长兴县早春大棚小兰西瓜爬地栽培技术

2021-01-08张彩玉

上海蔬菜 2021年2期

张彩玉

（浙江大学农业试验站长兴分站，浙江湖州313100）

长兴县位于浙江省北部，年均降雨量1 309 mm，年平均日照时数5.0 h/d，3～9月为全年降水集中期（占年降水量的75%以上）。早春大棚西瓜栽培，开花坐果期可避开雨季，西瓜产量高、品质好。

随着人们生活水平的不断提高，礼品型西瓜逐渐成为市场新宠。台湾农友公司推出一种小果型、果肉晶黄色的早熟西瓜品种——小兰，其耐逆（耐低温、耐弱光、耐高湿）性强，易坐果[1]，2月中旬定植，4月底5月初采收上市，成熟期较露地栽培提前1～2个月，上市期正逢节假日，种植效益高，目前已成为长兴地区礼品西瓜的主栽品种之一。较露地种植，春提早设施西瓜栽培技术要求更高，很多瓜农由于种植经验不足在种植过程中常出现各种问题，导致小兰西瓜产量低、品质差、收益较低。为此，我们结合长兴地区的气候特征总结了小兰西瓜高品质栽培技术，供当地瓜农参考。

1 播种育苗

1.1 苗床准备

小兰西瓜的育苗设施需具备排灌水、保温补光等条件。苗床平整后铺设地热线，搭盖小拱棚。采用72孔穴盘育苗，用泥炭、蛭石、珍珠岩按3∶1∶1配制基质。穴盘和基质消毒后装盘，将穴盘整齐堆放在一起用塑料膜包裹以保温保湿。农户自己育苗成本较高，可从专业工厂化育苗公司批量购买优质种苗。

1.2 播种

选晴天晾晒种子1～2 d。将种子装入网袋，用55℃温水浸泡15 min，其间不停搅动，随后捞出种子沥干水分，再用0.1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液浸泡15 min。将种子捞出后用清水反复清洗，再用30℃左右温水浸种6～10 h，沥干水分后用湿毛巾包裹置于28～30℃培养箱内催芽，60%以上种子露白即可播种。每穴播1粒，将种子胚根朝下平放，播后覆盖基质1.5～2.0 cm厚，浇透水，覆盖透明地膜。将地膜边缘压实，利于保温保湿。

1.3 苗床管理

播种后苗床白天温度保持30～35℃、夜间16～18℃，最低温不得低于15℃。播后3～5 d出苗，出苗率达70%时揭除地膜通风降温，以防植株徒长。出苗初期严格控制水分，保持床土见干见湿，不干不浇，浇则浇透，穴盘不可积水，以防烂籽。幼苗出土后多见光，连续阴雨天可用白炽灯补光2～3 h/d。3叶1心时即可定植。定植前5～6 d停止浇水，逐步降温炼苗，提高移栽成活率。

2 整地定植

选择2年以上未种植过葫芦科作物的地块，西瓜移栽前1个月整地，施腐熟有机肥3 000 kg/667 m2、复合肥50 kg/667 m2、过磷酸钙25 kg/667 m2、福邦生物有机肥80 kg/667 m2作基肥，深翻30 cm以上，耙平后起垄筑畦。8 m宽大棚筑3畦，畦宽1.8 m，垄高10 cm。垄上铺设滴灌，喷施封草剂后覆盖地膜保墒保温，垄沟铺设防草布[2]。选晴天上午用移苗器打穴，每穴施辛硫磷3粒、利丰硼2 g，带药带肥定植，每畦栽1行，株距50 cm，种植密度500株/667 m2。定植高度以子叶与地面持平为宜，栽后覆细土封好穴口，每穴浇定根水300 mL（水中加噁霉灵800倍液、沃生促根剂500倍液），3～5 d后浇缓苗水。

3 田间管理

3.1 温度管理

长兴地区小兰西瓜春提早栽培覆盖“三棚一膜”（大拱棚、中拱棚、小拱棚、地膜）保温。定植至缓苗期一般不通风，当棚内温度高于35℃时棚膜开小口通风，保证夜间温度不低于18℃；缓苗后至伸蔓期，白天温度保持25～32℃、夜间不低于15℃，促根壮苗；3月中下旬，外界温度稳定在18℃左右时拆除小拱棚，后期温度继续升高后揭除中拱棚膜；开花期白天气温保持25～30℃，果实膨大期至成熟，以30～35℃为佳，适当拉大昼夜温差，利于糖分积累[3]。

3.2 水肥管理

选晴天浇水，阴雨天不宜浇水。定植后3～5 d浇1次缓苗水，利于缓苗壮秧；活棵后补充水溶肥促根壮秧，可滴灌冲施圣诞树（20-20-20+TE）2.5 kg/667 m2、综宝桶肥3.5 kg/667 m2[4]；之后控水蹲苗，根据秧苗长势及土壤墒情浇水；伸蔓期掌握促控相结合的原则，水量不宜过大，防止植株旺长，避免湿度过高引发蔓枯病、枯萎病等病害；授粉坐果后7 d追施膨瓜肥，滴施圣诞树（16-8-34+TE）2.5 kg/667 m2、综宝全素水溶肥2.5 kg/667 m2；采收前10 d追施1次高钾肥，滴施冠施得（0-5-48+TE）2.5 kg/667 m2、福邦水溶肥2.5 kg/667 m2，促进果实糖分转化，提高果实品质。小兰西瓜皮薄，易裂果，采收前几天应降低棚内湿度。生产上应保证肥水供应均匀，以利集中采收。

3.3 整枝授粉留果

双蔓或三蔓整枝，秧苗长有5片叶时开始摘心。双蔓整枝即摘心后选留2条健壮侧蔓，三蔓整枝即摘心后选留3条健壮侧蔓，打掉其余侧蔓。爬蔓栽培，侧蔓同方向八字式理蔓不仅可加大叶片受光面积，而且方便前期整枝授粉。坐果前打掉侧蔓上的孙蔓，坐果后不再整枝，保留枝叶以提高光合作用，保证西瓜膨大期的营养需求。相关比较试验结果表明，小兰西瓜三蔓整枝留2个瓜、在第14节位左右坐果，果实可溶性固形物含量为11.0%；双蔓整枝留1个瓜、18～24节位坐果，果实可溶性固形物含量为11.2%；两种坐果方式西瓜单果重均为1.5～2.0 kg。

西瓜早春设施栽培环境相对密闭、温度低，授粉昆虫较少，可用人工授粉或熊蜂授粉。人工授粉需在上午9点前完成，授粉后挂牌标记。蜜蜂授粉要注意保温放风，将棚内温度控制在15～25℃（蜜蜂适宜的生活温度）。西瓜长至鸡蛋大小时开始定果。三蔓整枝的，选留2个果形周正、大小均匀的瓜，每条侧蔓只留1个瓜；双蔓整枝的，选留1个果形周正、大小均匀的瓜，其余全部打掉。

4 病虫害防控

早春西瓜病害主要有枯萎病、炭疽病、灰霉病、霜霉病、病毒病、细菌性果腐病等，虫害主要有白粉虱、瓜蚜、红蜘蛛、瓜绢螟等。应遵循预防为主、综合防治的原则，在病虫害多发的关键生育期重点防控，科学合理用药。

4.1 病害

西瓜病害应以防为主，如发现病株应及早根治，宜选择多品类农药连续交替喷施，集中防治。（1）西瓜枯萎病：西瓜整个生长期均可发生，以结果期危害较重；定植时可在定根水中加噁霉灵预防，缓苗后间隔15～20 d交替喷施噻菌铜、链霉素防治。（2）炭疽病：棚内湿度越大，炭疽病发生可能性越大，浇水时尽量做到适量多次，保持棚内通风良好，控制氮肥使用量[3]，避免秧苗徒长；可于缓苗后、伸蔓期、坐果后，在百泰、阿米妙收、百菌清、链霉素中选用两种药剂交替喷施防治。（3）蔓枯病：高温高湿条件下，靠近地面茎蔓的茎节处较易染病，病斑沿茎蔓向上下蔓延；伸蔓期、坐果期可用噻菌铜或百菌清防治2～3次。（4）西瓜病毒病：田间发现病株时及时拔掉，减少传染源；伸蔓期、坐果前后可喷施吗啉胍或乔欣独必克防治2次。（5）霜霉病：多发生在生育中后期，主要危害叶片；可在开花坐果前后用百菌清或好迪施防治2～3次。（6）白粉病：主要发生在生育后期，危害叶片，影响光合作用；坐果后可用露娜森或阿西米达防治2次。

4.2 虫害

长兴地区4月起温度开始升高，白粉虱、瓜蚜、红蜘蛛开始大量繁殖。大棚四周覆盖防虫网隔绝虫源；3月中旬小拱棚揭膜后，在西瓜植株上方10～20 cm处悬挂黄板诱杀害虫，间隔3 m挂1块；红蜘蛛和瓜蚜可选用扑克除、吡蚜酮、啶虫脒、噻嗪酮等药剂喷施防治；可于缓苗后、伸蔓期、坐果后，交替喷施凯旗、茚虫威、康宽等药剂防治瓜绢螟。