生态猪养殖技术及发展趋势

2021-01-10钟少鹏贵州省大方县马场镇农业服务中心551606

兽医导刊 2021年3期

钟少鹏/贵州省大方县马场镇农业服务中心 551606

1 生态猪养殖技术

生态猪养殖技术主要包含生态猪的遗传改良技术、生态饲养技术以及远程监控技术和沼气综合利用等几个方面的技术，下面将从以下几方面进行详细的分析。

1.1 遗传改良技术在我国生态猪养殖方面，遗传改良技术在其中发挥着重要的作用，是不能被忽视的，这项技术的应用能够有效地为生态猪养殖的长远健康发展打下坚实的基础。虽然在生态猪养殖中还是存在一些问题，因为瘦肉率较低，生长速度较慢，经常被很多人所放弃，但是采用遗传改良技术通过杂交技术和优质的选育都能很好地解决这些问题。

1.2 生态饲养技术在生态猪的养殖过程中，生态饲养技术也是非常重要的。在实行生态饲养时，要将气候条件和养殖场周围的环境进行充分的分析，然后将仔猪和母猪隔离开来进行饲养，采用先进的断奶隔离分段饲养技术，根据生猪的实际生长阶段来进行不同阶段的喂养。除此之外，还可以对生态猪实行放养，这样对于猪肉的品质也会有更好地保障。

1.3 远程监控技术远程监控中技术在生态猪养殖的过程中也是非常有效的。对此养殖户可以在猪舍内安装一些先进的自动监测控制器，并且利用这项技术对猪舍的环境进行有效地控制，例如温度、湿度等因素，养殖人员还可以对其监控到的猪舍数据进行分析与监控，根据实际状况进行灵活的调整，使猪舍内的环境能够尽可能的处在最佳状态当中，为生态猪养殖提供良好的环境。除此之外，与生态猪相关的各类信息，例如健康状况，疾病记录等等，都要与之相结合，一旦发生疫病等特殊情况能够及时地查清原因，进行科学的解决，这样能够将损失降到最低。

1.4 沼气综合利用沼气综合利用这项技术也在生态猪养殖当中有着积极用处。在对沼气进行综合利用时，应该选择在地势相对较低的位置，这样能够将生猪所排泄的污染物顺利的排放到沼气池中，同时要保证通风良好，这样排泄物经过沼气池的发酵作用，不仅可以有效地经排泄物的细菌杀死，还能生成沼气能源，给养殖户的生活提供便利。而沼液也可以充分地被利用起来浇灌农田，减少化肥的使用，以此减少成本的支出，提高经济效益。

2 生态猪养殖技术的发展趋势

2.1 生态猪养殖的经济组织模式生态猪养殖技术一经提出，就受到了很多人的关注，现在的生态猪养殖模式大多都是采用从基地到公司，再到农户的这种形式。生态猪养殖技术在未来的发展趋势一定是经济组织模式，生态猪养殖的经济组织模式具体的运作流程，是由生态猪的养殖基地设立统一的养殖流程，然后再通过招募的形式，利用公司招募农户，再对这些农户进行生态猪养殖技术的培训，当其能够熟练地掌握各项流程和技术之后才能进行养殖。生态猪养殖基地除了提供培训之外，还可以给这些生态猪养殖户在饲料、疫苗以及后期的销售等多个方面提供帮助。

2.2 采用散养的养殖模式生态猪养殖和传统养殖方式最大的不同就是，管理方式的不同，生态猪养殖采用都是自然放牧的散养模式，这样的养殖方式对于生态猪的活动范围来说是非常广阔的，不像传统养殖那样局限在一个固定的场所，生态猪的进食足够自由，其与自然猪的生长方式已经是很相似的了，生态猪和自然环境相联系，具有一个简单但是完整的生态链，不仅可以保证生态猪的肉质口感，其生态链条发展对于自然环境也起到积极地保护作用，是一举两得的。

2.3 生态猪养殖的立体养殖特点生态猪的立体养殖也是未来一种新的发展趋势。生态猪的立体养殖其实就是在有限的养殖环境中，对资源进行合理的配置，最大程度上提高养殖的密度，对于养殖的类别也要不断优化，从而使得养殖效率达到很大程度的提高，获取更高的效益。例如，在进行生态猪的养殖过程中，还可以使用建造鱼塘，实现生态猪养殖的立体，丰富养殖活动的生物链，通过对资源的有效配置，使经济效益得到全面的提升。