在家园共建幼儿园课程中家长如何有效参与

江苏省泰州市幼儿园 金玉琴

目前，幼儿园课程需要家长的参与，但家长更多的只是在被动参与，对于课程如何设计、具体内容如何安排并没有准备和思考。

家长资源是幼儿教育中不可或缺的重要力量，其参与的现状直接影响幼儿的发展，所以在家园共建幼儿园课程中如何充分合理地使用这些家长资源，让家长有效参与课程共建就显得格外重要。

本文以“制作蜂蜜柚子茶”的活动为例，从“建立资源档案库、家长参与课程实践、制作微课程”几个方面来分析和探讨。

活动背景：幼儿园内有几棵胡柚树，秋天到了，金黄色的胡柚果实挂满枝头，很是诱人，成为园内的一道亮丽风景线。因为大家谁也没有吃过胡柚，这个果实到底可不可以吃呢？经过孩子们的讨论，引发了大家了解柚子大家族——认识各种各样柚子的课程。接着，孩子们对“柚子还可以怎么吃”产生了兴趣，生成了“制作蜂蜜柚子茶”活动。

由于活动的制作程序专业，教师无法在有效的时间内完成“一对多”的任务，于是，我们让有专长的家长参与到幼儿园的课程共建中。家长的参与能给予幼儿更细致、更有针对性的引导，有效促进了教学活动的顺利开展。

一、从建立资源档案库中，按需选择

在每位家长了解幼儿园课程的一段时间后，我们会通过问卷调查和面谈等方法掌握家长的相关信息（包括职业、特长、志愿服务的意向和时间），按照五大领域以及服务的时间进行分类汇总，最后整理建立成资源档案库。在开展各类活动的时候，根据教育活动的需要决定参与家长的人数和人选，从资源库中选择适合的家长义工加入活动。如，本次活动我们从资源库中选出几位擅长厨艺的家长，结合他们自身优势、服务时间以及具体活动课程进行优化分工、各尽所能，突出资源优势，为教育活动提供支持。

二、家长参与课程实践，合力共育

㈠家长参与课程设计

家长来自各行各业、各有所长，既有职业优势、又有专长优势，在某个方面的知识比教师更专业、更丰富，他们在课程设计中发挥着重要作用。如，几位义工家长：妍妍妈妈、源源妈妈、琪琪婆婆、泽泽妈妈在参与设计活动时，从专业角度提出建议——各种柚子中蜜柚是最适合制作柚子茶的食材，因为口感比较好。然后和教师一起从操作常规、安全卫生、经验获得、快乐体验等方面确定形成了几大板块的课程内容，再从指导策略、角色定位、活动分工、预操作等方面进行细化研析。

⒈指导策略商讨

本次活动除了物质准备还需要哪些经验准备？活动的目标是什么？围绕目标怎样进行活动设计？哪些环节是教师来组织实施的？哪些环节是幼儿可以独立完成的？哪些环节是需要家长协助支持的？家长的支持方法有哪些？下面具体来回答以上的问题。

物质准备：冰糖、盐、蜂蜜、柚子、砧板、小刀、碗、勺子、电磁炉、厨师服；经验准备：家长引导幼儿网上、书本上查找怎样制蜂蜜柚子茶，了解柚子茶的好处以及食用方法。

目标的商讨：跟进家长理念，综合认知、能力和社会情感目标，重点定位认知和能力。

具体活动目标：⑴了解蜂蜜柚子茶的制作流程并尝试制作；⑵发展幼儿的观察能力与动手能力；⑶能与同伴合作制作蜂蜜柚子茶，体验烹饪的乐趣。

活动设计的商讨：“以兴趣导入—引导观察—经验梳理—亲身体验—品尝分享—获得经验”为思路展开。具体按照幼儿、教师、家长角色来定位商讨。

教师：虽然家长的制作经验丰富，但毕竟不是幼儿园教师，在实际操作中缺乏相应的方法和策略，教师作为串联活动的主持人，对活动进行收放调控，起到总结提升、梳理迁移知识经验的作用。因此，活动导入、回顾制作过程、梳理知识点、经验获得等环节需要教师的介入。

家长：让家长以专长助教的方式支持参与实践。比如，切柚子丝和煮柚子时需要家长的协助；在示范操作、小组操作指导、熬制等环节需要家长的介入（在这些环节中，可以使用观察提示、语言引导、动作示范等指导方法）。

幼儿：在“洗果实、剥果皮、切果肉、入锅搅拌、加蜂蜜”等环节中幼儿可以独立完成。

⒉活动流程分工商讨

材料准备、工具分工落实到具体的人员。

组织活动：将教师和家长分别分配到活动的环节中。

家长：介绍并示范蜂蜜柚子茶的制作过程、小组操作指导再熬制；根据自身优势结合具体活动课程进行优化分工。如，妍妍妈妈亲和力强、善于与人交流、热衷于义工教师，于是我们请她做讲解；琪琪婆婆的刀工活非常厉害，于是我们请她做削皮、切丝操作示范；源源妈妈和泽泽妈妈耐心细致，于是我们请她们负责熬制；在幼儿实践操作时每组由一位家长进行指导。

教师：活动开始部分进行导入；回顾制作蜂蜜柚子茶的简单过程，结合流程图教师帮助幼儿梳理知识点获得生活经验。如，孩子们问“蜂蜜柚子茶是怎样做出来的？”这时，教师让幼儿了解制作蜂蜜柚子茶有洗、切、煮、熬四个步骤，并知道“为什么要用食盐搓洗柚子皮？为什么要尽量去掉海绵层？”等知识。与此同时，提醒幼儿注意卫生（垃圾入篓、果肉入盘、带上一次性手套操作）和安全（小心电磁炉、手不碰炉上的锅）。此外，教师安排活动中每组走动的秩序、路线。

3.进行活动预操作，发现问题，及时调整指导方法和策略

家长是最了解幼儿的人，在实际生活中，对幼儿采取什么样的方法家长都有自己独到的见解。家长和教师共同进行活动的预操作后发现幼儿在活动中可能发生的问题，于是及时调整指导方法。如，家长提到“孩子们制作时也要像成人一样，穿上厨师服，这样才有职业体验感”；“柚子皮切丝要用盐腌制二十四小时才能去除苦味”，这个环节家长和孩子们要一起提前腌制一部分，待活动中备用；“放入冰糖、柚子皮、果肉，在水中熬三十分钟”，三十分钟对于幼儿来说没有时间概念，于是就可以解释成“我们小朋友看一部动画片的时间”等等，这些源自幼儿的真实生活经验使得孩子们对抽象的时间有了一个直观形象的感知。

㈡家长参与课程实施后进行反思

通过活动的参与，家长对于幼儿园课程有了新的认识，像这类课程内容教师无法在有效的时间内“一对多”地完成，而当家长义工参与到课程中来，能给予幼儿更细致、更有针对性的引导，让幼儿在直接的感官体验中大胆提问并获得及时和真实的回应，有效促进了教学活动的顺利开展。此外，家长在收集材料和铺垫前期经验上提供大力支持，比如，活动前可以引导幼儿在网上、书本上查找如何制作蜂蜜柚子茶；了解柚子茶的好处以及食用方法；了解用盐擦洗果皮可以杀菌、去蜡等知识。有了前期准备，幼儿在活动时主动性大大提高，并在相互交流中积累了更多有关柚子茶的知识，实现了家园优势互补及教育功能的最大化。

在课程中，家长认识到幼儿获得丰富的生活经验（如了解制作步骤、熬制中不停地搅拌锅底不会糊），体验到合作、劳动和分享的快乐等等。家长作为幼儿园课程的共建者还应具有一定的指导方法和育儿水平，跟进教育理念，对于“该做什么、能做什么”要有清楚的认识——既不能按部就班因循守旧，又不能不听安排、特立独行。因此，我们要合理利用家长资源，让家长清晰定位自身的角色，成为幼儿园课程建设的好助手。

三、制作微课程，获得支持

我们把家长参与的整个过程做成微课放于幼儿园的网站上，作为特色进行推广，让更多的家长观看学习，激发家长主动参与的热情；还定期通过QQ、微信平台等方式与家长交流幼儿园课程进展、幼儿活动情况来获取更多家长的支持，从而带动广大家长引领幼儿在丰富生动的活动中落实课程的学习。

幼儿园教育与家庭教育有着各自的优势，双方无法代替。只有开发利用好家长资源，发挥家长的作用，让两种教育力量形成合力，才能更好地促进幼儿的全面发展。