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进食也有顺序

2021-01-06

科教新报 2021年48期
关键词:蔬菜汤高热量高脂肪

先喝湯  这里的汤不是指鸡汤、肉汤、奶油汤等高热量、高脂肪的汤,而是一些清淡的蔬菜汤。蔬菜汤的热量比较低,而且会占据一点胃的体积,也能减少其他食物的摄入量。

再吃蔬菜  蔬菜富含膳食纤维,也能进一步增加饱腹感,而且还能延缓人体对碳水化合物、脂肪的吸收。

第三步吃肉类  吃些瘦肉、鱼肉、鸡肉等,补充优质蛋白质。

最后吃主食  除了米饭、馒头外,还可以吃点杂粮粥、玉米、番薯等,补充碳水化合物。吃饭时要细嚼慢咽,时间应该不少于20分钟。两餐间隔4~6小时。

摘自《健康时报》

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