“红提大宝”在干旱戈壁地克瑞森无核葡萄上的应用技术

沈春元 郭西智 陈锦永 顾红 程大伟 李明 李兰

克瑞森无核葡萄（Crimnson Seedless），别名克里森无核、克伦生无核、淑女红无核、绯红无核（图1），欧亚种，由美国育成，1998年引入我国，同年引种到新疆干旱戈壁地。由于克瑞森无核葡萄具有果实含糖量较高、采前不裂果、采后不落粒、耐贮运、商品性状佳、经济效益可观等优点，得到了快速发展，在新疆干旱区戈壁地已大面积推广。但在干旱戈壁地生产的克瑞森无核葡萄普遍存在果穗小、果粒小、产量低、着色差、品质低、风味淡等现象，个别地方栽培的克瑞森无核葡萄穗质量只有200 克，粒质量仅有3克左右，可溶性固形物含量 14%～15%，达不到克瑞森无核葡萄品种的固有风味及商品性，致使售价低，严重影响了广大果农的经济收入。因此，管理观念亟需更新，栽培技术水平需要进一步提高。

干旱戈壁地克瑞森无核葡萄果穗中等偏小，平均穗质量350 克，最大穗质量1000 克。果粒成熟时为紫红色甚至黑色（须采用套袋进行着色控制），果粒上有较厚的白色果霜，果粒椭圆形，平均粒质量4克，经“红提大宝”处理后果粒亮红色，质量5～6 克;果粒横径1.66厘米，纵径2.08厘米（图2）;果梗长度中等;果肉硬，果皮中等厚，不易与果肉分离;味甜，可溶性固形物含量19%以上，含酸量0.6%，糖酸比大于30∶1。

无核葡萄上的应用效果

“红提大宝”系中国农业科学院郑州果树研究所以硼、锰、钼等微量元素以及海洋生物提取物为原料研制，由河北中保绿农作物科技有限公司生产的符合绿色食品、无公害鲜食葡萄生产要求的葡萄果粒增大剂。在克瑞森无核葡萄果实第一膨大期使用“红提大宝”结合配套栽培技术措施，可显著增加穗质量，果粒质量增加 2 克左右，明显提高果实等级，提升果实品质，增加经济效益。

1 使用浓度

“红提大宝”为白色粉状物，可溶于水，每袋净质量 5 克，为提高使用效果，每袋“红提大宝”配有5 毫升增效剂。使用时将“红提大宝”连同增效剂一起稀释 2000 倍，即每袋对水 10 千克，充分混匀后即可使用。经多年多地的试验研究和应用，结果表明，用2000 倍的“红提大宝”水溶液浸蘸或喷雾果穗一次，可使果粒质量增加 2 克左右，效果显著（图3），可溶性固形物含量不降低，着色均匀一致。浓度降低达不到增加质量的预期效果，但随着“红提大宝”浓度的升高，果粒则逐渐增大，但副作用也随之增加，如果梗提前木栓化、果蒂增粗变硬、着色难、可溶性固形物含量降低、推迟成熟。经多年在干旱戈壁地对比试验，在对照果實粒质量为3.5～4.0 克的情况下，处理后果实粒质量为5～6 克，且改善果实着色，不影响果实其他性状，明显改善了果实的商品性状及提高了等级。

2 使用方法及时期

使用时采用分级溶解的办法进行溶解，即先将“红提大宝”及增效剂分别用少量水完全溶解，然后将两种溶液混合，稀释至2000倍，充分混匀后备用。

当大部分果粒如黄豆粒大小时（图4），用配好的“红提大宝”药液均匀浸蘸或喷施果穗。应用“红提大宝”的克瑞森无核葡萄中期效果见图5。提早处理或过晚处理增大效果皆不理想。浸蘸和喷施果穗的效果无显著差异。

3 配套水肥管理

根据克瑞森无核葡萄不同生长阶段树体的需水、需肥规律，通过水肥一体化系统均匀定时、定量、按比例供水、供肥。

萌芽至坐果阶段，土壤相对湿度以保持60%～70%为宜;此时注重氮肥的施入，辅以微量元素肥。果实膨大期，土壤相对湿度以 65%～75%为宜;磷肥为主辅以氨基酸肥料。果实转色期至落叶期，应适当控水，土壤相对湿度控制在 55%～65%;转色期以钾肥为主，采收后至落叶重施有机肥。

4 注意事项

（1）控产栽培、合理负载，每亩适宜产量为 1500千克。

（2）肥水管理：葡萄园区需加强肥水管理，用药时要及时充足给水;每亩施入 3～5米3有机肥及 100 千克复合肥。

（3）浸蘸要浸湿全部果粒，喷施要做到果穗内外均匀。

（4）树体较弱、肥水管理不到位的园区，不建议使用。