优质牧草及饲料作物在猪饲粮中的应用

2020-12-29李宏利

饲料博览 2020年5期

杨爽，李宏利

（吉林省通榆县草原管理站，吉林通榆 137200）

优质牧草和饲料作物中含有较丰富的蛋白质、纤维素、维生素及矿物质等，将其应用于猪饲粮加工中，可以有效保障生猪饲喂的营养供应，不仅能够促进生猪的增重育肥，还能够改善生猪体质，一定程度上降低生猪部分疾病的发病率，这些都有助于提高生猪养殖户的养殖效益。

1 优质牧草及饲料作物在猪饲粮中的应用途径

1.1 科学选种进行牧草及作物种植

牧草以大部分饲粮作物都有生长周期短、速度快等特点，作为猪饲粮加工原料使用，可以有效降低猪饲粮制作成本，并提高猪饲粮的营养价值。在实际应用中，技术人员应当首先做好优质牧草及饲粮作物的选种种植工作。选种阶段应当充分考虑不同种类牧草及作物的营养价值、产量、生长周期、适宜环境、抗病虫害能力、管理难度等要素，科学进行选种。并根据供应范围内生猪饲喂需求，合理确定种植量。在此基础上进行牧草及饲料作物种植及管理。种植过程中应避免化肥农药的不当使用，防止化学残留对生猪安全造成威胁。

1.2 定期收割与饲粮制作应用

在牧草及饲料作物生长到一定阶段时，要及时进行收割。收割时期一般在每年夏秋季节，选取牧草及饲料作物鲜嫩多汁，且长势旺盛时期，使用机器设备大面积收割。对收割后的牧草则需要通过人工或专用铡草机进行加工处理，切割成约1 cm 的碎料。切割后将牧草及饲料作物的碎料与常规饲料按照科学比例混合在一起，充分搅拌后，用于生猪饲喂使用。鲜草碎料与常规饲料的拌和比例，按照生猪年龄差异而有所不同，幼龄小猪饲粮中鲜草碎料掺入量相对较低，为常规饲料的30%，虽生猪年龄增加而逐渐增加掺入比例，中猪为常规饲料的50%，大猪为常规饲粮的100%～200%。饲喂时采取循序渐进，逐渐增量的方式，确保生猪能够较好适应。

1.3 余料储存及发酵加工使用

优质牧草和饲料作物规模化种植情况下，可能因产量过剩而出现剩余，对剩余牧草及饲料作物，一般采取建壕储存的方式。具体实践中，在每年秋季，将剩余的优质牧草及饲料作物收割后，利用机器设备全部粉碎，放入预先建设好的青贮壕内，再经压实处理排出空气，密封形成厌氧环境，促使粉碎料发酵腐熟。由于我国大部分地区冬季不适宜牧草生长，入冬至春季都不能为生猪养殖提供鲜草原料，秋季储存发酵的余料就可以在这一阶段应用于猪饲粮的制作中。具体使用中，要注意分层取料，冬季气候寒冷时，可提前12 h 取出草料解冻，与常规饲料混合后进行生猪饲喂。

2 优质牧草及饲料作物在猪饲粮中应用的价值分析

2.1 经济价值

优质牧草及饲料作物种植加工相较于传统精饲料成本更低，将其应用于猪饲粮中，可以减少精饲料的使用量，尤其是对于规模化养殖企业而言，可以整体降低养殖成本，有效增加养殖利润。同时，饲喂混合优质牧草和饲料作物的猪饲粮，还能够一定程度上提高改善母猪体质，并提高母猪产仔量，降低猪仔死亡率，进而减少生猪病、死给养殖户带来的损失，增加养殖户的经济收益。

2.2 环境效益

优质牧草及饲料作物种植与生猪养殖的结合，还能够发挥出良好的环境效益。牧草种植可以改善种植区域的环境条件，增加绿化面积，对于一些规模化养殖场而言，种植牧草也可以发挥场区限制土地的利用价值，可以实现一举多得。生猪养殖所产生排泄物，对于牧草及饲料作物而言，可以作为天然有机肥料，将其集中发酵处理后，为草场施肥，可以大大减少生物废弃物随意丢弃所造成的环境污染，对于改善养殖场周边环境及卫生条件，都具有积极作用。