犊牛的饲养管理

吕桂华

（喀左县甘招动物卫生监督所，辽宁 喀左 122300）

犊牛的饲养管理是养殖期间的重要环节，也是需要加强重视的一项工作，做好犊牛的饲养管理工作可以促进牛的生长发育，有利于提高牛场的效益。在实际开展饲养管理工作时，必须要掌握犊牛的生理特点以及饲喂要求，在此基础上对其进行科学的饲养管理，初乳饲喂、及时开食料，保证充足的饮水和饲料营养，明确饲养管理技术要点以及饲养过程中需要注意的内容，提高犊牛饲养管理水平，促进犊牛健康生长。

1 加强犊牛护理

对于刚出生的犊牛要及时清理口腔鼻腔和身体表面的黏液，在剪断脐带后进行消毒处理，称重后将其放入专门的圈舍内。要保证圈舍内的温度适宜，在比较寒冷的季节内一定要准备齐全的保暖设施设备，确保能够为犊牛提供舒适良好环境。保证犊牛能够及时吃到初乳，并对其身体状态和采食情况进行及时监测，做好温度调节工作，为犊牛提供干燥、卫生的环境。

2 初乳饲喂

初乳中的免疫球蛋白含量比较高，犊牛出生后必须要通过初乳来获取免疫球蛋白从而增强身体免疫力，完善被动免疫系统以此提高毒犊牛的生产性能，使其可以健康生长[1]。

一般在犊牛出生30 min 内采用灌服的方式保证犊牛摄入2 kg 初乳，在2 h 后再灌服2 kg 初乳，6～7 h 后再灌服2 kg，而后慢慢降低初乳量并采用奶壶人工辅助的方式，每天最少灌服3次，保证出生3 d内犊牛的初乳摄入量充足，有利于促进犊牛生长。

在灌服过程中饲养人员一定要掌握相关技巧，提前准备好灌服过程中需要的奶瓶并在灌服的过程中控制好力度，将奶嘴插入到犊牛口中让其吮吸，轻挤奶瓶让初乳顺利流到犊牛口中，慢慢让犊牛学会吸吮。

对于一些体质相对较弱的犊牛吮吸的初乳量比较少、力度比较小，则需要饲养人员有足够的耐心保证犊牛初乳的摄入量充足。对于不能自行饮用的犊牛，则可以采用插管灌服的方式。要提前对相关器具进行消毒并控制好力度，保证操作合理，以免插入到气管中，要确定插入管的长度，确保整个流程的规范化操作。

3 及时饲喂开食料

为了促进犊牛瘤胃的生长发育则应及早对其进行开食料饲喂，可以选择一些容易消化和吸收且营养充足的颗粒料来代替奶粉。在选择开食料时必须要充分考虑到整体的营养价值，保证营养物质的合理搭配。选择优质的开食料，在促进瘤胃发育方面能够起到良好作用，加入数量充足且易消化的有效纤维，可以起到刺激瘤胃的作用，使上皮细胞可以快速生长。因此要保证开食料中的蛋白质原料合理，使其可以满足犊牛的生长发育要求。为了改善犊牛瘤胃的功能，增强抗病能力，也可以在开食料中加入玉米粉和复合维生素等[2]。在饲料中添加酵母代谢产物，能够控制犊牛下痢的情况；添加抗球虫药，则有利于犊牛对饲料营养物质的充分吸收，促进犊牛增重。同时，应尽早断奶以此降低应激现象的发生。

4 饮水管理

保证犊牛饲养期间的饮水充足有利于犊牛的正常生长。一般犊牛的饮水量是采食量的4 倍左右。为了保证24 h 内不间断供水，可以采用自动给水的方式，建立较为完善的饮水系统，保证各类饮水器具数量充足并提前做好清理和消毒工作，饮用水质量也要进行严格管控，以防存在较多病菌导致犊牛感染各类疾病。要将饮水器与饲料槽分开放置，同时也要对水温进行严格把控，一般为16～20 ℃，在比较寒冷的天气环境中需要添加温水，以防水温过低对犊牛的肠胃造成影响，引发肠道疾病。每天犊牛的饮水量需要控制在6～8 L，只有保证饮水充足卫生才能使犊牛健康生长。

5 提供良好的饲养环境

提高犊牛的饲养管理水平，还需要根据犊牛的生长需要为其提供良好的饲养环境。保证圈舍内的光照充足，让犊牛可以顺利找到饮水处和饲料处，避免出现光线较暗的情况，否则会影响犊牛进食，从而阻碍犊牛的生长发育。在保证圈舍内环境良好的同时也要控制好温度和湿度，将其控制在合理范围内，一般会配备齐全的保暖设施，在外界环境温度变化较大的情况下，对圈舍内温度进行合理调节，保证圈舍内门窗良好的密封性，以免犊牛受到冷风的影响而引发疾病。要勤换垫草保证垫草干净松软，不但可以提高饲养环境的舒适性，还可以减少细菌滋生。定期清理圈舍内的污物并做好全面消毒工作，以防病菌和细菌滋生[3-4]。

6 断奶前后的饲养管理

犊牛体重达到一定标准且每天的采食量超过1 kg后将进行断奶。通常在2月龄后开始断奶，让犊牛有5 d的过渡期，循序渐进地增加饲料的饲喂量，慢慢减少喂奶数量和次数，直到完全饲喂饲料，使其可以更好地适应减少应激。断奶后必须为犊牛提供优质全价饲料，比较常用的饲料有苜蓿和青贮玉米等，必须要保证饲料中的营养物质充足且均衡，同时也要保证饲料中蛋白质的含量。可以根据犊牛的生长发育需要采用自由饲喂的方法能够促进犊牛的快速生长。另外，要保证断奶后犊牛有足够的活动空间，不能出现密度过大的情况[5]。

7 结 语

饲养管理质量和效果是关系到犊牛生长发育的关键，只有采用合理的饲养管理技巧才能在促进犊牛健康、正常生长的同时降低各类疾病的发生率，这对提升犊牛养殖效益有着促进作用。要正确认识到犊牛饲养管理的重要性，掌握饲养管理中的相关技巧，对于以往饲养管理中的不足进行改进和完善，确保能够为犊牛提供适宜的饲养环境，以促进犊牛的健康生长发育。