福建省主要油茶品种嫁接育苗效果分析

张孝谊

(福建省屏南县林业局，福建 宁德 352300)

油茶(CamelliaoleiferaAbel)是我国南方主要的木本食用油料树种，综合利用价值很高，用途广泛；油茶还是防火林带的优良树种和冬季蜜源植物[1，2]。福建省是油茶中心产区之一，目前广泛种植普通油茶、小果油茶、浙江红花油茶、茶梨等4个种类，宁德市主要种植普通油茶、浙江红花油茶、小果油茶。在油茶无性繁殖的诸多方法中，芽苗砧嫁接因其具有操作简便、成活率高、效果好等优点，目前在油茶各个产区得到广泛的推广应用[3]。已有研究结果表明，油茶芽苗砧嫁接成活率关键因素为油茶砧木与穗条的亲和力、砧木的不同生长阶段以及砧木种子大小[4-6]。本试验采用普通油茶、浙江红花油茶、小果油茶作为嫁接对象，普通油茶作为砧木，探索出较佳的育苗技术方案，以期为今后油茶异砧嫁接提供参考，同时也为浙江红花油茶、小果油茶良种繁育打下良好的基础。

1 试验地概况

2017年初，嫁接育苗试验地点设在交通相对便利的福建省屏南县熙岭乡官洋村，苗圃地背风向阳，排灌水设施齐全，砂质土壤，土质疏松。试验点属于中亚热带海洋性季风气候，气候温暖，雨量充沛，年平均温度15.5 ℃，最高气温38.8 ℃，最低气温-12.5 ℃，海拔850 m，年平均降雨量1 842 mm，年相对湿度83%，无霜期200～250 d[7]。圃地深耕细耙，施足基肥。做高床，苗床宽1 m，高25 cm，长依地块而定，沟留足25 cm。床上铺红心土，床面铺上1 cm厚(火烧土占50%，细砂占50%)混合薄层并压平。每667 m2施1 000～1 500kg火烧土，50 kg磷肥。

2 试验设计

试验采用三因素三水平的正交设计L9(34)[8]，三因素分别为苗砧油茶物种(A)、苗砧不同生长阶段(B)、种子大小(C)(表1)。重复3次，共设27个处理。每个处理长度5 m、宽度2 m，各处理间隔0.5 m以上。嫁接使用穗条为普通油茶、浙江红花油茶、小果油茶，采用当年生、健康饱满的腋芽，砧木均采用普通油茶。2017年4月嫁接，当年11月对各试验处理进行成活观测及统计。

表1 油茶嫁接正交试验设计表

3 结果与分析

3.1 不同油茶物种嫁接育苗成活率比较

砧木是影响油茶嫁接育苗成活率的主要因素，究其原因为接穗和砧木之间的亲和力不同所致，若亲和力好，则成活率高；反之亦然[9]。接穗和砧木之间亲和力的大小，很大程度上与他们之间的亲缘关系有关，亲缘关系近，则成活率高，反之，则低。

表2 油茶芽苗砧嫁接正交试验成活率表

表3 方差分析表

从试验结果看(表2)，不同油茶物种苗砧嫁接成活率均可达90%，不同油茶物种嫁接成活率来看，从高到低的顺序依次为普通油茶>浙江红花油茶>小果油茶，说明本砧嫁接仍为嫁接育苗的优先选择。已有研究表明，小果油茶和普通油茶亲缘关系较为接近，且小果油茶有可能是普通油茶的变种[10]。但本次试验结果显示浙江红花油茶嫁接成活率高于小果油茶，一方面可能因为本试验地点海拔较高，气候条件较为适合浙江红花油茶生长，另一方面说明普通油茶亲和力可能较为广谱，适合不同油茶物种异砧嫁接。

3.2 油茶砧木不同生长阶段对嫁接成活率的影响

从表3方差分析中可知，嫁接成活率从高到低的顺序为未展叶期>1次梢停止展叶期>2次梢停止展叶期，但油茶砧生长阶段对油茶芽苗砧嫁接成活率的影响未达到显著差异，说明油茶砧木3个生长阶段对嫁接成活率影响不大。但是从经济效益角度来看，嫁接育苗时应该优先选择未展叶期，这样可以缩短育苗时间，减少育苗投入。

3.3 油茶砧木种子大小对嫁接成活率的影响

表3结果显示，油茶砧木种子大小对芽苗砧嫁接成活率的影响显著，成活率从高到低的顺序为大粒>中粒>小粒。究其原因可能为种子越大，其所含的内在营养物质相对较为丰富，生命力随之增强，所提供的能量就越大，嫁接成活率相对较高；反之，种子越小，由此产生的嫁接成活率就越低。因此，在进行芽苗砧嫁接时优先采用的大粒砧木种子为宜。

4 小结

目前研究结果表明：油茶嫁接通常情况下应优先选择本砧嫁接，这样可以保持穗条跟砧木亲和力达到最大水平，从而有效保证嫁接的成活率。国内已有文献记载，普通油茶倍性较为复杂，其包含有二倍体、四倍体、六倍体等多种倍性[11]，因此其具备广谱亲和力的条件，本次试验结果也验证了这一特性，浙江红花油茶、小果油茶与普通油茶的嫁接成活率均超过了85%，表现出了较高的亲和力。

从福建省来看，目前普通油茶种植面积最大，超过了80%，砧木种子来源最为丰富，若普通油茶良种繁育优先选择本砧嫁接。浙江红花油茶主要分布于浙江省南部及福建省北部中高海拔地区，其具有果大、种仁含油率高及茶油较为清亮而卖相好等优点，在产区特别是宁德市范围内广受欢迎，卖价极高，但往往一油难求，究其原因是浙江红花油茶良种选育工作相对滞后，目前尚无国家级、省级良种，导致缺乏良种化种植，造成总体产量较低。目前福建省油茶科研工作者已进行大量研究工作，有望不久将选育出省级良种，随之要进行大量繁育推广，但受限于浙江红花油茶产量，无法提供充足的本砧种子。从本试验结果来看，不同油茶物种嫁接成活率从高到低的顺序依次为普通油茶>浙江红花油茶>小果油茶，其中浙江红花油茶与普通油茶(砧木)的嫁接成活率高达90.8%(表2)，浙江红花油茶良种繁育可以采用异砧嫁接(普通油茶)，以缓解浙江红花油茶砧木不足问题，有力推动浙江红花油茶产业发展。

小果油茶种植已有一定规模，在福建省内种植面积仅次于普通油茶，虽然砧木种子相对充足，但考虑到小果油茶和普通油茶具有较近的亲缘关系[12-14]，因此它们之间的异砧嫁接可以作为小果油茶良种嫁接繁育一种补充。

对于植物而言，越是幼嫩的部位，其所含的激素和营养成分就相对越高，嫁接的时候越容易形成愈伤组织，分生能力就越强，嫁接成活率就越高[15,16]。本次试验结果嫁接成活率从高到低的顺序为未展叶期>1次梢停止展叶期>2次梢停止展叶期，与此结论相近。

本次试验结果显示，砧木种子越大，其嫁接成活率愈高，这一结论与麻永红[17]、郭有燕[18]、刘桂丰[19]等研究结论相似，可能是大粒种子可以为幼苗提供充足的营养资源，促进幼苗的生长，使得幼苗更为健壮，有利于嫁接时愈伤组织的形成，从而提高嫁接成活率。因此油茶嫁接育苗时应当采用大粒种子为好。