肉牛养殖技术推广应用

刘瑞 彭晓莲/云南省红河州蒙自市水田乡农业综合服务中心 661109

田麒麒/云南省红河州个旧市大屯街道农业综合服务中心 661017

上世纪70 年代是部分肉牛重点产区的养殖高峰期，在自然资源和环境上有着很大的优势，但终归还是抵不住社会经济快速前进的步伐，肉牛养殖的过程中某些触目惊心的问题接踵而至，如生产性能和受胎率低、肉牛患病率和死亡率皆高、对生态环境也形成一定程度的污染性等。为了高效的满足畜牧振兴计划，精准的实现产业扶贫，部分重点地区建立了肉牛养殖基地，引进了新型的科学肉牛养殖技术，来改善以上核心问题的同时实现养殖户的增产增收。

1 肉牛养殖技术过程中所存在的突出问题

1.1 品种的优化程度过低导致的经济效益接连下降由于肉牛在养殖过程中品种繁多，其杂交繁殖后的各个性状并不能满足社会效益的条件，另外生长速度慢、患病率高使得肉质品质收效甚微。

1.2 养殖培训体系尚未完善、成熟和饲养管理体系不够科学化之前肉牛养殖的过程中70%都为散养户，规模较小，养殖技术落后，同时对自然环境和自然资源的依赖性较大，在整体市场极大地竞争力中使得资源和环境匮乏不堪，也导致肉牛在生长过程中，尤其是在枯草期营养常常会得不到应有的满足，因此肉牛的出栏率大幅度的减少。

1.3 肉牛养殖户的专业性欠提高，导致疾病防控率极低由于大部分养殖户为农户，所以相关专业性亟待提高，在牛患病的情况下，常会因为用药不及时致其死亡。养殖户也并未严格的按照规程对肉牛进行免疫，使得肉牛对疾病的抵抗能力减弱，死亡率也因此增长。

2 技术推广应用的具体方法

2.1 重视品种的改良及系统化管理

2.1.1 对于实证的借鉴相关调查显示，金色阿奎丹肉牛冷冻精液人工配种改良技术优势明显，该技术可以使得肉牛受孕率得到大幅度的提升，在应用的过程中，也要对养殖的公牛中进行严格的筛选，才能得到基因优良的公牛精子，其次在冷冻精液的过程中采取严格的无菌消毒冷冻技术从而保证在冷冻的过程中不会出现问题，最后在人工受精之前，要对母牛的饲养进行严格管理。

2.1.2 加强管理，提高母牛的繁殖率首先要一改过去传统养牛业补料品种单一的旧习惯，大力推广补饲配合料和添加剂技术，推广应用多种维生素和矿物质，保证其生长过程中所需要的维生素。另外需重视饲料的管理，增加饲料营养，科学的管理体系可以更好的促进母牛发情配种。

2.2 建立成熟的母牛养殖培训体系及选择科学的饲养技术在肉牛养殖过程中，主抓环境控制技术、疾病防控技术、营养供给技术和疾病治疗技术；要推广科学的饲养技术，对于养殖户进行集中培训，确保养殖户具备专业的肉牛养殖知识。与此同时，定期还要安全专业人员进行肉检，提出建设性的饲养意见，让肉牛有效生长，为肉牛养殖水平的提升奠定坚实基础。

2.3 疾病防治过程的科学性在其过程中要坚持免疫和检测相结合的方式，坚持疾病检测预警，采取科学预防措施，建立详细预防档案；在每年的春季和秋季坚持驱虫，使得危害性达到最低，提高肉牛养殖的效率和质量。

3 综合效益

3.1 经济效益经过一系列的科学整改，养殖户实现了有效的增产增收，肉牛的患病率和死亡率急剧降低，促进当地肉牛养殖经济发展的同时也带动了周边相关行业的发展，可谓达到了事半功倍之效。

3.2 生态效益肉牛的科学化养殖，减少了对自然环境和自然资源的破坏、占用，也降低了对于自然环境的依赖性，使得对人为主动性的依赖感有所增强。对周边的环境污染程度大大降低，综合来看形成了前所未有的美好景象。

4 结语

肉牛养殖技术的推广应用，使得肉牛的市场需求量日益增加的同时也满足了大众对于肉牛产品的高质量要求。也更大幅度的减少了养殖户的经济损失，保障其经济效益。如此一来，还可更快地吸引许多有志青年返回到乡村当中，来为家乡的养殖发展奉献自己的砖瓦力量，社会资源得到了更优化的配置。一些相关产业，如肉牛加工业、旅游产业更是在肉牛养殖技术的推广应用下而增光添彩，熠熠生辉。自然环境和自然资源也因此得到了更大程度的保护，这也是肉牛养殖技术推广应用中具有的里程碑意义所在。