基于“互联网+”与美容实践混合式教学模式的研究

摘要：“互联网+”在高等教育教学改革中占据了重要地位。在此背景下课程建设的方式、方法都呈现了多样化，这种教学模式可以很好地激发学生学习兴趣，对于教师也是一个很好的突破，本研究分析了课程需求，从课程建设、课程设计、编写教案、师生互动、改进形成性评价、课程特色等多方面阐述学习效果，以及遇到的问题，未来课程中的改进措施，“互联网+”的融入很好地创建了优质的学习氛围，这种学习氛围会塑造出优秀的美容业人才，大力推进美容业的发展。

关键词：互联网+;课程建设;美容

随着时间的推移，当前社会已经全部进入4G时代，5G的推出更意味着互联网早已经不是流量，而是生活方方面面不可或缺的主流所向。从2015年教育部出台了《关于加强高等学校在线开放课程建设应用与管理的意见》以来，各大高校鼓励“互联网+”走进课堂，我校也大力开展教学，将线上、线下融合一体，一种全新的融入高科技的授课方式，不仅激发学生兴趣，从被动学习化为主动学习，为我所学，同时鼓励教师多种形式授课，不仅面对面，还有线上对线上的授课方法，提高教学水平，提升教学效果。

1“美容护肤技术”课程简介

“美容护肤技术”课程是医学美容技术专业的必修课程，以人体形式美理论为指导，采用非手术的医学手段，来维护和再塑造人体美，通过大量的美容手法和理念，帮助女性达到维护皮肤、修复及改善的美容效果。课程以培养当下美容行业中美容师及美容导师为定位方向，主要包括皮肤知识、护肤原理、美容按摩手法、仪器使用等核心内容。

“美容护肤技术”课程主要面向的是美容专业一年级的学生，从入学的第一天起就培养最新的美容技术，本课程要求实操动手能力极强，对于学生整个大学时期都极为重要，是为学生实习毕业打下坚实的基础，能够快速适应美容工作，应对最新的美容市场，从事一流的美容师、美容导师、美容顾问等工作。

传统的教学模式是教师演示、学生反复练习，这种教学模式下学生缺少学习的主动性，日常被动的练习，枯燥无味，学习效果不佳，学习探索能力不明显，为改善这种疲惫的学习现象，2019—2020学期面向医学美容专业推出并实行线上线下混合式教学模式实践教学方法，目的是改善及突破当前的教学模式，利用新型的教学方式带动并鼓励学生自主学习。

2“美容护肤技术”课程建设

以往的课程必须在教室授课，实操课2人一组，共用一张美容床，教师一对多人授课，时间、地点都需要严格把控，现将互联网融入课程，教学地点、教学手段、教学方法都发生了极大改变，但是教师需重新做教学设计。

本课程主要采用雨课堂平台、腾讯QQ平台共同打造线上线下相结合的新型教学课堂，本课程教学资源包括四大方面：电子教材、PPT、教学视频、习题推送。打破学生背着书本进课堂，互联网+的融入，让学习随时随地，更加方便自由学习，提高学习效率。

与以往教师手写教案不同的是，紙质的教案虽然有利于教师梳理，但是内容仅是文字呈现在纸上，互联网+的融入，让教师们了解“主播”职业，不仅要拍视频，更是要像导演一样规划整个课堂节奏，并且提前演练前奏、高潮、结尾，才能上好一节线上课程，对于教师而言更是全新的一种挑战。

在教学材料中，医学美容教研室及课程负责人共完善了“美容护肤技术”课程的PPT、电子教案、美容教学视频，其中美容教学视频分为整体和分解知识点小视频共50个，先整体观看学习，再局部慢动作拆分动作学习，每一个动作都相当于用放大镜、慢镜头反复观看，每一位同学均可彻底掌握知识点。

在教学过程中，以往的课前班长点到环节有点死板，现将互联网的融入，利用平台趣味点到，弹幕推送，即使再腼腆的同学，也乐于加入其中。在课程过程中，随时提问，在线测试都可以很好反馈出同学们的学习效率。边学边考，学中考，考中学，表现好可得红包奖励，大大提升了学习效率，同学们也从配角转化为主角，掌握自己的学习。每节课程结束之后，都会有10道选择题的推送，学生答完习题就可得知分数，并且可以看到教师给予的解析，方便同学们查缺补漏，学生零等待，更能提高学习效率。教师也不用一道题、一道题的批改，一次输入，所有同学均可以看到详细解析，教师省心省力，学生愉快无须等待。

2.1课程单元设计

以“面部按摩”这节美容课程为例，本节课的单元设计打破传统教学模式，更类似于一集电视剧，导演和演员们相互交流。首先是教学过程中的第一步，在线互动开场，签到打卡，这种方式不仅公平公正，并且可以显而易见的看到考勤效果，然后以投票的方式“炎炎夏日，你在乎的是皮肤护理还是身材保养？”进入今天的课程，让学生们全部参与其中，这种投票方式虽然没有固定答案，但是可以调动学生们的积极性，并且可以检查出学生是否在线，是否注意力集中。接下来切入教师提前准备好的图片、PPT、录制好的教学视频，在课堂上讲解如何做好一次面部按摩，以及每一个美容按摩动作的要求。通常主题课程的步骤依次是：（1）准备物品。（2） PPT、图片、播放教学视频。（3）学生提问。（4）学生练习，教师指导。教学图片、教学PPT、学生练习的部分内容如下图所示。

2.2课程内容编写与制作

众所周知，上好一节课，对于老师来讲，确实要投入大量的时间和精力。“台上一分钟，台下十年功”所描述的真的非常贴切线上课程老师们付出的努力。线上课程实现了无论你在哪里，师生都有“天涯若比邻”的感觉，但是要想让80分钟的课程，师生若比邻，而不是忽近忽远，教师在设计一节课的时候真的需要下苦功夫。

2.2.1编写视频教案

以往教师在书写纸质教案的时候，仅仅要把课程思路书写在纸上，帮助教师来梳理规划教学的每一个环节，现将纸质教案保留的基础上，将纸质上的思想转换成更为立体地以视频形式表现出来，就相当于教师一个人在准备课程的工作上，就已经扮演了多重角色，比如手写教案，安排教学设计相当于电视剧中的编导，自己拍摄教学知识、教学手法相当于导演，全程拍摄的主人公式参与相当于电视中的演员，这种前期的投入，后期的教学回报效果非常好，调动学生积极性的同时，很好地理解知识点。

编写视频对于本门课程十分有利，本门课程是一门动手能力极强的课程，要求学生掌握手法的能力很高，所以对每个美容动作，都要准确掌握，以往同一批的学生做相同的手法都会有差别，这是因为随着时间，人体的记忆力会出现衰退，手法也会出现大大小小的误差，但是视频可以很好地保留每一个动作，并且教师在编写视频时，把每一个动作拆分细化，相当于让学生用放大镜的视角去观看视频，可以看出这一批通过线上学习的学生们手法统一性得到非常好的提高。再结合线下的学习，会发现学生何时何地出现疑问，打开所需要的学习视频，就可以很好地再次学习，学生和学生之间的差距拉得越来越小，线下实操练习无论是准确性、连贯性，还是统一性都得到特别好的效果。

2.2.2师生互动

线上课程拉近学生与老师间的距离，以往，一个台上，一个台下，教学时间占据了绝大部分，互动时间短，互动方式单一;线上授课突破了师生这道代沟，线上课程互动方式有很多种，并且借助平台，可以实现多种多样有趣的交流，比如说投票、弹幕、语音连麦、视频连麦、表情包、发红包，对于90后、00后的学生们，以这种互联网的形式，更能抓住她们的注意力，良好的沟通，不仅让注意力集中，带着有趣的心情，确实在这一批学生身上看到了课上的灵动力，化被动为主动，为自己所学，带着兴趣所学。

打下很好的沟通基础，线下课程面对面时，学生会保留这种对老师的喜爱，继续投入课程当中，很好地改善了师生不交流、枯燥的练习氛围。

2.2.3改进形成性评价

学生成绩通常为：平时表现、实操考核、期末成绩这三部分组成，现将原来的评价中加入线上的互动讨论，将线上和线下融为一体，全方位考查学生的自主学习能力、沟通能力、理解能力、实践能力，不单单是一次考核就可以决定最后成绩，这种全新的评价方式可以看出学生一学期的表现。

总体来说，本学期课程评价分为三大部分：线上学习、线下学习、期末考试成绩。

线上学习（30%）：线上互动表现，以及考勤占比10%，线上课程中发现问题，解决问题，手法的操作性占比10%，线上考核综合成绩占比10%;

线下学习（30%）：线下课堂表现，以及提问占比10%，线下实操考核手法，连贯性、准确性、操作性占比20%;

期末考试成绩（40%）：本门课程的全部教学知识点考核分数占比40%。

2.2.4课堂思政

将课堂思政融入每一节护肤课程中，让学生通过案例、图片、视频等方式，培养学生的爱岗敬业的大爱之心，培养学生做一个有温度的专业美容人员，尊重顾客、体贴顾客、关爱顾客等。课堂思政不仅仅是思政老师的功课，每一位专业老师在对于学生的职业培养引导方面都至关重要，比如一个细小的服务细节，女性顾客在换衣服时，美容师应避免目光直视顾客隐私部位，应短暂回避，给顾客留一点私人空间，护理体验感也会更加舒适，这种微小细节书本上虽无法直接体现，但我们的专业教师每节课融入对顾客的人文关怀及保护顾客隐私，对于学生的职业生涯及一生都会有影响。课程最终打造培养的是有大爱之心、扎实学识、爱岗敬业、尊重顾客、有温度的最专业的美容从业人员。

2.3课程学习包

线上课程“网络学习包”包括：教学日历、课表、PPT、电子教材、教学视频、教学图片，每节课结束时，相关的教学材料都已打包的形式发在QQ群中，让同学们下载查收，小小的一部手机，让学生随时随地想学就学，还可以查缺补漏，自主学习。

线下课程“实践学习包”包括：纸质教材、提供美容床位、真人模特、化妆品、美容仪器，让同学们实现理论、实践一体的实战操作。

2.4课程特色

2.4.1创建新型系统性知识体系

本课程打破在原有的教学模式，注入新生的教学内容，强调了学生的主动学习，以兴趣式为导向，爱上课程，乐于互动，化被动为主动，全面式学习美容护肤知识，以及通过教学改革，视频学习的参与，让学生们手法的统一性、连贯性、准确性大幅度提高，整体教学效果显著。

2.4.2创建多地点学习模式

本课程改善了一节课程40分钟，只能在教室上的现象，无论学生是在校，还是在家，甚至在工作单位，都可以对遗忘的知识点进行回顾和练习。一个人在家也可以做到练习效果，通过按压枕头，模仿练习指力，给毛绒玩具做按摩，练习手法的准确性等，都取得了不错的效果。

2.4.3创建了教与学一体化的教学方法

创建了教师先带领学生全面学习，通过视频、PPT、图片等更容易理解的方式学习，再局部攻破，分解手法，近距离慢动作，反复学习，让美容手法的准确性得以提高。学生有不懂的内容，线下教师答疑解惑，可以一对多，也可以一对一解决疑问，效率更高。

3课程运行的问题及改进措施

3.1师资团队

一般情况下教师扮演教书育人的角色，现将“互联网+”的融入，教师要一担多职，要求教师网络精通，会拍视频，会写脚本，灵活运用网络平台，借助平台的力量融入知识，这是上好一节在线课程的基本功，当然这也是教师们薄弱的地方，所以，为了更好地教学，我们教研团队多次参与线上课程培训，未来也将不间断学习最新的互联网教学方法。

3.2设备落后

大部分教学视频有专业的队伍拍摄，投入大、成本高，教师自己拍摄的视频，通常采用手机，手机剪辑视频，编辑文字要比专业设备呈现的画面略差，未来希望线上和线下课程更加规范化、系统化，教师们可以熟练掌握基本的剪辑视频技巧。

3.3網络不稳

线上课程需要网络的支撑，不仅要求教师网络信号好、网速快，带动学生学习，同时要求学生的网络也要可以支撑线上课程的学习，这也是部分学生所反映的问题，解决措施，师生共同努力创建良好的网络学习地点，保证高效授课、高效学习。

4结语

“美容护肤技术”课程融入互联网+这个大环境中，打破了传统的教学体系，强调了学生的美容手法的准确性、连贯性、统一性，激发学生学习兴趣，从而构建了主动学习、视频学习、沟通学习、多时间多地点学习，提高了90后、00后学生的学习效率。

该课程融入学生们所喜爱的互联网的形式，有效缓解师生的代沟，提高师生的互动，让课程更具有灵动性，这样的学习氛围会塑造出优秀的美容业人才，同时会大力推进美容业的发展以及帮助更多的爱美女性实现变美的愿望。

作者简介：赵嘉喆（1997— ），女，汉族，黑龙江人，理学学士，助教，毕业于黑龙江中医药大学，现任重庆三峡医药高等专科学校医学美容技术专业专职教师。