麻鸭产业现状和发展对策

2021-01-10吴志强湖南省祁东温氏畜牧有限公司421600

兽医导刊 2021年15期

吴志强/湖南省祁东温氏畜牧有限公司 421600

祁东县地处湖南省衡阳市，该地区麻鸭养殖经验丰富，在长时间的发展过程中，在麻鸭的选种、孵化和饲养等方面积累了宝贵的经验，很多养殖人员以养鸭为生，当前养殖规模进一步扩大，养殖人员越来越多，促进了农民的增产增收，麻鸭养殖成为了全县农民脱贫致富的重要产业类型。

1 麻鸭产业现状

1.1 麻鸭养殖空间缩小首先，随着经济的发展以及对于生态环境的重视，对于养殖业的发展起到一定的限制与规范作用，很多地区划分了禁养、限养区域，适合养殖麻鸭的区域缩小，很多传统水面养殖的养殖区面临关停，保护水源的工作在有序推进，适合养殖麻鸭的空间范围不断缩小。城市化进程的加快，水源和水量都在缩小，养殖用地短缺，逐渐成为限制麻鸭养殖工作的一大难题。

1.2 养殖用地难以落实受土地资源、用地指标、农田森林等保护政策因素的限制，养殖用地所暴露出的问题是当前畜牧业转型升级过程中亟待改善的问题，同时是畜禽污染治理工作所面对的重点问题。麻鸭产业发展时，在建场等方面存在较大难度，一些麻鸭养殖场并没有获得设施农用地审批手续。原先审批过的养殖用地面临到期和即将到期的现状，重新审批难度大，一些养殖场面临拆除的风险。规模养殖场未能投入资金去进行改造与扩建，一定程度上影响了养殖的积极性。

1.3 生态模式推广较难新时期，麻鸭养殖技术在不断的革新，更多先进的养殖技术应用于实际养殖工作中，但是由于养殖人员的思想意识不到位，未能充分合理的利于新技术去促进产业发展。当前养殖朝着集约化、生态化的方向发展，先进的养殖模式需要一定的资金投入去进行建设，很多养殖人员未能拿出一定资金去进行建设工作和技术引进工作，依然存在养殖场环境差、设施简陋的情况，养殖密度不合理，最终影响了麻鸭的质量以及产蛋率，可能导致各种疫病高发，环境污染问题严重，同可持续发展观念不相符。另外，发展麻鸭养殖的龙头企业而缺乏，未能发挥出领军带头作用。

1.4 产业相关技术引入与投入不足技术引入和投入不足，导致麻鸭养殖始终难以获得较快的发展。相关饲料配方技术、绿色养殖管理技术、污染治理技术未能获得较好的推广，政府部门在财政、金融、政策等方面的支持力度比较有限，对麻鸭养殖、疫病防治等方面的研究不多，投入的经费不够。且当前从事养殖工作的养殖人员年龄结构偏大，技术人员短缺，从事一线生产的技术人员少之又少。相关资金投入力度不足，尤其在进行技术引进、项目研究以及品牌建设推广等方面，存在一定不足之处。

2 发展对策

2.1 发挥政府引导作用首先，要发挥当地畜牧部门引导作用，对麻鸭养殖工作和麻鸭产业发展给予充分的重视，推动产业发展吗，促进农民增收，在区域上下，形成良好的产业发展氛围。政府部门需加大政策以及资金方面的支持力度，为养殖人员提供良好的发展机会，促进麻鸭产业发展。完善设施用地、环境评估等鼓励政策，为产业发展拓展空间。可集中扶持或是引进先进带头的种场和龙头企业，建设环保健康养殖示范场地。政府还可以加大投入，扶持建立蛋品、肉品加工厂，解决养殖工作面临的销路问题。

2.2 保障麻鸭产业用地结合区域实际，划拨产业用地，便于发展麻鸭产业，保证养殖用地能够落到实处。新建养殖场要科学选址，将不影响环境作为前提条件，合理利用农田、空地，完善配套防污设施，合理拓展养殖空间。做好畜禽养殖设施用地审批工作，对符合要求的用地要加紧审批，保障养殖工作顺利进行，提高养殖积极性。

2.3 推广养殖新技术新时期要积极探索和学习先进的养殖技术，因地制宜养殖麻鸭，积极推广新的养殖方式。养殖人员可以结合实际，选择适合自己的养殖方式，并在相关畜牧部门的指导之下，有序做好养殖工作。例如当前很多养殖场应用的套养模式，依靠麻鸭养殖和其他作用共同养殖，能够有效实现种养结合，不仅有助于提高养殖效益，还有助于提高环境质量。

还可以成立麻鸭专业合作社，依靠合作社的力量，指导麻鸭养殖工作有序进行。可以发展生态养殖和稻鸭共生模式，促进麻鸭生产从传统养殖朝着科学养殖的方向发展，变粗放分散养殖为高效集约化养殖方式，不断提高养殖效益。做好技术指导，为养殖人员提供更为优质服务。深入养殖地，做好现场技术指导，使得更多养殖人员掌握标准化的养殖技术，这能够有效降低养殖风险。还应该加强畜牧兽医队伍建设，保证麻鸭产业发展工作有充足的技术人才。关注技术人员的业务能力的提升，并为全县麻鸭产业发展提供更好的服务。另外，可以建立和完善市场信息体系，为养殖人员提供更为准确的市场信息，促进养殖产业实现转型与升级。

产业发展过程中，要关注麻鸭科学养殖与环保治理方面技术研究和应用，促进养殖麻鸭养殖产业实现健康可持续发展。在绿色安全养殖工作进行时，做好污染治理和环境保护工作。积极推广新技术，可引进漏缝养殖、粪污自动清理等污染治理技术，将其合理应用于养殖工作中。

2.4 加快新型主体培育最后可发展麻鸭产品精深加工产业，延伸产业链条，促进相关产品附加值的提升。可以在麻鸭的药用、食用价值等方面下功夫，对麻鸭以及蛋品的加工食用方法进行宣传，培育创意农业、休闲农业食品企业。可以发挥区域农牧公司作用，同其建立良好的合作关系，对养殖人员养殖过程中的鸭苗孵化、饲喂工作、兽药供应、养殖技术等做科学指导，麻鸭长大后，进行回收屠宰，并依靠网络的作用，进行产品销售。积极拓展麻鸭产品的网上店商平台与直营品牌店的建立，营造多元化的销售模式。打造知名麻鸭品牌，做好深加工。可以促进麻鸭产业同一、二、三产业做好融合，建设风景区，召开博览会，积极推广麻鸭文化，促进产业转型。

2.5 突出开发山麻鸭的种用性能，做好种苗工作发挥政府规划以及政策、项目等的引导作用，突出地理位置优势，在防疫工作做的较好的地方以及环境较好的位置，可建设种苗、种蛋生产基地，水温较高以及水流下游，可建设和商品蛋生产基地。并加大科研研发，做好技术推广，做好品牌宣传，将选优种质、推广良种、树立品牌当做产业发展和提升的重要工作来抓。同时依靠成立发展协会、合作社等方式，规范种苗生产，促进祁东县麻鸭种苗的品牌经营工作。