一瓶百年浓香的中国诗酒

从传统意义和大品类上讲，中国白酒主要分酱香型、浓香型、清香型和米香型。在品牌创新力缺乏的背景下，近年各种新香型白酒如雨后春笋，而酱香型白酒近几年形成行业热，实际可能在于香型多元化轮回及龙头企业超越经济规律的带动。

那么到底哪个香型的白酒最好？

这个问题没有准确答案。拿酱香与浓香型白酒舉例，酱香型白酒具有酱香突出、优雅细致、酒体醇厚等特征;浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调等特点，本质上只是工艺差异带来的口感差异。而对于消费者选择来说，更多受品牌链接、潮流追捧及社交属性等因素左右。

当然，除开香型的“暴力创新”外，也有很多白酒在品牌和消费者沟通上大胆创新。泸州老窖的跨界营销，水井坊的文化现代表达，舍得的老酒价值传递以及江小白的粉丝培养都是值得称赞的。

本文介绍的则是这样一瓶从品牌定位、文化传承、产品塑造和消费者沟通等方面均具有独特气质的白酒——诗仙太白。

巴人善酿 华夏名酒

古代巴人的酒，著称于世，可以说是中国最早的“名牌”酒。

《水经·江水注》记载：“江水又迳鱼腹县（今重庆三峡区域）之故陵……江之左岸有巴乡村，村人善酿，郡出名酒。”此酒名贵，饮誉遐迩，以致秦昭王与板楣蛮订立盟约时，以此为质。清酒酿造时间长，冬酿夏熟，色清味重，为酒中上品。

巴酒发展的两千年里，至少经历了三次大的突破：一是商周时期的“古遗六法”，造就独特的酒香而被选为贡酒;二是巴寡妇清开始使用蒸馏技术产酒，白酒的产量上来，在全国流行开来，巴酒家喻户晓，文人骚客争相到访，留下著作无数。

第三次突破和大发展，就是诗仙太白：民国初年，重庆三峡万州白酒逐渐沉寂。作为万州美酒传承人的鲍念荣，立志要重振巴酒辉煌。恰逢1915年“温永盛”酒坊（泸州老窖的前身）所产白酒荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖，鲍念荣萌生了通过改良窖泥提升品质的想法。他远赴泸州，从“温永盛”酒坊购买了两口明朝窖池的窖泥和母糟，结合万州与泸州白酒的优势：即万州“古遗六法”工艺的醇厚，加上泸系老窖的陈香，可以说是把中国白酒金三角的精华聚汇在一起，建立了花林春酒坊。花林春酒坊酿的酒，当时上自成都下自汉口均有销售，整条街上都飘着酒香。这样的酒业盛况，自打唐宋之后就再也没有过。柳暗花明，前承盛世，后启今朝，巴酒再次迈向辉煌。

李白三过，不解之缘

李白有着坎坷的一生，数次大起大落。而三峡万州这个地方，则见证了他的三次人生大事。

李白第一次到达万州，发生在他第一次仗剑去国、辞亲远游的一年多时间中。《峨眉山月歌》说出了他第一次出蜀的路线。李白在万县西山绝尘龛读书、吟诗的传说记载在宋代王象之《舆地纪胜》、明代曹学俭《万县西太白祠堂记》等文献中，我们可以看到少年李白，在万县西山读书，过天仙桥登巫山最高峰“飞步凌绝顶”的英气勃发。

第二次到万州，是他流放夜郎中途路过。当时万县为万州南浦县，当时州县官们宴请一位过路的姓陈的郎将，李白写下了《春于南浦与诸公送陈郎将归衡阳并序》，此后李白因病滞留万州，留下了“谪仙笑乘金凤去，大醉西岩一局棋”的传说。

第三次过万州，是他遇到大赦之后。李白写下了《赋得白鹭送宋少府入三峡》：“白鹭拳一足，月明秋水寒。人惊远飞去，直向使君滩。”使君滩，在万州东二里大江中。

为纪念李白与万州的渊源，花林春酒坊改名为“诗仙太白”。

植根于重庆三峡万州这片秀美的山川大地，继承万州酒业古老酿酒传统的“诗仙太白”在传世经典的耳濡目染下，传承李白诗酒文化的气质，在酒体口感上呈现“醇和绵软、甘洌纯净”的独特风格。

百年浓香，静水观澜

中国拥有超100年历史的白酒品牌屈指可数。

创始于1917年的诗仙太白已历经百年发展，斩获无数荣誉，成为集产、学、研为一体的大型浓香型白酒企业。

早在1959年的青岛评酒会上，诗仙太白就曾被指定为“国庆十周年国宴用酒”。

1963年，“太白酒”被评为第一届四川省名酒第一名，企业成为四川省五大名酒厂之一;

1984年，诗仙太白陈曲在国家商业部荣获优质产品金爵奖;

2019年，诗仙太白陈曲获年度中国白酒国家评委感官质量奖;

2020年，诗仙太白蓝与诗仙太白盛世唐朝均荣获国际烈酒（中国）大奖赛金奖。

为什么要选这瓶诗仙太白酒？

顶级社交、办事送礼，我们当然选择茅台。

但有些场合，有些真自我的场合，才是诗仙太白酒希望陪伴的时刻。

当下现实生活，人们的各种压力、焦虑、浮躁、束缚都需要得到释放，心灵需要回归自由的崇高，“三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，毋为醒着传”的诗酒精神，也是人们超越自我，表达真思想、展现真性情的现代精神的体现。

诗仙太白所主张的品牌精神，正是压力和束缚在酒中得以释放之后，依然乐观坚强面对未来的文化精神，如此方能不负此间的“快意人生”。

活在当下，也盼望“诗和远方”，与有趣的灵魂对饮，与不朽的时间同行。

在烟火人间，掌握着自己所思所想所为的分寸，感受普通生活中的美好，把日子过得像诗一样。

中国诗酒 快意人生

在人类的历史长河中，诗歌艺术和酒文化不仅以物质形式存在，更成为一种高雅文化的象征。在中国历史上，自传说夏仪狄酿酒后，商周以至现代的数千年光阴中，诗与酒相伴而生。

诗人之骨、酒神之风从来都如影相伴，那现实中无法达到的彼岸，在醉乡中总能实现，那被美酒激发的感悟和情绪，成为击破现实羁绊的动力——这就是千百年来中国人在面对苦难时，既隐忍承担、又乐观奋进的精神所在。

古往今来，诗与酒的互通互融、相互成就，成为了最有代表性的中国精神之一。酒是诗的物质触媒，酒的文化属性也是诗的精神支柱，因为酒的本质是放松身心、解除羁绊、追求精神自由，这与诗歌浪漫的、洒脱的、超凡脱俗的、追求心灵自由的精神一脉相通。

在白酒行业，“诗仙太白”是一个特别的存在——这个以中国诗酒精神最杰出代表的诗人命名的白酒品牌，不遗余力地挖掘和发扬中国诗酒精神。诗仙太白今天正在做的，是在新时代环境下重塑诗酒精神，并用现代的方式传承和创新，唤起消费者血脉中的文化基因。