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外 刊

2021-01-09

中欧商业评论 2020年12期
关键词:功能型市场份额品类

重返巅峰,可口可乐准备好了吗

可口可乐的股价落后于百事可乐和宝洁的事实,让人有了一种这家“气泡巨人”正在走下坡路的感觉。虽然疫情对可口可乐在餐厅、咖啡厅、运动场等实体场所的销售业绩造成了影响,可口可乐CEO 詹鲲杰(James Quincey)依旧对可口可乐的未来持乐观态度。詹鲲杰说:“饮料行业是一个正处在上升期的行业,我们的市场份额不仅体现在软饮上,还在其他主要品类中继续扩大布局。”

詹鲲杰口中的“其他主要品类”指的是可口可乐在功能型饮料以及咖啡周边产品等创新型饮料上的大胆尝试。尽管可口可乐在500 个产品中砍掉了将近一半,但疫情的影响依旧让它对健康产品的关注度有增无减。英国巴莱克银行分析员劳伦·利伯曼(Lauren Lieberman)也对可口可乐在2021 年的“强势回归”持乐观态度,“可口可乐正在利用这段时间加速运营和战略转型,这会让它在疫情过后快速成长并赢得丰厚的利润。”

在CEO 詹鲲杰过去3 年的领导下,大规模售卖瓶装特许经营业务让可口可乐建立了拥有强大自由现金流的轻资产商业模式。詹鲲杰也承认,疫情改变了很多,尤其是在“如何销售以及顾客在哪儿饮用产品”的问题上,毕竟,可口可乐公司的精神支柱依旧是它的碳酸软饮。尽管疫情让大众消费越来越关注饮料的多样性以及健康趋势,可口可乐毕竟不是“巨大的革新者”,它还在调整和适应新局面的到来。詹鲲杰说:“除了适应,我们还希望通过危机来提升我们的商业价值,以便在危机之后更有能力去迎接新的增长。”

可口可乐零度在近几年的双位数增长为可口可乐在北美的市场份额贡献了不少力量。詹鲲杰也在调整公司的全球组织结构以加速新产品在主要市场的引入。只不过,这些新产品还远没有达到让大投资公司瞩目的程度,后者更青睐于快速成长的互联网公司,比如亚马逊、脸书和Alphabet。

不过,日均消费20 亿产品的可口可乐还有一大法宝,就是巴菲特。他的公司BRKB 持有4 亿股可口可乐股票,价值200 亿美元,约占可口可乐股本的9%,而且20 年来都没有变过。伴随着2021 年正常商业秩序的恢复,可口可乐或许也将迎来新一轮的复苏。

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