郓城县实施“粮改饲”工作中饲用玉米种植推广存在的问题与建议

张志勇

郓城县实施“粮改饲”工作中饲用玉米种植推广存在的问题与建议

张志勇

（山东省郓城县畜牧服务中心，山东 郓城 274700）

郓城县根据畜牧业发展的需要，实施了“粮改饲”项目，并取得一定成效，现将实施情况作一介绍。

1 开展粮改饲推广的原因

1.1 农业结构调整的需要 党中央和国务院以及各级政府对于加快促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展，推进农牧业结构调整给予了前所未有的重视。中央文件指出：“要加快发展草牧业，支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植，开展粮改饲和种养结合模式试点，促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展”，随后李克强总理又在政府工作报告时指出：“要加快推进农牧结合，加快发展农区畜牧业，要在有条件的地方开展粮改饲试点，把粮食、经济作物二元结构改成粮食、经济作物、饲料作物三元结构。”为适应新常态、加快产业转型升级、全力打造核心竞争力、提升产业综合生产能力，2020年山东省畜牧业将重点推进“粮改饲”试点工作，大力发展“养殖企业+种植大户”“养殖企业+种植合作社”和“养殖企业+自有种植基地”等多种种养结合模式，扩大饲用玉米、青贮玉米种植，切实提高秸秆饲料化利用水平。郓城县作为省级“粮改饲”试点单位，在2020年也将进一步推进项目的实施。

1.2 国家粮食安全及综合利用的要求 一直以来，我国坚持“谷物基本自给、口粮绝对安全”的粮食安全战略。三大主粮品种—小麦、玉米、稻谷，被视为我国粮食安全的生命线。但近两年，在国内粮食不断丰收的大背景下，由于国家政策的鼓励，国内种粮结构出现偏差，国内玉米仓容越来越庞大，成为国家性难题，而同时牛羊养殖业的发展，必然进一步促进饲料加工业的增长。国家推动饲草行业的发展，不仅可以满足此类增长的需求，同时也可以减少国内玉米库存进一步扩张的可能。所以郓城县推动“粮改饲”工作，符合国家粮食安全的需要，同时还可以提高转化效率，避免粮食收获期间出现的烧秸秆问题，保护环境，减少污染。

2 郓城县推广饲用玉米整体情况

（1）郓城县自2016年实施省级粮改饲示范县试点项目，省级资金500万元。2016全县年收储全株玉米3万亩，其中饲用玉米1200亩；收购全株青贮玉米6.715万t，全部完成了收贮任务，并在当年全省“粮改饲”绩效考评中取得全省第三名的好成绩。2017年、2018年实施国家级“粮改饲”示范县试点项目，每年国家资金910万元，2017年收储全株玉米植4.565万余亩，其中饲用玉米2300余亩；收购全株青贮玉米13.695万t；2018年收储全株玉米植5.5087万亩，其中饲用玉米5000余亩，收购全株青贮玉米15.9728万t，并在每年的绩效考评中取得好成绩，2019年继续实施国家级“粮改饲”示范县试点项目，项目资金633万元。收储全株玉米3.96万亩，其中饲用玉米10000余亩；收购全株青贮玉米11.481万t。（2）从郓城县实施“粮改饲”试点项目以来，每年种植饲用玉米亩数逐年递增，一是畜牧服务中心每年不同形式举办培训班、现场观摩会等宣传、推广饲用玉米种植有密切关系，二是通过“粮改饲”示范与推广，广大养殖场(户)对全株玉米青贮饲喂肉牛、肉羊等草食家畜比先前的认识有所提高。继而很多养殖场(户)利用自己农田和亲戚、邻居农田选择性种植饲用玉米，从而在2019年本县种植饲用玉米达到1000余亩，但是推广饲用玉米工作中还存在很多问题，有待解决。

3 存在的问题

（1）养殖场(户)对饲用玉米饲喂草食家畜认识不足，有待进一步提高。（2）全株玉米品种种类繁多，养殖场(户)对饲用玉米种植有所忌惮，饲用玉米比普通玉米株高高1m，怕倒伏等。（3）本县人均土地少，养殖场(户)大面积种植饲用玉米有许多困难，小面积种植不利于大型全株收割机械操作。（4）养殖场(户)流转土地困难，养殖场(户)与种植大户之间缺乏沟通对接。

4 建议

（1）采取“走出去、请进来”方式全面宣传饲用玉米种植，走出去就是带领养殖场(户)到兄弟县市或本县区的饲用玉米种植和饲喂典型去看、去听、去学；请进来就是聘请有关专家到本县举办不同形式的技术培训班、观摩会。（2）积极鼓励养殖场(户)与本村村民签订订单合同，采取订单种植。如郓城县新鑫奶牛养殖专业合作社、郓城县锦钊养殖场、郓城县润丰奶牛养殖场等，2019年与本村或邻村村民签订饲用玉米种植合同，采取订单收购，种植饲用玉米4000余亩。（3）鼓励养殖场(户)积极流转土地，实行种养结合、草畜联动的“草—养—肥—草”的循环发展模式。如山东郓城鑫荣牧业有限公司，流转土地2600余亩，2019种植青贮玉米2000余亩，县畜牧服务中心协助鑫荣牧业建设500亩涉及八个饲用玉米品种的种植试验示范基地一处，其目的为筛选适合本县种植的饲用玉米品种，并在2019年全省粮改饲工作现场观摩会上受到省市领导和与会地市领导们的一致好评。（4）引导养殖场(户)与种粮大户对接，全面推广饲用玉米种植。如郓城县雁泽园牧业有限公司与种粮大户对接，2019年种植饲用玉米2000余亩，并在收割期间称重比普通玉米亩产高1000kg，受到种粮大户的认可。

（2020–08–22）

S816.32

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1007-1733(2020)11-0025-02