商品蛋鸽双母配对技术应用研究

2020-12-29李宜华秦甜甜陈金国董庆江王建伟

饲料博览 2020年5期

李宜华，秦甜甜，陈金国，董庆江，王建伟

（1.日照市畜牧兽医管理服务中心，山东日照 276800；2.莒县动物卫生监督所，山东莒县 276500；3.莒县康力养鸽专业合作社，山东莒县 276500）

鸽蛋被誉为高蛋白低脂肪的“动物人参”，含大量优质蛋白、卵磷脂、多种微量元素和维生素，能补肝肾、益气血，能养心安神、滋阴润肺，增长记忆等功效，也因为胶原蛋白含量颇高，具有护肤养颜、美白嫩肤的作用。鸽蛋因营养价值高，属绿色食品，深受广大消费者喜爱。传统商品鸽蛋种鸽群的产蛋率较低，经济效益不显著。提取鸽子细胞DNA 雌雄片段，经过PCR 仪扩增并跑胶显像后鉴定鸽子性别，鉴定准确率达到100%。将两只母鸽配对，产蛋率提高近一倍。将保健砂制成颗粒状，能满足蛋鸽需要的矿物质、微量元素，起到调理、开胃、增蛋等作用。

1 双母配对产蛋机理

目前国外还没有专门开展商品鸽蛋生产的记载，国内多选用一公一母自然配对的方式生产商品鸽蛋，月产5 枚蛋的雌鸽就属高产母鸽。为让母鸽产蛋，通常都会为其配对一只雄鸽，当它们交配时刺激母鸽产蛋。研究发现鸽产蛋机理具有群居性、配对性，只要成功地将两只母鸽配对，就能刺激它们产蛋，产蛋前它们也同样有“亲嘴”等亲密行为。这种配对，加上及时捡蛋，在减少或不饲喂公鸽情况下，能让母鸽产蛋量提高一倍，节约成本，提高产出。

2 技术措施

2.1 选育高产种鸽

选择后备蛋鸽必须做到非近亲繁殖，以白卡奴鸽、白羽王鸽为好。外貌鉴定应选择体魄健壮，性情温和，眼睛光亮有神，羽密且有光泽，龙骨直而不弯，胸宽脚粗，体大尾小而窄，发育良好的鸽子。28日龄雏鸽体重＞500 g。

2.2 雌雄鉴别

山东莒县康力养鸽专业合作社和北京农科院从2014 年开始合作，研究鸽子鉴别的新方法。经过一段时间的研究试验，用提取鸽子细胞DNA 雌雄片段，经过PCR 仪扩增并跑胶显像后，可以鉴定出鸽子的性别，经采样进行上万羽试验，鉴定准确率达到100%。母鸽留用作商品蛋鸽，公鸽作商品乳鸽处理，显著降低产蛋母鸽的饲养成本。该方法较传统雌雄鉴别技术，准确率高，管理成本低。

2.3 双母配对

可采取自然配对和人工强制配对两种方式进行商品蛋鸽双母配对。将母鸽饲养至4～5 月龄，然后选择10 只在大群中未能实现自然配对的青年母鸽，放在配对笼中观察。选择不打斗的母鸽2 只，放在同一个蛋鸽笼中，继续观察。2～3 d后，如两只母鸽不打斗，则表示配对成功。

2.4 及时换蛋

种鸽一般在成功配对后10 d左右开始产蛋，连续产蛋2枚后即抱窝孵化。应当在种鸽产第1 枚蛋后，当天就将鸽蛋拿走并放置1枚假蛋，当产第4枚蛋后将假蛋和真蛋一起取走，让鸽子转窝再产蛋。双母蛋鸽每对蛋鸽月产蛋数可由4枚增加到8枚，产蛋量提高100%。

2.5 科学配料

2.5.1 增加优质饲料供应

选择饲料品质和适口性都好的原粮，做到饲料新鲜、无杂质、无污染、无蛀虫、无变质。饲料品种应多一些，不同饲料营养成分能互相补充，营养更趋完善，提高总体的营养水平和饲料利用率。采用双母鸽技术后，产蛋量可提高近1 倍，因此在日粮配合上需增加蛋白质、矿物质及维生素等营养。增加豌豆配比，蛋鸽产蛋期饲料配方参考：玉米55%、豌豆30%、小麦5%、高梁10%。

2.5.2 选用颗粒保健砂

山东莒县康力养鸽专业合作社从2010 年开始研究一种新型颗粒保健砂，经过多次试验，并在合作社300 多家鸽场试验并取得成功。这种新型颗粒状保健砂是专门针对鸽子喜食颗粒的生理特性而设计的，呈小圆球状，选用天然无污染优质材料，用高钙石、磷酸二氢钙、微量元素、包被复合维生素、复合酶、中草药、食盐等十几种原料，通过特殊工艺制粒而成。颗粒状保健砂结构符合常规，制作工艺科学，钙磷比例搭配合理，既能满足蛋鸽需要的矿物质、微量元素，又能起到调理、开胃、增蛋等作用，呈绿豆大小的圆球颗粒状，气味醇香，易采食，浪费少，不易受潮变质。