莲满花石业正兴

本刊记者 曾凡荣

盛夏时节，从湘潭县城出发，朝西南方向行车约30多千米，笔者一行来到了闻名遐迩的湘莲小镇——花石镇。在连片的荷田间行走，微风轻轻掠过，莲叶散发着阵阵清香。

湘潭县种莲历史悠久，莲文化底蕴深厚。早在西汉时期，湘潭县产的莲子就因品质上乘被作为贡品送至朝廷，“贡莲”的美誉也由此名扬天下。笔者一行来到的花石镇，是湘潭县现在产莲规模最大的乡镇，也是有名的“湘莲之乡”。而今，在花石镇，以种莲为生、靠种莲发家致富的农户比比皆是。笔者一行走进花石镇，正是想感受湘莲小镇新莲人种莲的新气象。

湘莲种植提质增效

笔者在湘潭县农业农村局工作人员周金林的带领下，来到了位于花石镇的“寸三莲原种场”。在这里，笔者遇见了第一位种莲大户黄兴。他是花石镇红中村人，种植湘莲已经将近20多年，从一开始只有不到1公顷的莲田，到现在经营管理超过20公顷的莲田。他以种莲为生，也靠种莲发家致富。“种植每667平方米的莲田产值有3000~4000元，抛开成本，仅靠种植湘莲，一年下来也有30万元的收入。”黄兴笑着说道。

此外，他还自己购买了莲子去壳的加工设备，每年都为县城的大型湘莲企业代加工，增加自己的收入。除了介绍种植规模的变化，黄兴还向我们兴致勃勃地说起现在湘莲种植病虫害防治方法的变化。和以前使用大量农药不同，现在花石镇推广了物理防治方法，通过在莲田中放置斜纹夜蛾性诱捕器防控病虫害。这种方法不仅成本低，而且绿色环保，没有农药残留，大大提高了湘莲的品质。

湘莲种植多元发展

与种植大户黄兴道别，笔者一行来到了湘潭县志兴种养专业合作社（以下简称“合作社”）。在花石镇，除了传统的种莲模式，在湖南师范大学生命科学院、湖南科技大学生命科技学院的支持和指导下，花石镇不少的种莲大户开启了莲-渔综合种养的新模式。莲-渔综合种养是指在同一水体中既种藕收莲又养鱼，莲、鱼长期或短期共同生活在一起的种养结合模式，是莲、鱼双高产的一项先进技术。“莲田中养鱼，不仅可以为莲田除草，控制莲田病虫害，同时鱼对降低莲田土壤容量，增大土壤空隙度，提高土壤肥力都有显著效果。每667平方米的综合种养基地大约能够增收1000元！”合作社理事长韩志群指着他管理的“莲+合方鲫”综合种养基地介绍道。

合作社自2019年成立以来，一直在推广莲-渔综合种养模式，现已拥有超过20公顷的综合种养基地。合作社在脱贫攻坚进程中，一直免费为贫困户提供翻耕、发放肥料、供种、整修田埂、除草、技术培训、保底价回购等服务，不仅推动了当地湘莲产业的健康发展，同时也促进了贫困户增产增收。

经过多年的发展，花石镇利用当地资源，正加快推进湘莲精深加工，并发展旅游等产业，逐步形成集湘莲原种、种植、加工、仓储物流、线上线下交易、旅游休闲等于一体的综合产业集群。灼灼荷花瑞，亭亭出水中。在7月夏日，正在莲田劳作的农户们露出了开心的笑容，又是一年丰收时，莲满花石业正兴。