容易缺水，夏季要及时中耕除草，挖沟深埋。也可用地膜或秸秆（稻草、玉米杆、青蒿、野外杂草等）覆盖，这样既保溫保湿又减轻杂草的危害，秸秆逐渐腐熟后还能增加土壤有机质，从而增加土壤养分，有利于果树的吸收。

2.1.4石榴园的肥水管理：基肥在秋季摘果后马上施，以有机肥为主，采用条施或窝施。花前施肥以氮磷为主，花后果实膨大期以磷肥为主。花前肥，果实膨大肥一般采用滴灌式连同灌水一起完成，（滴灌式要求肥料用水溶性肥料），这样既不伤石榴根系又省工省时。

2.1.5石榴病虫防治：以预防为主，开春前在果树主干上涂宽10公分的粘虫胶阻断越冬芥壳虫上树路径，开春后在园内挂食诱剂，粘虫板，控制蓟马、蚜虫的发生;随着气温的回升，园内可安装杀虫灯，大量诱杀桃蛀螟、金龟子等害虫。石榴第一批花的花蕾期喷功夫、大生等杀菌剂，每隔15天喷一次（用量按说明）可以有效防治白腐病、黑痘病、碳蛆病。

2.1.6石榴树整形修剪：

2.1.6.1整形：栽后第一年的植株任其生长，选留2-3个方向的壮枝培养主干，及时清理基部萌枝。第二年选4-5个旺枝短截1/3，培养主侧枝，其余所发枝条一般缓放不动，对旺枝夏季要进行摘心或短截。第三年采用撑、拉、吊的方法张开主枝角度，使其成为半圆形或圆形。2.1.6.2修剪：石榴的混合芽都是生在健壮的短枝顶部，除了少部分截短外，其余全部去除。对4年生以上挂果树，以冬剪为主，清除根蘖和剪除徒长、过密、细弱、病虫、下垂、交叉等枝。

2.2石榴间套作辣椒、冬豌豆

2.2.1精选良种

辣椒、冬豌豆都要选择适合露天种植抗病高产良种，比如野山椒，朝天椒，美人椒，螺丝椒，辛红一号等。

2.2.2适时育苗

开春后2月上旬育辣椒苗，在播种前晒种提高种子的出芽率。育苗可采用漂浮育苗、地膜育苗;注意掌握好地膜育苗温度，白天保持20-25度，黑夜保持15-18度。

2.2.3备足底肥、地膜（厚）：每亩需备复合肥50斤，农家肥400斤（干羊粪），1米宽的黑地膜 6公斤。

2.2.3精耕细作、适时移栽

辣椒苗在 6-10叶时移栽，先将石榴间的行距（空闲地）旋打后施足底肥整平，按1米开厢，开沟规格30*15公分，辣椒株行距按34*25公分的规格移栽，每1米开厢栽两行，每窝栽1-2苗，每亩保证成活苗1200-1400株。移栽后及时浇灌定根水。再将准备好的地膜盖上，四周用土盖严，撬开地膜露出辣椒苗，用细土盖严辣椒窝周围地膜。

2.2.4辣椒的病虫防治：辣椒播种前要对种子进行消毒处理，可用稀释后的高锰酸钾溶液或1%的硫酸铜溶液浸种预防立枯病、猝倒病、灰霉病;成株加强病毒病、炭蛆病的预防，选用杀菌剂苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯，用量按农药说明使用。

2.2.5适时抢播水果豌豆：

2.2.5.1在最后两批辣椒采摘前（10月中旬），选择优良水果豌豆品种，撬膜点播在辣椒的株行距间，每窝播2-3粒，每亩保证1400窝。（注意水果豌豆不能掐尖）辣椒果实采摘完后，把辣椒树分枝剪去小部分，留下辣椒主干和主分枝做豌豆的架子。

2.2.5.2水果豌豆肥水管理：豆类作物是养地作物，其根瘤菌具有固氮作用，正常情况下整个生育期都不用单独灌水、施肥。在大量长分枝时可视苗情施肥，苗弱的可用清粪水兑复合肥浇施提苗肥;在开花期用叶面肥（硼肥）兑水喷施（用量按说明）。

2.2.5.3豌豆的病虫防治：用800倍多菌灵或1000倍的代森锰锌加1500倍吡虫啉兑水喷施，可有效防治白粉病和潜叶蝇。

结论：间套作是充分利用地力，增加复种指数，具有省工、省肥、省膜、高效特点;是提高产量增加经济效益的有效途径。石榴园间套作辣椒豌豆非常简便，作物产量互不影响，是一项值得学习的种植技术。

参考文献：

[1] 杨挺、张飒、龚向东、一选二看三防三适时石榴套袋九字要诀、中国农业信息

[2]张飒、杨挺等、凉山州安宁河谷区域设施蔬菜大棚架式创新研究及在生产上的应用