进食也有顺序
2021-01-06
科教新报 2021年48期
先喝湯 这里的汤不是指鸡汤、肉汤、奶油汤等高热量、高脂肪的汤,而是一些清淡的蔬菜汤。蔬菜汤的热量比较低,而且会占据一点胃的体积,也能减少其他食物的摄入量。
再吃蔬菜 蔬菜富含膳食纤维,也能进一步增加饱腹感,而且还能延缓人体对碳水化合物、脂肪的吸收。
第三步吃肉类 吃些瘦肉、鱼肉、鸡肉等,补充优质蛋白质。
最后吃主食 除了米饭、馒头外,还可以吃点杂粮粥、玉米、番薯等,补充碳水化合物。吃饭时要细嚼慢咽,时间应该不少于20分钟。两餐间隔4~6小时。
摘自《健康时报》