肉羊养殖的现状与改进对策

包玲玲 陈鹏 史文秀 张秋生 田耕辰/内蒙古通辽市家畜繁育指导站 028000

1 肉羊养殖现状

1.1 饲养方式不科学要想保证肉羊肉质鲜美，就必须对其营养进行合理搭配。因而，在肉羊养殖过程中，首先必须保证其营养摄入合理。在对其饲料进行选择过程中，必须对营养元素的合理搭配加强重视，适当为肉羊补充微量元素，对其用量进行严格把控，微量元素过多或过少都会使肉羊的健康受到影响。在通辽市肉羊养殖过程中，绝大多数养殖户仍然采用传统的圈养方式，导致肉羊肉质并不鲜美。究其原因，发现长期对肉羊进行圈养，由于受到活动范围的限制，肉羊无法获得充足的运动量，导致其羊肉存在着膻味过重的问题，使其口感受到了影响。如果对肉羊采用散养方式，不仅肉羊可以获取充足的营养，同时适当的运动也可以提高肉羊机体内消化吸收的能力。

1.2 防疫意识薄弱随着消费者对肉羊需求量的不断增加，通辽市肉羊养殖产业得到了稳定的发展，为了使肉羊养殖产业实现长远发展，就必须对肉羊的疫病防治工作加以重视。通辽市肉羊养殖户绝大多数为农民，普遍知识水平较低，不具备足够正确的防疫意识，常常片面认为在日常饲养过程中，只需做好清洁以及消毒工作即可保证肉羊不会感染疫病。然而实际情况是，如果没有及时开展有效的防疫工作，极容易错过最佳的防疫时间，这样不仅会导致治疗难度增加，还会使养殖户蒙受巨大的经济损失，甚至可能引起疫病的大肆传播。

1.3 饲养环境卫生不达标畜牧养殖产业要想实现良好发展，就必须保证饲养环境的干净卫生，肉羊养殖产业也是如此。从当前实际情况来看，通辽市肉羊养殖仍以散养模式为主，这在很大程度上增加了养殖户卫生清理工作开展的难度，由于没有及时对肉羊粪便进行清理，导致其空气质量大大降低。与此同时，一小部分采用圈养方式的养殖场并没有做好消毒工作，管理人员仅仅对羊圈进行消毒，对进出羊圈的人员以及车辆缺乏有效的消毒处理，导致肉羊患病几率明显增加，这在很大程度上威胁着肉羊的安全。

2 改进措施

2.1 科学饲养在肉羊养殖过程中，为肉羊提供营养均衡的全价饲料可以促进肉羊健康生长，保证其肉质鲜美。肉羊饲料以及微量元素的用量并不是一成不变的，而是需要结合肉羊实际生长情况适度调整。肉羊长势较差，就需要增加微量元素的比例；如果肉羊长势良好，可适当减少微量元素的摄入量，以防出现营养过剩的问题。实际养殖过程中，尽可能采用散养模式，对肉羊的身体状况以及生长情况进行定期检查，一旦发现问题必须及时采取有效的解决措施，结合通辽市实际情况为肉羊探寻最为适宜的饲养模式。

2.2 加强疫病防治当前，在肉羊养殖过程中，疫病防治意识淡薄是迫切需要解决的问题。由于养殖户对防疫工作缺乏正确的认识，导致防疫工作顺利开展的难度较大。因而，为了使防疫工作的有效性得到保证，首先必须为养殖户解读防疫知识，帮助其建立一个正确的防疫理念；其次，对免疫接种工作加强重视，选择合法渠道进行疫苗购买，使疫苗的质量得到保证，进而为肉羊的安全保驾护航；此外，密切监控肉羊的生长环境，监测其生长过程，一旦肉羊发生疫病必须立即对其进行隔离和治疗，以防延误最佳治疗时间，对其他健康肉羊造成疫病感染。由于当前肉羊品种较多，不同品种肉羊患病后最佳的治疗方式各不相同，因而需要分类开展疫病防治工作，使肉羊的产量得到保证。

2.3 加强卫生管理卫生管理是肉羊养殖过程中不可忽视的一项工作。必须对肉羊充分落实消毒工作，每天至少对羊圈进行一次消毒，进出羊圈的人员以及车辆也需要进行消毒，将一切可能导致肉羊患病的不安全因素隔绝，及时对羊圈做好通风工作，保证羊圈内空气清新。如果肉羊采取的是散养模式，需要及时对肉羊排下的粪便进行清扫。散养模式并不是长期将肉羊在外放养，而是每天为肉羊提供适当的活动时间，使肉品的质量得到保证。在此过程中，必须合理控制肉羊的活动时间，以防因增加卫生清理工作而导致不必要的困扰。

通辽市肉羊养殖产业在发展过程中存在着一些不良因素，养殖户必须对这些不良因素加强重视，在肉羊养殖过程中采取科学的饲养方法、加强疫病防治以及卫生管理，只有这样，才能使肉羊的产量得以提升，进而使通辽市肉羊养殖产业实现良好发展。