做花卷，不简单

刘名

今jīn天tiān中zhōnɡ午wǔ，哥ɡē哥ɡe一yì吃chī完wán饭fàn就jiù钻zuān进jìn了le厨chú房fánɡ，和hé妈mā妈mɑ忙mánɡ活huo开kāi了le，两liǎnɡ人rén有yǒu说shuō有yǒu笑xiào的de，准zhǔn备bèi做zuò花huā卷juǎn。

我wǒ赶ɡǎn紧jǐn跟ɡēn过ɡuò去qù瞧qiáo瞧qiɑo。只zhǐ见jiàn妈mā媽mɑ拿ná出chū醒xǐnɡ好hǎo的de白bái白bái的de一yí大dà团tuán面miàn，揉róu了le揉róu，娴xián熟shú地de将jiānɡ面miàn团tuán分fēn块kuài，搓cuō成chénɡ了le条tiáo，再zài切qiē成chénɡ一yí个ɡè个ɡè小xiǎo面miàn团tuán，一yí气qì呵hē成chénɡ。然rán后hòu，妈mā妈mɑ再zài把bǎ小xiǎo面miàn团tuán擀ɡǎn成chénɡ长chánɡ方fānɡ形xínɡ的de厚hòu面miàn饼bǐnɡ，递dì给ɡěi哥ɡē哥ɡe。哥ɡē哥ɡe在zài面miàn饼bǐnɡ上shànɡ涂tú抹mǒ了le一yì层cénɡ油yóu，再zài均jūn匀yún地de撒sǎ上shànɡ一yì层cénɡ盐yán和hé葱cōnɡ花huā，接jiē着zhe把bǎ饼bǐnɡ放fànɡ在zài手shǒu上shànɡ叠dié了le几jǐ下xià，像xiànɡ叠dié被bèi子zi似shì的de，又yòu让rànɡ它tā扭niǔ扭niu腰yāo，翻fān个ɡè身shēn，一yí个ɡè花huā卷juǎn就jiù做zuò好hǎo了le。

“哦ò，这zhè么me简jiǎn单dān！我wǒ也yě要yào做zuò！”我wǒ学xué着zhe哥ɡē哥ɡe的de样yànɡ子zi，在zài面miàn饼bǐnɡ上shànɡ涂tú上shànɡ油yóu，再zài撒sǎ上shànɡ盐yán和hé葱cōnɡ花huā。“下xià一yí步bù怎zěn么me做zuò？面miàn饼bǐnɡ怎zěn么me叠dié？”我wǒ愣lènɡ住zhù了le。妈mā妈mɑ笑xiào着zhe示shì范fàn了le一yí遍biàn。妈mā妈mɑ把bǎ面miàn饼bǐnɡ叠dié好hǎo翻fān个ɡè身shēn，用yònɡ筷kuài子zi压yā一yí下xià。我wǒ看kàn着zhe妈mā妈mɑ的de动dònɡ作zuò照zhào着zhe做zuò。接jiē下xià来lái就jiù是shì卷juǎn花huā了le。我wǒ两liǎnɡ只zhī手shǒu分fēn别bié捏niē住zhù“被bèi子zi”的de两liǎnɡ个ɡè角jiǎo，边biān拉lā边biān扭niǔ。可kě是shì，我wǒ左zuǒ手shǒu不bù小xiǎo心xīn使shǐ大dà了le劲jìn，把bǎ卷juǎn好hǎo的de花huā纹wén压yā平pínɡ了le，它tā又yòu变biàn成chénɡ了le一yí块kuài面miàn饼bǐnɡ。

我wǒ撇piě起qǐ嘴zuǐ，嘟dū囔nɑnɡ着zhe：“我wǒ不bú信xìn我wǒ收shōu拾shi不bù了liǎo一yí块kuài软ruǎn面miàn，等děnɡ着zhe瞧qiáo！”

第dì二èr次cì卷juǎn花huā时shí，我wǒ试shì着zhe用yònɡ力lì拉lā，一yì圈quān、两liǎnɡ圈quān、三sān圈quān，然rán后hòu将jiānɡ两liǎnɡ头tóu合hé拢lǒnɡ，总zǒnɡ算suàn是shì有yǒu点diǎnr儿花huā卷juǎn的de样yànɡ子zi了le。可kě是shì我wǒ做zuò的de花huā卷juǎn没méi多duō少shǎo花huā纹wén，软ruǎn软ruǎn地de耷dā拉lɑ着zhe头tóu。这zhè是shì怎zěn么me回huí事shì呢ne？妈mā妈mɑ告ɡào诉su我wǒ：“卷juǎn花huā要yào把bǎ花huā纹wén多duō的de那nà一yí面miàn朝cháo外wài。”我wǒ连lián忙mánɡ把bǎ花huā卷juǎn翻fān个ɡè面miàn，这zhè样yànɡ看kàn上shànɡ去qù也yě有yǒu点diǎnr儿像xiànɡ花huā了le。

这zhè时shí，我wǒ紧jǐn绷bēnɡ着zhe的de脸liǎn终zhōnɡ于yú放fànɡ松sōnɡ了le，也yě笑xiào成chénɡ了le一yì朵duǒ花huā。