农业企业成本管理问题及其对策探析

汪 健

（黄山艾肯机械制造有限公司，安徽 黄山 245900）

在我国经济进入高质量发展的新时代，特别是在我国大力实施农业产业化发展的新形势下，农业企业的数量和规模不断扩大，积极推动了我国农业产业化发展进程。但目前我国一些农业企业在发展过程中还存在各种管理短板，尤其是在成本管理方面问题突出，这已经严重制约了农业企业在新时代高质量发展的步伐。因此，要深刻认识到加强农业企业成本管理的重要意义，积极探索具有创新性的企业成本管理措施，积极推动农业企业成本管理科学化支撑体系。

一、农业企业成本管理的重要性

1.推动农业产业结构调整，优化生产布局

随着现代农业生产技术的推陈出新和迅速普及，农业企业成本管理工作也需要与时俱进，不断改革和创新成本管理举措，以适应新形势下企业发展需求。通过加强农业企业所涉及领域的农业成本管理顶层设计，实现对现有农业生产条件下经营管理目标成本构成要素进行分析、实践、控制和管理活动，达到控制农业生产预期成本、提高农业生产效率的目的，并为农业生产结构调整和产业升级提供成本借鉴。在农业产业结构调整和农业产业化升级过程中，随着成本管理工作的深入实施及优化管理，企业逐步建立健全科学完善的企业成本管理体系，从而为企业的生产布局优化及可持续发展提供重要指导依据。

2.提升农业生产管理水平，提高生产效率

农业生产和其他产业发展一样，目标之一是要获得更大的经济效益，企业成本管理和控制无疑是完成这一目标的基础和关键。农业企业成本管理从某个角度可以简单理解为生产者根据生产目标对可能形成成本要素的各生产环节、各生产资源和各项行为活动等进行全面设计、管理、监督和调整的过程。在农业企业成本管理工作中，对同一时期不同环境条件、不同时期同一环境条件下的成本数据进行比较，分析差异及成因，落实改进措施和办法，从而建立科学有效的企业成本管理体系，对农业企业提升生产管理水平、提高生产效率无疑具有重要的现实指导意义。

3.促进产品竞争力提升，保障企业高质量发展

我国市场经济的发展已进入新时代，农产品市场激烈竞争的发展格局已经形成。农产品市场的竞争格局已经从资源性因素转移到价格因素，其外在表现形式为农产品供应商一味地大打“价格战”，让农产品价格一直处于低价位运行，人为压缩了农产品的利润空间，这显然无法保障农业企业的可持续性发展需求。而成本管理和控制是制定产品价格的重要依据，如果企业决策者成本意识淡薄，只知道一味地在市场上打价格战，企业内部管理缺乏切实有效的降本增效措施，那企业发展将会停滞、萎缩，甚至消亡。因此，成本管理在提高农业企业经济效益中的重要意义是不言而喻的。在农业企业生产经营过程中，通过对企业自身产品成本与竞争对象的比较分析，及时对企业自身产业结构与发展水平做出改进和调整，尽最大努力地降本增效，从而提高企业产品的核心竞争力，并不断创新保持竞争优势，从而保障企业持续高质量发展。

二、农业企业成本管理现状

1.观念落后，对成本管理重视程度不够，缺乏战略意识

现阶段，较大部分农业企业还处在传统的管理思想理念当中，认为农业企业开展成本管理的主要目的就是减少农业生产支出，降低生产成本，而降低生产成本首当其冲的表现形式就是通过更换价格更低的原材料等手段实现成本节约或降低。在这种传统管理思想的指导下，农业企业就会把目光放在眼前的经济利益上，不想也不可能对成本管理引起足够的重视，直接导致了企业成本管理的整体水平不高，更无从谈起把成本管理纳入企业整体战略管理中，严重损害了农业企业产品在市场上的核心竞争力，从而影响企业的长远发展。

2.基础管理薄弱，成本管理体系不够完善，管理处于粗放阶段

农业企业涉及面广，农业成本管理工作面临较多不确定性因素，因而必须强化完善成本管理体系。但很多农业企业没有从加强顶层设计、构建全面完整的成本管理体系及不断优化其科学性和效能性入手，在生产实践中普遍存在“头痛医头、脚痛医脚”的现象，成本管理工作依然处于粗放型管理阶段。其具体表现形式主要有：“人治为主”而不是“制度为主”的管理模式仍然占据主导地位，成本管理工作随意性较大；成本管理模式及运行机制不健全、不畅通；部分企业仍然沿用以手工为主的经营管理手段和方法，工作效率低、工作质量差，难以高效地开展成本管理工作。

3.缺乏全员意识，成本管理制度不够健全，本位思想严重

受企业管理传统观念的影响，大多数企业认为成本管理工作理所应当由财务部门负责，而与企业其他职能部门关联不大。正是由于企业内部成本管理工作思想僵化、管理方式单一，导致在生产实践中财务部门只能控制成本管理体系中部分环节的部分活动，导致成本管理工作出现遗漏缺失等一系列问题，甚至出现部门间各行其是、相互脱钩扯皮的本位主义现象，给企业成本管理工作造成了严重的损害。

4.侧重点单一，成本管理工作视野窄，全方位管理理念不强

部分农业企业在生产实践中往往只片面重视某个领域或某些环节的成本管理，而没有将成本管理工作延伸拓展到其他经营管理环节，导致成本管理工作视野不开阔、成效不突出。比如，不注重加强与供应商的战略合作，一味地追求降低采购的直接成本而忽略了同时并存的销售环节“隐形成本”；不注重加强销售环节的约束与激励同轨并行机制，过分强调“销售至上”，忽略销售成本管理等等。这些问题都暴露出农业企业成本管理工作格局不大、全面性不强的特点，导致成本管理实际成效往往是“亮了东方暗了西方、按下葫芦浮起瓢”，成本管理整体工作水平始终无法得到有效提升。

三、加强农业企业成本管理的改进措施

1.切实转变管理理念，高度重视成本管理工作，提升成本管理战略意识

农业企业如何有效地开展成本管理工作，首先最重要的是必须切实转变成本管理理念，摒弃片面的思维方式，对企业成本管理工作引起十二分的重视。要注重企业短期利益与长远发展相结合，从提升农业企业核心竞争力的百年大计入手，将成本管理工作提升到企业战略层面去统筹谋划，并保持步调一致、协调发展。

2.加强基础管理工作，完善成本管理体系建设，实现成本管理方式由“粗放型”向“精细化”转变

按照加强领导、保障投入和规范运行的总体设计要求，加强企业成本管理系统性建设，建立健全企业成本管理体系，确保农业企业成本管理工作切实取得成效。一是要加强企业成本管理工作的组织领导，完善企业成本管理工作组织架构，成立企业成本管理专门工作机构，为企业成本管理工作提供坚强的组织保证。二是要加强企业成本管理工作的建设投入，高度重视成本管理工作中人力资源、信息化水平、制度支撑等方面的建设，为企业成本管理工作提供坚实的基础保障。三是要加强企业成本管理工作的规范化运行。要结合农业企业成本管理工作自身特点，切实提升成本管理制度落实到位率。需加大成本管理的事前运行设计与资源投入力度，努力夯实成本管理工作的基础。应牢牢把握成本形成与控制的关键阶段，严格按照成本设计标准比对检测成本实际消耗情况，采取有效措施纠偏纠差，杜绝成本浪费。要高度重视事后服务成本，防止产生过度成本，以优质的服务壮大市场份额，保持企业的市场核心竞争力。

3.树立全员成本管理意识，健全成本管理制度，破除本位主义思想

首先，企业应当充分调动和发挥全体员工的主人翁意识，教育引导员工牢固树立全员成本观念，用员工的经营管理实践不断完善、创新及丰富企业的成本管理体系，推动企业行稳致远。要定期、不定期地开展多形式的成本管理教育培训活动，提升员工参与积极性，在企业文化建设中融入宣贯成本管理理念，促进员工思维模式转变。其次，要坚持加强成本管理制度建设工作，根据企业自身发展情况进一步拓展延伸制度建设，在实践中持续完善和优化，发挥制度的支撑保障作用。再次，要进一步提升成本管理制度的执行力建设，树立全员全企一盘棋理念，完善绩效考核管理体系，形成成本管理工作闭环，坚决破除本位主义思想。最后，要发挥优秀人才的典型示范引领及“传帮带”作用，畅通优秀人才合理晋升通道，引导企业形成全员成本管理意识的良好氛围。

4.树立全面成本意识，拓展成本管理范畴，拓宽成本管理工作覆盖面

农业企业成本管理工作需要在实践中根据客观情况变化不断拓展成本管理范畴，将成本管理工作拓展覆盖到企业经营管理活动的全领域、全环节，紧紧抓住采购、生产、销售、仓储、投融资等重点领域的成本预测、计划、控制、核算、分析、考核、改进等工作，提升全面高效的成本管理工作水平。一要全面把握企业未来发展形势，结合市场竞争环境做出相对合理的成本预测，避免成本管理工作的主观性和盲目性。二要制定相应的全面成本管理工作计划，充分考虑到企业资源配置和支撑情况，结合现有资源和条件，按计划有序开展成本管理工作。三要按制度推进成本核算、控制、分析、考核、改进等后续工作，系统剖析研究成本变化的要素和因素，寻找其客观变化规律，进而采取有效的措施加以改进。财