初探治理畜牧业环境污染的生态保护对策

2020-12-29周建军

兽医导刊 2020年16期

周建军

（新疆生产建设兵团第二师二十二团农业发展服务中心，新疆和静 841303）

1 畜牧业污染的主要类型

1.1 水质污染

畜禽场地冲洗的污水、尿液、加工厂污水等属于重要污染源，污水中含有大量有害物，且生化指标极高。一旦此类污水排入江河之中，将导致水质不断恶化，成为水体富营养化的主要诱因。同时，畜禽污水的排入导致敏感的水生生物不断死亡，对水产业的持续发展产生阻碍；还会对地下水造成严重污染，使水体发黑、发臭，后期治理难度极大，很可能造成永久性的污染。

1.2 粪便污染

当前养殖场规模不断扩大，畜禽粪便量也随之增加，成为畜牧环境污染的主要来源之一。据统计，我国每年产生的粪便量在17吨左右，是工业固废物量的2.7倍，如若粪便没有妥善处理，势必会对周围的水体、土壤与作物等造成严重污染，成为人畜疾病的传染源。部分地区将粪便直接还田，但如若过量使用便会导致重金属大量沉积，对土壤环境产生极大负面影响。

1.3 臭气污染

在畜禽粪尿中含有许多未被充分消化的有机物，主要有碳水化合物、含氮化合物等。前者在有氧条件下可释放大量热量，形成水和二氧化碳；在无氧状态下，氧化反应不够完全，便会生成有机酸、甲烷与醇类。后者主要由蛋白质组成，在有氧环境下，蛋白质分解后形成硝酸盐类；在无氧状态下，可分解成乙烯醇、氨、甲烷、硫化氢与三甲胺等带有恶臭气味的气体，引发空气污染。

2 畜牧业生态环境保护的有效措施

现阶段，畜牧养殖对环境造成的污染越发严重，相关部门应结合多种因素制定相应的管理方案，采用经济性治理等方式，做好污水、臭气与粪便的污染治理与控制工作，使环境污染控制效果得到显著提升。

2.1 科学选择畜牧场地

在新畜牧场地选择中，应确保交通便利，合理规划与道路之间的距离，还应确保用水便利，远离人口密集区域。在规模化养殖中，难免会产生大量粪便，为了提高粪便资源的利用效率，可在农田周围建设畜牧场，并大力宣传促进农业与牧业的有机结合，促进粪便资源的充分利用。在畜牧经营中，积极采取“种养结合”的循环农业模式，构建畜禽养殖→粪便→沼液→沼气→无公害产品循环链，鼓励农区与养殖户之间签订协议，在农区中对畜禽粪便进行集中处理和使用，解决当地粪便污染问题，提高粪污资源的利用效率。此外，还应加强污染监测力度。当前畜牧业飞速发展，应强化畜禽污染现状调查，科学准确的掌握臭气、污水与粪便的污染情况，为生态保护提供有力依据。

2.2 采取动物营养性环保技术

（1）合理配制饲料。对畜禽所需饲料的营养价值进行测定，配制出与不同生产段需求相符合的饲料，减少养分的过量供给，由此降低养分排泄量，避免对环境带来不良影响。

（2）消除抗营养因子。在畜牧养殖中，主要采用植物性饲料，以饼柏、豆类为主，大多含有大量抗营养因子，此类因子可减少饲料中营养物的利用率，增加排泄量。对此，可将饲料适当的加工处理，如将其膨化或者制成颗粒等，以此减少饲料中因子含量，提高养分利用率，进而减少磷与氮的排出量。

（3）采取多段饲养法。将畜禽按照不同营养需求进行划分，再采取与之相应的饲养方法。畜禽随着饲养时间的不断延长，对营养的需求也发生改变。饲养者可通过调整配方充分满足其生长需求，减少对磷、氨基酸的摄入，可避免其过量排泄对大气环境产生的不良影响。

2.3 构建人工生态畜牧场

在生态学原理引导下，组织构建生态畜牧场，将区域的自然资源优势得以充分发挥，使动物、植物与微生物之间的相互依存关系得到有效利用，并与现代技术相结合，实现无污染的绿色生产。在生态畜牧场中，采用“中心牧场＋粪便处理系统＋废水净化系统”模式，在粪便处理系统下产生沼气，对此类产物直接或者二次利用。在粪便处理方面，可将其作为肥料施加到农田之中，不但可使土壤环境得以改善，还可充分发挥粪便积极作用，将其制成颗粒肥料，提高利用效率；还可将其投入沼气池中，为人们生活中沼气能源获取提供便利，减少煤气利用率，提高粪便利用价值；还可将其作为饲料投入到水生物养殖中，由此增加水生物饲料，提高粪便的综合利用率。同时，还可将其作为燃料，依靠合理技术提高其利用效果。发挥废水净化系统优势，对场内废水与尿液等集中控制，对土地外流灌溉进行净化，促进废水的循环利用，由此提高场内产出，确保环境绿色无公害，为生态平衡贡献更多力量。