畜禽养殖废弃物资源化利用与现代生态养殖模式

2020-12-29吴佳珉朱梦成

兽医导刊 2020年16期

吴佳珉朱梦成周鞠

（1.昆山市第四动物防疫站，江苏苏州 215200；2.昆山市第六动物防疫站，江苏苏州 215324；3.昆山市动物卫生监督所，江苏苏州 215300）

1 畜禽养殖废弃物资源化利用

1.1 畜禽养殖废弃物的无害化处理

主要是在林园里养鸡、稻田内养鸭、果树内养猪等形式。主要是通过树林内的树木、果林里的果木以及农作物等的种植与农业的禽畜一起种养，更加合理化地解决畜禽的粪便，减少化肥农药等的药物残留，更好地保障生态环境。利用树林、果园内的昆虫以及虫蚁等来喂养鸡鸭，从而实现禽畜的无害化处理。

1.2 实施稻田养鸭、养鱼以及养虾模式

第一，稻田养鸭。在稻田中野养家鸭，可以通过不断吃杂草与捕食害虫，对水稻生长发育起到刺激与耕耘的作用，不仅家鸭的排泄物能作为水稻的优良有机肥，还可以利用家鸭减少稻田虫、草带来的危害。第二，稻田养鱼。在不改变水田种稻的基础上，开挖少量沟坑，适当增加田埂，鱼主要生活在稻田浅水中，主要取食水稻生长的害虫如稻纵卷叶螟成虫、稻飞虱等一些稻株底部与浮游生物昆虫，实现稻鱼互利共生。第三，稻田养龙虾。在田间工程改造过程中，可以在水稻田中养殖小龙虾，实现沙龙虾与水稻的共生，小龙虾不仅能除草，其排泄物还可以对水稻起到增肥功效。

1.3 畜禽养殖废弃物资源化利用

养殖的禽畜产生的粪便可以通过微生物进行分解，进一步转化为沼气或者沼液以及沼渣等，这些产生物是非常环保的可再生资源，可以利用他们来制作成生物有机肥，沼渣还可以当做蚯蚓、蝇蛆等低等动物的饲料，然后将蚯蚓、蝇蛆等加工成为优质蛋白饲料。所加工成的生物有机肥料可以对果子、花卉等进行施肥，生产品绿色无公害的农产品。从而形成了“畜禽养殖-果、蔬、草-蛋白饲料开发”等综合利用的生态链。

2 畜禽养殖向现代生态养殖模式的转变

2.1 加强生态养殖模式的普及和推广

农业协会应加强生态养殖模式的专业性、重要性、科学性等内容的普及与推广，让更多农村、农民了解生态养殖模式。这就需要相关人员要保障自身专业素质过硬，不断学习新知识、新技术，及时关注最新研究成果从而保障自身专业知识的先进性。同时发挥自身专业作用，对新技术新品种的引进、培育、试验、示范、推广和服务，促进科学技术成果及早转化为生产力，推进农业现代化的发展进程。对生态养殖业、农牧业的发展现状进行科学调研，了解生态循环农业的发展现状，及时动态掌握发展状况，对存在的问题及时查找原因，然后在遵循生态发展规律的前提下，提出合理化建议和意见，积极向农业主管部门建言献策。

2.2 因地制宜，探索良性生态养殖模式

要结合当地的实际环境来进行针对性地开发与发展，主动探索循环规律，找出一条适合当地发展的良性生态养殖模式，从而实现经济、社会和生态效益的有机统一。首先要创新发展机制，加强养殖工作的集约化管理。要加强技术指导，成立专家工作站，定期组织发展协会会员下乡，走进农村，走到田间地头，为农民讲解生态养殖技术，及时解决农户在养殖过程中遇到的困难。及时向农民讲解最新的技术和取得的新成果，运用新方法来教授农民科学养殖，为农户提供全方位的专业咨询服务。

2.3 为生态养殖模式提供全方位保障

一方面，农业协会在主动融入农村发展的同时，还要加强对养殖户的全方面的培训，可以组织培训班的形式，对从事生态养殖模式的农户进行知识培训，提高农户的专业素质，培养造就一支懂农业、爱农村的新型生态养殖队伍。另一方面，要争取更多的养殖项目进行立项，运用各方资源，多方面筹措资金，加强生态养殖模式的基础设施、科技示范等建设，为养殖产业农户提供全方位的保障。大数据时代背景下，应当充分认识大数据为工作带来的改变，搭建丰富信息平台，利用互联网+技术，构建电子商务平台，对养殖户养殖的产品，利用多元化、多渠道方式进行全方位的推介，从而提高农民的经济效益。

2.4 建立农业综合体项目

近年来，随着畜牧业转型升级速度的加快，实施畜禽粪污资源化利用已成为各区域的重要发展战略，只有破解畜禽粪污治理和资源化利用难题，才能打造畜禽粪污治理循环利用标杆项目。农业综合体这个项目整合了世界优质资源及技术方案，结合物联网、大数据、信息化系统，以高科技形成协同整体解决方案，能解决农业农村发展难题，最大限度减少化肥使用量，全面改善农村人居环境和土壤地力。此外，项目将以农业合作社为主要载体，让广大农民充分参与和受益，集循环农业、创意农业、农事体验于一体，建成后将产生良好的经济效益和生态效益。